拉麵一直是我們去日本旅遊必吃的定番美食
除了大家耳熟能詳的拉麵名店外，
想分享一間吃過的人都贊不絕口的個人拉麵店(非連鎖)~
叉燒給的相當大方、麵條嚼勁十足、湯頭濃郁卻不膩口
極厚焼豚拉麵 天翔(極厚焼豚らーめん 天翔)
極厚焼豚拉麵 天翔 位於大阪日本橋、難波站附近
如何前往
如果從交通最方便的難波站出發，往難波CITY、難波PARK方向走
大約五分鐘即可抵達。
我跟娜娜還有一位日本友人下午到訪，雖然已經不是正餐時間，但店裡還是有一些日本客人用餐
可見生意還不錯呢！
菜單
菜單有中文翻譯，看似複雜其實是湯底跟配料不同排列組合而成
★湯底：招牌豚骨湯底、醬油湯底2種為主，另外還有以豚骨湯底為基底，添加黑色焦香蒜味麻油口味或辣油味噌口味
豚骨湯主打濃厚口味，醬油湯則更為清爽
★拉麵配料：加玉子(日式滷蛋)、蔥花
★叉燒種類也可以選擇，店家主打的極厚燒豚肉(可以選一般size或特大size)，或是選擇薄片嫩豬肉叉燒
因為每一種都想吃吃看，所以我們三個人共點了：
天翔超極豬骨拉麵 980日圓
天翔超極醬油拉麵 980日圓
炒飯 490日圓
炸雞肉 (五塊) 450日圓
店內還有免費的wifi可以使用~
後來發現原來可以選擇麵條的硬度
寫在越上面的是越硬，醬油口味的麵身是雞蛋麵，所以硬度最硬只能選到4
不過因為我們沒有指定，所以應該是普通麵
豚骨拉麵
來啦！天啊~這個叉燒肉真的好大一塊
看起來非常澎湃~~
先吃一口麵，麵條相當Q，很有嚼勁，並且吸附了豚骨湯汁，
豚骨湯味道濃郁但不膩口，而且直接喝也不會覺得負擔，是我在關西吃過豚骨拉麵裡面很清爽的湯底呢！
來吃一口極厚叉燒肉，
肉非常嫩，而且很入味卻不死鹹，而且用筷子就可夾斷，一點都不會塞牙~超好吃的！
接下來是娜娜點的
醬油極拉麵
醬油湯底非常順口，鹹中帶甜，整碗喝光光也不覺負擔
麵身也是相當有勁道，醬油口味也很有水準，一口接一口
薄片叉燒也有調理入味~
日本朋友點的
炒飯
上桌的時候超香的啊！米飯粒粒分明，不油膩，叉燒肉也給得很大方，每一口都吃得到肉塊
讓我們相當期待的炸雞也上桌了!!
炸雞上除了灑上了蔥花，還淋上了爽口的醬汁
趁著剛炸好立刻來嚐一口!
淋上醬汁後的炸雞依然保持著表皮的酥脆，
炸雞肉本身已經醃入味，鹹度也很剛好，外酥內嫩的炸雞，還吃得到肉汁
覺得真的超好吃的~~吃不夠又繼續加點一份迷你版(三塊)
到現還回想起來還是很念念不忘~~~
~本次菜單&心得總結~
整體而言，天翔拉麵是我們會想再光顧的拉麵店。日本友人也說第二次吃還是覺得很歐一系
而且湯頭也可以依照個人喜好選擇清爽的醬油或濃厚的豚骨湯
叉燒也不再像配角點綴，而是可以吃到一整大塊，令人滿足~
天翔超極豬骨拉麵 980日圓
豚骨湯濃郁卻不油膩，極厚叉燒讓人滿足大口吃肉的慾望
天翔超極醬油拉麵 980日圓
清爽甘甜的醬油湯底，叉燒薄片也很好吃
炒飯490日圓
粒粒分明，配料豐富
炸雞肉 450日圓
非常入味、肉質好香嫩
【店家資訊】
極厚燒豚拉麵 天翔 （極厚焼豚らーめん 天翔）
●地址：大阪府大阪市浪速区日本橋4-10-9
●電話：+81-6-7493-6855
●官網：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27088749/(日文)
●營業時間：
・11:00～22:30（最後點餐時間 22:30）
・午餐時間 ：11:00～15：00
●全年無休
●交通：各線難波站步行5分鐘可達 (往難波city,park方向)
●可使用信用卡
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