まるや本店(Maruya名駅店)
地址:名古屋市中村区名駅1-2-1 (名鉄百貨店9F)
TEL:052-585-7108
營業時間:11:00~23:00
官網:http://www.maruya-honten.com/
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搭虎航到名古屋後,我們搭名鐵ミュースカイ快速特急電車到名古屋車站,
還沒吃午餐的我們肚子咕嚕咕嚕叫,原本想先到飯店放好行李再開始行程,
但來到名鐵名古屋車站,上面正是名鐵百貨,
於是,我們先到名鐵百貨9樓吃傳說中的鰻魚飯~
名鐵9樓,好多名古屋有名的美食餐廳!但我們第一目標就是まるや本店,
來到まるや本店,剛好下午三點,
等待的人潮跟之前在社團看到的人潮相比算是少的了,我們決定等!
雖然門口掛著需等待30~40分鐘,但實際上大約等了20分鐘而已!好快!
等待的同時,可以先看菜單,把想吃的餐點先想好~
但其實也不用想啦!就是點『上ひつまぶし』啦!
多加一點錢還可以有一些小菜~
份量不同價位也不同,食量小的可以點小一點份量的~ミニひつまぶし鰻魚的量為1/2匹,
不過我不太懂什麼叫匹?看圖片好像是上ひつまぶし的一半吧!
特上ひつまぶし饅魚量為1.5匹~量又更多!
丼飯系列
單點系列
肚子餓的時候,看到模型也會流口水!
還有禮盒包裝
約20分鐘,輪到我們囉!整個大開心~~~
如果不知道鰻魚3吃怎麼吃,沒關係,有中文說明!
桌上有醬油、七味粉可以使用~右下角半圓形的是服務鈴,
按下去服務人員很快就會來囉!
點餐時~服務人員竟然是脆著幫我們點餐的!我有點給它嚇到!
茶及餐具
看到限定眼睛都亮了起來!1日限10份,不過是在JR名古屋駅店。
不一會兒我們的上ひつまぶし上桌囉!
興奮的心情難以言喻!
打開木桶蓋子後,香味四溢~讓人受不鳥!
一份上ひつまぶし除了木桶鰻魚飯外,
會附上海苔、青蔥、哇沙米、紫蘇葉、小菜、湯。
好豐盛!
雖然食用方法會教您怎麼3吃鰻魚飯,
但還是可以依照個人口味自己去調整的啦~像Liz就不敢吃哇沙米!
包裝的海苔可以避免海苔受潮~品嘗到最佳口感!
湯很清,裡面有類似魚豆腐或百頁豆腐,豆皮及青菜,
雖然看起來清清如水,但蠻香的!
啊娘委~油亮的鰻魚太邪惡了啦!
趕緊開動祭五臟六腑!
第一吃:就是吃原味!
完全不加任何的配料調味品~
那鰻魚烤的表面有點酥脆,肉質好鮮嫩,完全沒有一根魚翅!
塗在鰻魚上的烤醬完全融入了鰻魚之中,一口飯加鰻魚,美味至極,
不一會兒一碗就吃光了!
寫著寫者猛吞口水!又餓了!
第二吃:加配料食用~
海苔、蔥花、哇沙米、紫蘇葉要登場了!
Liz害怕哇沙米的味道,所以跳過哇沙米!
第二種吃法多了海苔蔥花及紫蘇的香氣,
尤其是紫蘇葉強烈特殊的香氣,讓整個鰻魚飯的味道變的好特別!
(不過有些人好像會害怕紫蘇葉的味道)←所以就隨自己喜好去調整囉!
品嘗過第一、第二種吃法後,我們按了服務鈴,請服敄務員送上第三種吃法的高湯。
第三種吃法:在鰻魚飯裡加上海苔、紫蘇、青蔥、哇沙米等配料,
然後沖入高湯食用~
高湯很清爽,但蠻有味道的,
前二種吃法吃到最後開始要出現膩膩的感覺時,
這種湯泡飯的吃法剛好沖去那種膩膩的口感,然後又出現另外一種飛上天的感覺,
心裡OS:おいしい!!!
原本Liz還擔心這樣一份上ひつまぶし會太多太over~
我跟兒子一起吃,份量剛剛好!
甚至覺得意猶未盡的!
用極品的鰻魚飯,開啟我們名古屋行程,真的太美好了!
覺得好幸福喔
這算是我到目前為止吃過最美味最特別的鰻魚飯了!
也還好有來吃,因為後面的行程因為某些原因讓我沒去成熱田神宮,也沒吃到蓬萊軒,
要是連一次鰻魚三吃都沒品嘗到,我真的會鎚心肝!
吃完鰻魚飯出來,排隊的人潮更少了,
如果不想排隊的朋友,盡量避開用餐尖峰時段,就不用花太多時間排隊了!
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