秋田縣大館市｜花善比內地雞便當･大館駅･大館鄉土博物館

十月 30, 2017 | 日本 Japan, 秋田 Akita

原文: http://www.biteamap.com/japan/akita/

花善比內地雞便當

地址 : 秋田県大館市御成町 1-10-2
交通 : JR奥羽本線・花輪線/大館駅徒歩1分
午餐時段:　10:00 – 14:30
便當販售時段: 6:30-19:00（晚上六點以後可能會賣完）
公休日: 無休

日本三大地雞之一

日本三大地雞，其中一個就是秋田比內地雞( 其餘兩個是聲良雞、金八雞)，這次超幸運地可以吃到「花善比內地雞便當」，這個便當還曾榮獲全日本車站便當第一名。據說早期的「花善比內地雞便當」，因為物資缺乏，早期是以米飯、醬油、牛蒡和砂糖製成，是後來才開始加入比內地雞，而有了現在大名鼎鼎的「花善比內地雞便當」。而這次品嘗過後，我覺得除了雞肉相當軟嫩且具有彈性外，另一個也很特別的是在於米飯，米飯是以雞湯加上醬油加味過後，因此吃起來有點像台灣的油飯，但是雞湯味道更濃郁，非常特別的口感，然後一旁一定要搭配日本飲食中最喜歡的醃製與蔬菜。

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大館鄉土博物館旁比內地雞養雞場

這次除了特地來到大館車站前購買花善比內地雞便當，我們還順便走訪位在大館鄉土博物館旁的比內地雞養雞場。在台灣比較常見的就是，雞隻集中密度極高關在籠子裡，在秋田這裡的比內雞飼養環境則是剛好相反，為了擔心雞隻高密集群聚而產生壓力，因此飼養比內地雞，出生二十八日之後被放養的空間是每一坪只能放養一到兩隻，且母雞須飼養多逾一百五十天、公雞則是一百天以上，並且體重大約兩公斤，才能販賣。飼養空間大外加秋田縣優渥的自然環境，有著乾淨高山純水，讓比內地雞在口感上都相當有特色。(下圖可以看見我們拍攝養雞場的空間，不只相當大，還分室內室外讓他們可以自由活動)

大館駅關於忠八的故事

大館駅是 JR 東日本的車站，屬於 JR 奧羽本線，同時也是花輪線終點站。而身為秋田犬故鄉的大館，為了紀念忠犬的故事與精神，特別在車站前豎立忠犬八公的紀念銅像，就如同之前去澀谷車站前看到的忠八銅像一樣，坐姿挺拔的忠八就像是當年他不離不棄的在車站前等博士的精神。來到車站，除了吃便當和與忠八拍照外，也別忘了進到車站內，這裡有相當多秋田犬周邊產品可以購入，這幾天逛了許多地方，我覺得這裡秋田犬周邊產品最多，如果喜歡毛小孩系列產品，推薦要在這裡挑選購買哦～

大館鄉土博物館

ODATE FOLK MUSEUM

門票 : 大人入館料 300円
開放時間 : 09:00 – 16:30
公休日 : 星期一
地址 : 日本秋田縣大館市釈迦内獅子ケ森1大館市役所

這個博物館，展示了許多大館地區的文物，以及農業、林業發展史等等，以及設置許多體驗互動、展覽區和秋田縣文化產等展示物陳列，推薦給想要深度了解大館市文化的朋友，可以列入參訪的重點博物館之一。

ITOKU 超市採買，秋田限定購入!

如果說想購物，買些伴手禮，除了剛剛提到大館車站裡面的秋田犬周邊商品可以採買外，再來則非常推薦來到這間當地數一數二大的超市，裡面也有超級多秋田縣定商品可以買，差別在於沒有那麼多秋田犬圖案的商品，但如果想買些菓子、餅乾等等，這裡很適合採買哦～東西品項超級多～

旅行後記 :

秋田之旅，行程來到第三天，與前面兩天主要是手作體驗和看秋天風景不同，今天的行程安排則是結合知性之旅和購物，哈哈。這次是十月份來旅行，天氣稍微比較差一點，五天中只有兩天有好天氣，稍嫌可惜了一點，因此這天行程安排室內比較多的購物和參訪博物館、大館車站這些等等，整理來說也比較適合。對我來說，這篇比較像是幫大家精選出雨備行程方案，哈哈。如果秋冬來到秋田，太冷或者遇到下雨，則很推薦可以走這種室內行程哦～以上行程給要來秋田旅行的你們，希望你們也會喜歡。然後，下方一樣附上這次五天四夜行程給大家參考:)

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發現我在日本大館第二個家/ 五天四夜行程；

Day 01 : JL96 台灣松山- 東京羽田 – 大館能代空港- ひない温泉比内のゆ

入住農家民宿いち林 https://stayjapan.com/rooms/277

Day 02 : いち林農家民宿採蘋果 – 民宿自己做飯糰 – 岩瀨川溪流 – 大滝温泉湯夢湯夢の湯

入住農家民宿いち林 https://stayjapan.com/rooms/277

Day03 : 大館鄉土博物館 – 花善變當 – 大館車站 – 鳥瀉會館 – 秋田犬會館 – 大館矢立ハイツ

入住羽州街道沿いの宿ヒロリンの家　https://stayjapan.com/rooms/936

Day04 : 手作蕎麥麵體驗 – 手作曲目便當 – 大館小坂鐵道單車之旅 – 清風莊溫泉

入住羽州街道沿いの宿ヒロリンの家　https://stayjapan.com/rooms/936

Day05 : 陽気な母さんの店 – 大館能代空港 – 東京羽田 – 台灣松山