位於北海道小樽運河旁的複合性大食堂 - 小樽運河食堂，聚集拉麵店、壽司、湯咖哩、丼飯、燒肉…等多種料理店家
幾乎可說是集聚了所有北海道代表性的料理，其中以螃蟹吃到飽的「淺草橋啤酒館」最受矚目，份量也很受大胃食客歡迎
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地址：北海道小樽市港町6-5 / 電話：0134-24-8002
營業時間：11:00～15:00（最後點餐時間14:00） / 17:00～21:30（最後點餐時間21:00）
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充滿復古懷舊風情的小樽車站，以許多煤氣燈做為裝飾元素，站內紀念章刻畫著具象徵性的小樽運河
車站裡的「SAINT GERMAIN」是當地人非常喜愛的麵包店，每有麵包烘烤出爐時，車站大廳便瀰漫著一股迷人香氣
店裡大方提供試吃，還有人氣排名推薦，只見店內客人川流不息，每個人沒一會功夫就把托盤盛裝滿滿
聞香而去的我，也忍不住迷戀在這些烤得金黃油亮的麵包之間
小樽車店外的大鈴噹是幸福之鐘，旅客們總是喜歡停下腳步搖幾下繩索，象徵敲響幸福
搭乘觀光巴士或是計乘車便可來到小樽運河，熙攘往來的旅客人群已成為最顯著的指引
好不容易卡到個好視角，拍下小樽運河美好的一瞬間
櫛比麟次的倉庫充滿歷史氣息，與藍天綠意成為夏日最美的寫照
運河水路曾開拓北海道金融、經濟的重要建設，如今功成身退，整修為提供大眾散步的路線與街景
運河另一端一幢舊倉庫外寫著大大的「小樽運河食堂」，便是今日午餐的目的地
這才發現，食堂的建築可是小樽市指定的歷史建造物呢！感覺蘊藏各種文化與歷史，意義更加不同
小樽運河食堂裡的店家一覽表，將近有 10 家可以選擇
內部裝潢大量保留原始倉庫的結構，呼應建築本身的復古氣息
中央區域是北海道伴手禮、紀念品販售
餐廳則以ㄇ字型環繞，店家裝潢也沿續倉庫的昭和風情
我們選擇了這家「淺草橋 ビアホール (淺草橋啤酒館)」
用餐方式有多種組合可以挑選，成吉思汗烤肉、北海道海鮮、螃蟹等主題搭配自助吧台，價格也各有不同
80多種日本料理吃到飽 1,800 日圓、任選燒肉吃到飽 2,100 日圓、帝王蟹吃到飽 5,600 日圓 (以上金額皆為未稅)
每桌成員需選擇一樣的方案，用餐時間為 90 分鐘
飲料為加購選項，軟性飲料喝到飽是 350 日圓，一般飲料喝到飽 1,000 日圓，含生啤喝到飽的話則是 1,500 日圓 (以上金額皆為未稅)
難得來到北海道，既想吃有名的成吉思汗烤肉，又想大啃浮誇大螃蟹，那就點最豪華的組合吧！
燒肉部份的成吉思汗烤肉提供牛、羊、雞、豬四種肉品及野菜，第一次上菜提供綜合肉盤，之後加點可針對喜歡的肉品、部份追加
海鮮包含 2 隻北海道大螃蟹，以及長腳蟹、帝王蟹吃到飽，還有海鮮綜合盤 (頓時有點痛風感?!)
1、2 樓皆有座位，桌與桌之間的距離還算寬敞、方便移動，不過店內煙霧稍重，應該加裝抽風機可讓用餐環境更舒適些
自助吧台設置在 1 樓中央，以食物類型分為不同區域，包含生鮮沙拉、炸物披薩、湯品、焗烤等等
許多都是以北海道產食材做成的家庭料理，可以品嚐多種在地風味
以北海道產的馬鈴薯、玉米做成的沙拉、起司焗烤看起來超誘人，不過這可是容易填滿胃部空間的惡魔選項，要小心喔!!
自助吧台區還有北海道各地區代表美食的集合，像是釧路炸豬排義大利麵 、湯咖哩等等
煮麵 DIY 區也很受歡迎，先煮麵條再放入自己喜歡的配料、加入湯頭後，成為一碗獨一無二的麵品
在自助吧台斜後方，還有壽司專區，別遺漏了！提供鮭魚、甜蝦、花枝、鮪魚等多種選擇的握壽司
有加選飲料喝到飽的飲料選擇也頗多，像是碳酸飲料、果汁、可爾必思、茶飲、咖啡等等
在自助區忙亂了一陣，終於選好第一輪要吃的餐點，回到座位上，燒烤與海鮮也上桌了，是不是超澎湃的啦！！！
桌子中間烤盤我們先放入肉片、蔬菜料理成吉思汗烤肉，先登場的是羊肉，肉片沒什麼羊羶味，厚薄也切得適中
烤爐溫度頗高，要記得隨時照料上面的食材，沒多久的時間，就有烤肉的香氣撲鼻而來
烤肉過後的鐵盤上有了肉片的油脂，讓蔬菜也跟著油亮並且吸附肉汁與香氣，洋蔥與南瓜尤其好吃！
一旁等待上烤爐的海鮮盤裡，盛裝著柳葉魚、扇貝、天使紅蝦、花枝以及大海螺
食材新鮮，烤好後不需再調味，建議直接品嚐來自大海恩賜的豐富海味
雙手空下來後，終於要來和這一大盆螃蟹大作戰了！每桌 2 大隻北海道大螃蟹之外，帝王蟹、長腳蟹可以無限吃到飽
不怕你來吃，只怕你吃不下的霸氣份量，拿起這一盆重磊磊的螃蟹，真的是夠本、夠浮誇了
不知是以海水還是鹽水煮過，螃蟹本身已相當有鹹味，不用再沾任何的醬料
餐廳也有提供吃蟹工具，蟹針、剪刀並用，有一段時間，我們整桌幾乎只剩下啃螃蟹的聲響，看看有多麼樂在蟹中啊！
常有人說去北海道一定要吃螃蟹，我想這一餐我們完美的達成這個吃貨夢想清單了
吃飽後，在小樽街道散散步，然後準備搭車前往下一站，這才發現，小樽車站裡充滿懷舊浪漫的月台也很好拍照呢！
* 以上旅遊心得為個人主觀感想，僅提供參考
** 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
📷拍攝時間：2018. Jul
相機：Sony A7M2 / Xperia XZ2
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地址：北海道小樽市港町6-5 / 電話：0134-24-8002
營業時間：11:00～15:00（最後點餐時間14:00） / 17:00～21:30（最後點餐時間21:00）
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✨ 旅行準備
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【北海道巴士一日遊】登別地獄溪谷・羊蹄山名水公園・定山溪溫泉街
✨ 延伸閱讀
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