體驗日本年菜（おせち）

應該很多人都有在動畫或日劇中看過日本人過年的年菜，很漂亮華麗而且好幾層，好像很好吃。前幾天剛好看到ptt日旅板有人問想要試試看日本的年菜，在2017年初去日本關西過年的時候就決定年尾～新年的事情都想體驗一下（敲鐘、紅白、年菜、初詣、買福袋），其實本來對於要不要購入年菜也是猶豫了一下啦，因為知道稍微日本文化的人都知道日本的年菜就是「冷、貴、甜、不好吃」｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

可是都已經到日本跨年了，加上我對於自己不挑食的自信（？），於是還是決定要體驗看看！

不過一開始就遇到第一關就是「年菜大多都是採事先向超商、百貨公司、店家預購」，這次我們住airbnb沒辦法收貨，就算是旅館飯店也會拒收食物類（所以大家還是不要寄飯店喔），雖然有些超商或是百貨公司可以選擇現場領，但是我記得有些領取期限也是12/30搭不太上我們時間，或是得要在原店付款原店取貨；加上要採事先付款，雖然有在日本工作的我妹但她年底很忙還出差工作地點也不在我們目的地的大阪，要特地找朋友幫忙付年菜錢也有點不好意思跟有點好笑XD，最後我們決定－－「直接12/31當天衝百貨公司賭賭運氣」。

本來很擔心會買不到，畢竟印象中這東西就是要用預購的，不過在京都的大丸百貨地下街看到了！大概有兩三家在賣呢！但是應該數量都是不算多，想要當天碰運氣的人要早一點喔！加上12/31當天大多數店家都會提早關門，百貨公司也不例外，記得上官網查好時間（那時候查了一下京都的百貨公司大多是5~6點關門）。

鏘鏘－－！本來因為年菜說真的滿貴的，是不是乾脆買一層就好（年菜大多分為1~4層），但是在看樣品的時候我們覺得一層實在氣勢不足、三層又太貴，最後還是選了兩層XD

最後是在京都的大丸百貨買到大丸松阪屋買到，價格有點忘了不過網路上搜尋一下應該是10,800日幣含稅，打開盒子後會先看到年菜的內容物一覽。我們選的是大丸松坂屋天禄和洋風二段重，在地下街逛了幾攤後看到感覺松坂屋聽起來有點厲害（？）菜色又有和洋兩種不會只有都是可能比較難接受的甜甜和風菜，所以選了這家。表定兩層是兩人吃，我們有三個人於是還多買了雑煮（年糕湯）與肉片跟青菜煮了一鍋。

日本年菜其實不像我們是除夕晚上吃，日本大多數是元旦早上吃的（不過搜尋了一下也有些地方是除夕吃），似乎是因為要讓來家裡拜年的親戚們一起享用（所以才要做得特別漂亮？）。我們是想說1/1店家比較多沒開，加上1/1那天排了去USJ回來（排哪一天去USJ也是苦惱了好陣子XD）也晚了可能不太好找東西吃，於是就把年菜當元旦晚餐吃。

首先第一層和風層，味道就是大家知道的「冷、甜」，其實我不會覺得它難吃，我是覺得可以接受日本煎蛋捲的甜味的人應該就都能接受，但我也不會說它是好吃的，畢竟冷冷的嘛…

不過黑豆很好吃，像是吃甜點，其他的就是甜甜的蔬菜跟甜甜的魚還有海鮮XD

第二層是洋風的部分，我想這邊就比較合我們的口味了，有點像是吃義式冷菜。畢竟是洋風料理上就不會放太多的糖與味醂。燻鮭魚、牛肉、火腿類跟煎蛋不錯，但是右上角的軟掉的硬式麵包有點奇妙…

和洋兩層都有含一兩樣甜點，類似麻糬跟蜜栗子，好吃。

元旦晚餐的全貌

話說，我妹講說日本人以往他們年菜都會吃個兩三天，而且直接擺在餐桌也不冰的實在文化衝擊…在想可能是因為日本比較冷吧？所以我們還真的把年菜擺在玄關沒有開暖氣的地方XDDD 雖然這次買的年菜有寫說要保存在10度c以下冷藏，我們卻到了第三天才發現

只好安慰自己我們放在沒有暖氣的地方應該也是10度以下ok的沒問題。

附帶除夕夜的消夜，晚上去八坂神社參加完白朮（をけら）祭燒完おけら後因為排隊人多又冷就先回來了，搭配也是百貨公司買的蕎麥麵（年底百貨公司會賣很多一包直含湯麵料的蕎麥麵、烏龍麵，或是含料跟麻糬的雑煮包，都可以拆開直接煮就是一人份了，好方便）看紅白！（為什麼觀眾投票網路投票全都是白組贏最後勝利卻是紅組呢我黑人問號MAX啊NHK不要欺負我擔好想看他拿勝利旗嗚嗚嗚）