秋田縣大館市|花善比內地雞便當 ・ 大館駅 ・大館鄉土博物館

焦糖熱一點
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更新日期
2017/12/12

十月 30, 2017 | 日本 Japan, 秋田 Akita

原文: http://www.biteamap.com/japan/akita/

花善比內地雞便當
  • 地址 : 秋田県大館市御成町 1-10-2
  • 交通 : JR奥羽本線・花輪線/大館駅徒歩1分
  • 午餐時段: 10:00 – 14:30
  • 便當販售時段: 6:30-19:00(晚上六點以後可能會賣完)
  • 公休日: 無休

日本三大地雞之一

日本三大地雞,其中一個就是秋田比內地雞( 其餘兩個是聲良雞、金八雞),這次超幸運地可以吃到「花善比內地雞便當」, 這個便當還曾榮獲全日本車站便當第一名。據說早期的「花善比內地雞便當」,因為物資缺乏,早期是以米飯、醬油、牛蒡和砂糖製成, 是後來才開始加入比內地雞,而有了現在大名鼎鼎的「花善比內地雞便當」。而這次品嘗過後,我覺得除了雞肉相當軟嫩且具有彈性外,另一個也很特別的是在於米飯,米飯是以雞湯加上醬油加味過後,因此吃起來有點像台灣的油飯,但是雞湯味道更濃郁,非常特別的口感,然後一旁一定要搭配日本飲食中最喜歡的醃製與蔬菜。

大館鄉土博物館旁比內地雞養雞場

這次除了特地來到大館車站前購買花善比內地雞便當,我們還順便走訪位在大館鄉土博物館旁的比內地雞養雞場。在台灣比較常見的就是,雞隻集中密度極高關在籠子裡,在秋田這裡的比內雞飼養環境則是剛好相反,為了擔心雞隻高密集群聚而產生壓力,因此飼養比內地雞,出生二十八日之後被放養的空間是每一坪只能放養一到兩隻,且母雞須飼養多逾一百五十天、公雞則是一百天以上,並且體重大約兩公斤,才能販賣。飼養空間大外加秋田縣優渥的自然環境,有著乾淨高山純水,讓比內地雞在口感上都相當有特色。(下圖可以看見我們拍攝養雞場的空間,不只相當大,還分室內室外讓他們可以自由活動)

大館駅 關於忠八的故事

大館駅是 JR 東日本的車站,屬於 JR 奧羽本線,同時也是花輪線終點站。而身為秋田犬故鄉的大館,為了紀念忠犬的故事與精神,特別在車站前豎立忠犬八公的紀念銅像,就如同之前去澀谷車站前看到的忠八銅像一樣,坐姿挺拔的忠八就像是當年他不離不棄的在車站前等博士的精神。來到車站,除了吃便當和與忠八拍照外,也別忘了進到車站內,這裡有相當多秋田犬周邊產品可以購入,這幾天逛了許多地方,我覺得這裡秋田犬周邊產品最多,如果喜歡毛小孩系列產品,推薦要在這裡挑選購買哦~

大館鄉土博物館

ODATE FOLK MUSEUM

  • 門票 : 大人入館料 300円
  • 開放時間 : 09:00 – 16:30
  • 公休日 : 星期一
  • 地址 : 日本秋田縣大館市釈迦内獅子ケ森1大館市役所

這個博物館,展示了許多大館地區的文物,以及農業、林業發展史等等,以及設置許多體驗互動、展覽區和秋田縣文化產等展示物陳列,推薦給想要深度了解大館市文化的朋友,可以列入參訪的重點博物館之一。

ITOKU 超市採買,秋田限定購入!

如果說想購物,買些伴手禮,除了剛剛提到大館車站裡面的秋田犬周邊商品可以採買外,再來則非常推薦來到這間當地數一數二大的超市,裡面也有超級多秋田縣定商品可以買,差別在於沒有那麼多秋田犬圖案的商品,但如果想買些菓子、餅乾等等,這裡很適合採買哦~東西品項超級多~

旅行後記 :

秋田之旅,行程來到第三天,與前面兩天主要是手作體驗和看秋天風景不同,今天的行程安排則是結合知性之旅和購物,哈哈。這次是十月份來旅行,天氣稍微比較差一點,五天中只有兩天有好天氣,稍嫌可惜了一點,因此這天行程安排室內比較多的購物和參訪博物館、大館車站這些等等,整理來說也比較適合。對我來說,這篇比較像是幫大家精選出雨備行程方案,哈哈。如果秋冬來到秋田,太冷或者遇到下雨,則很推薦可以走這種室內行程哦~以上行程給要來秋田旅行的你們,希望你們也會喜歡。然後,下方一樣附上這次五天四夜行程給大家參考:)

發現我在日本大館第二個家/ 五天四夜行程;

Day 01 : JL96 台灣松山- 東京羽田 – 大館能代空港- ひない温泉比内のゆ

入住農家民宿 いち林 https://stayjapan.com/rooms/277

Day 02 : いち林 農家民宿採蘋果 – 民宿自己做飯糰 – 岩瀨川溪流 – 大滝温泉湯夢湯夢の湯

入住農家民宿 いち林 https://stayjapan.com/rooms/277

Day03 : 大館鄉土博物館 – 花善變當 – 大館車站 – 鳥瀉會館 – 秋田犬會館 – 大館矢立ハイツ

入住羽州街道沿いの宿 ヒロリンの家 https://stayjapan.com/rooms/936

Day04 : 手作蕎麥麵體驗 – 手作曲目便當 – 大館小坂鐵道單車之旅 – 清風莊溫泉

入住羽州街道沿いの宿 ヒロリンの家 https://stayjapan.com/rooms/936

Day05 : 陽気な母さんの店 – 大館能代空港 – 東京羽田 – 台灣松山

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