前言
受到中華文化的影響，在日本人心中，元旦是相當重要的節日。任何【年度第一次】都有特別意義。例如新年第一個日出、第一場夢、第一筆成交…等。
在傳統上，人們會花許多心力準備元旦，例如家中大掃除、提前便準備過年的年菜等。今天就跟著超✰厚切一起來了解日本人怎麼過元旦。
元旦(元日，がんじつ / GAN JI TSU）是指每年的第一天，在日本使用陽曆之前，跟中華文化圈一樣都使用舊曆的一月一日。元旦這天在日本文化中，代表任何事物都會有煥然一新的新面貌。
而相對的，每年最後一天的12月31日，又稱為大晦日(おおみそか / O O MI SO KA＊註1. )。
話說回來，元旦名稱的含義，在中華歷史記載與文學詩詞，都是指農曆的正月初一。中華文化是從辛亥革命袁世凱開始，將元旦改為西元陽曆1月1日。
●歲前節俗
過年前人們會去買年貨或大掃除。又會舉行忘年會(尾牙)，而旅居各地的人們紛紛回家與家人團聚。
●辦年貨
在十二月下旬，日本各地都會有稱為「歲の市」的年貨大街，販售各種賀年用品。傳統上，歲の市應設於神社或寺廟內，現代則沒有特別限制。
●忘年會(日式尾牙)
忘年會是公司們的聚餐，是從日本室町時代留下來的傳統。忘年會的意思是忘掉一年來各種恩怨情仇的宴會。過去人們一邊喝酒一邊唱和歌，現在多唱卡拉OK。
從黑夜唱到白天，或許累積不少恩怨情仇 (笑
●大掃除
日本人的傳統的大掃除在12月13日左右，由打掃神龕開始。現代人生活繁忙，13日那天往往只把自家神龕上的灰塵稍微撣撣，到12月下旬放假才真正開始大掃除。
●布置年飾
大掃除結束後，就會年飾。傳統上年飾要在12月29日之前布置好，這是因為日語中【九】與【苦】同音，若這天才完成年飾就不吉利。若拖到除夕才布置好，則稱為【一日飾】，對眾神明缺乏誠意。
日本常見的年飾有門松、注連繩、破魔矢、草耙、年畫、鏡餅等。
門松放置於家門口，祈求好的神靈降臨自家。
注連繩則用來阻擋邪靈與厄運。
破魔矢一般掛在神龕上方，寓意破除妖魔。
草耙日語稱為【熊手】，寓意抓住福氣。
年畫在日本稱為【正月繪】，題材為傳統吉祥圖案，如七福神、松竹梅等。
年飾 – 門松
●年夜飯
大晦日這天，大家在中午前就把所有的過年準備做完，當天傍晚一家人團聚吃年夜飯過年。年夜飯必定包括麵條，通常是蕎麥麵，稱為【年越蕎麥】，寓意長壽。
日本的年菜稱為御節料理，傳統上御節料理先用於供神，後又供人們食用，代表人們從神得到食物。
御節料理的擺法很有講究，專用的飯盒裡一共有四層，多半是些有吉祥含意的菜色。例如，紅白蘿蔔絲代表紅白至喜。海帶卷代表歡樂、愉快。黑豆代表勤勞工作。
年菜上通常有【長壽】相關文字，選材上也會選擇有吉祥含意的食材。
●守歲
這天人們會守歲，迎接年神，要至新年日出可以去睡。傳說除夕晚早睡的話，就會多生皺紋和白髮。
●除夜鐘
除夕夜，全國各處的大小佛寺廟都會響起108下的鐘聲，稱為除夜鐘。這108下鐘聲由來主要有兩種說法：
第一種說法是這108下鐘聲驅走人生中前世今生與來世共108個煩惱；
第二種第三種說法是這108下鐘聲代表代表了一年十二個月、二十四節氣、七十二候加起來的總數。
無論是哪一種原因，都反映了日本人通過這108下鐘聲驅走霉運、祈求神佛保佑的願望。
而東京都最早敲響除夜鐘的寺廟，就是位於東京都新宿區的佛寺 – 成覺寺的正受院。
除了從23:30就開始敲響除夜鐘，還開放免費參觀除夜鐘的儀式。
(參見 レッツエンジョイ東京 – 正受院 除夜の鐘 )
寺廟裡的大鐘
●初詣 = 正月參拜
新年大家一般都會去神社或者佛寺裡參拜，稱為初詣也稱初參或初社。除夜鐘聲過後，傳統上人們就會到寺廟裡拜佛。
許多婦女去神社的時都會穿上和服，圍上毛皮圍巾。人們喝著熱乎乎的甜米酒，在有節奏的鼓樂聲中或者神官祓厄，迎接新春的到來。電視裡每年過年都有各地的著名神社與寺廟參拜的轉播。
●初夢
初夢是指新年做的第一個夢，如能做一個吉祥美夢，據說會給人帶來全年的好運。
沒作夢就再睡個回籠覺吧 (笑
●鏡餅鏡開
是祈願延年長命的儀式，將供在神前的鏡餅取下來分成一塊塊，意味著正月的結束和新的一年的開始。傳統上在1月20日左右舉辦，現代在陽曆1月7日至1月11日進行。其他地方則維持在1月20日進行，京都則習慣於1月4日開鏡。
鏡餅是不可以用刀之類的東西切開的，要用手掰開或者槌子槌開。在這天，日本人的家裡，一邊祈禱一家的圓圓滿滿，講用炭火烤熟的年糕放在熱騰騰的紅豆沙或加進雜煮里吃。鏡開以後，也象徵著年過完了，回到平常的日子裡，等待著下一個新年的到來。
(參見 和菓子淺談 – 鏡餅 、 和菓子淺談 – 善哉 )
開鏡啦
下次有機會到日本過新年，一定要體驗看看充滿日本風情的跨年呦！
註1. 晦日 = 味噌日?
晦日(みそか / MI SO KA)在舊曆中是12/30日，若遇到閏年則最後一天是第366天，才會稱作大晦日。而使用西元的陽曆後，12月固定為31天，因此統稱為大晦日了。
順帶一提: 在日文中，晦的日文發音みそ，在民俗學家考證後，
發現其原意是指【甲殼生物中那濃稠色深的東西】，也就是蟹黃蝦膏這類的東西。
後來使用在味噌，且更加廣為人知，因此蟹黃蝦膏等只能在前面加字強調。
蟹黃 = 蟹味噌 = かにみそ
蝦膏 = 海老味噌 = えびみそ
