這次去東京一直想著要吃到阿夫利,原本查到的資料是在原宿,結果在日本當地查詢竟然發現在我飯店所在的新宿就有,而且還是我很愛逛的Lumine百貨地下美食街,更令人開心的是營業到晚間十點,可以不用在晚餐尖峰時間跟別人擠就輕鬆吃到。



乾淨明亮的白色系店舖,第一眼還讓人想不到是拉麵店呢




菜單如下,主要是拉麵跟沾麵兩種




自己投販賣機買餐券後交給工作人員,由工作人員引導入座

調味料瓶也很像西餐廳使用的




拉麵搭配的是炭火烤過的叉燒,沾麵則是滷豬肉塊,可以更換為雞肉




湯底也可以調整,我們這天是沒有更改的




柚子沾麵可選冷熱、雞肉或豬肉,我選冷麵與雞肉




原本就有附半顆蛋跟好多海苔絲和蔬菜,視覺上也很豐富




雞肉有四片,說是真空低溫調理,但吃起來沒什麼味道,就是口感很軟的雞胸肉




原始的麵是小麥麵,可以看得到一顆一顆的粉狀,沾麵的麵較粗,帶有咬勁而略偏硬,是我愛的口感,並盛女生吃剛剛好




沾麵的湯看起來加了好多東西,有白芝麻、辣椒、蔥白等,還有幾塊小小的滷豬肉




味道很香,有清爽的柚子味又帶一點辣,而且很容易沾附在麵條上,超開胃的




柚子鹽拉麵的湯底帶有柚子清香,沒有一般日本拉麵太油太鹹的困擾,要喝光光也沒問題。叉燒是烤過的,比一般只是滷過的更香更好吃,完全大勝雞肉,好想再多吃一片啊!




拉麵用的麵較細,不知道是不是錯覺,我覺得麵量似乎比沾麵更多些

其實兩種麵都好吃,真要比的話,我們都愛沾麵更多一點點,下次希望可以去池袋吃到夏季限定的檸檬拉麵!




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Afuli阿夫利

地址:東京都新宿区 西新宿1丁目1−5 ルミネ1 B2F(Lumine B2)

營業時間: 11:00–22:00




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