以V60手沖濾杯、咖啡壺器具、茶壺等玻璃製品知名的日本HARIO,2018年在東京日本橋開設「HARIO CAFE」と「HARIO Lampwork Factory」,共有三層不同空間,可以輕鬆買到HARIO的產品,也能品嚐用HARIO器具沖出的冠軍咖啡、茶飲,特別的是還能買到許多由日本職人手工做成的玻璃飾品。
HARIO於2018年春天在日本橋室町開幕實體店面「HARIO Cafe & Lampwork Factory」,結合咖啡與賣店的「HARIO CAFE」與「HARIO Lampwork Factory」,一樓為由職人手工製作的飾品賣店、二樓為咖啡店、三樓則為HARIO商品販賣區。
雖然現在的HARIO是以咖啡用品較為有名,但1921年起家的HARIO,其實一開始是以製造理科道具用品為主。在1948年,擁有多年玻璃製作技術的HARIO,察覺到日本國內能購買的咖啡器具不多,便以虹吸式咖啡壺開始,陸續做出耐熱咖啡壺、茶壺等廚房家庭用具。
1F 日本職人手工製作玻璃飾品
Photo by HARIO株式会社
一樓販賣的是各種由日本職人所製作的手工玻璃飾品,這是2014年Hario開始著手的玻璃新製品。像是耳環、髪飾、項鍊⋯等等。「原來玻璃可以做到如此精細的地步!」職人專業的玻璃製作技術,展現在這一個個如藝術品的飾品上。
Photo by HARIO株式会社
小巧透明的玻璃飾品,結合日式和風的設計,展現出柔和、優雅的氣質。
同樣是玻璃製品,卻利用各種技術、不同設計而展現出多種風情。
2F 舒服空間享用咖啡茶點
若是想找一處好好休息、喝咖啡吃甜點的地方,也可以到二樓「HARIO CAFE」坐坐。空間雖然不算大,卻能找到令人沉下心來的舒服角落。
曾榮獲2016世界咖啡沖泡冠軍的粕谷哲先生所挑烘培的咖啡豆,加上使用HARIO咖啡器具所沖出的咖啡,去掉雜質、留下細緻的美味。這杯MEDIUM BLEND咖啡酸味較突出,帶有幾絲甘甜,溫順的口感,十分好入口。(ミディアムブレンド,600日圓,加價100日圓可享V60手沖咖啡或虹吸式咖啡)
另外也可以搭配手作甜點,如烤甜甜圈、焦糖無花果蛋糕等,度過悠閒時光。
結帳後也可以留意一下櫃檯旁的扭蛋,將HARIO的經典產品做成一個個小巧模型,讓人直呼好可愛!(隨機扭蛋,400日圓)
而前方的陳櫃架裡也擺有許多咖啡豆及咖啡設計商品。像是這款將玻璃切成小巧精緻的V60咖啡壺項鍊耳環,相當獨特。(項鍊5,400日圓,耳環4,860日圓)
別針胸章也非常可愛,可以別在圍裙、帽子上,就算不是咖啡迷也忍不住想購買蒐藏。(別針,500日圓)
3F 網羅HARIO商品
在2樓與3樓均陳列不少HARIO自家商品,其中當然也包括只有這裡才能買的獨家原創商品。如果你也喜歡HARIO的茶咖啡用品,或是正打算購買,都可以來這裡一次買齊。也將不定期開設相關講座教室,由達人指導如何用HARIO沖出一杯好咖啡,或是更多使用秘訣。
結語
雖然「HARIO Cafe & Lampwork Factory」在日本橋開幕不久,但似乎已經引起不少HARIO的愛好者注意,每天都吸引不少人上門。Hario選在富有日本傳統氣息的日本橋一帶開設實體店鋪,融合舊與新的概念,讓大家重新認識HARIO這個品牌,也將再為自家的歷史故事寫下特別的一章。
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採訪協助:HARIO Cafe & Lampwork Factory