公開日期 : 2017/09/21 / 更新日期 : 2017年09月21日

紀伊水道旅行提案:和歌山、德島、淡路島的海洋之路

關西和歌山、四國德島與兵庫縣淡路島,雖分屬不同的行政區,但因紀伊水道的連結而有了一種特殊且緊密的關係。對旅人來說,用海路將3個城市串連的玩法,更是一條鮮少台灣人熟知的「海洋路線」。

南紀白濱的落日美景。

飛抵關西機場後,不消半小時便能抵達和歌山站;再由每日數班的南海渡輪,將旅人帶往德島,僅需2個小時便能抵達,比起陸路減少了一半的時間。接著,從德島一路向北玩到淡路島,最後從州本港搭乘1小時的快艇直達關西機場,便能完成這條旅行路線。

和歌山→(南海Ferry)→德島→(鳴門大橋)→淡路島

連結和歌山縣及德島縣的南海FERRY

✈和歌山

南紀白濱和歌山的海洋奇緣 

初次見到白濱海灘時正好將要落日,夕陽輕柔的為天空擦上一抹橘紅,好不浪漫。海裡戲水的遊客一一上岸,卻也捨不得離開,三三兩兩坐在細軟潔白的沙灘上,觀賞和歌山百選的落日景致。

圓月島亦為和歌山著名美景之一。

白濱就是這麼一個讓人不自覺將步調放慢的地方。

夕陽催生了黑夜,黑夜喚醒了海灘上的盞盞紙燈,這是夏天的白濱入夜後最美的畫面。遊客們換上了浴衣,用完晚餐後帶著煙火、仙女棒,在海邊玩起煙花,讓夜晚的南紀白濱繼續精彩。

夏日限定的紙燈海與海上的煙花,是白濱海灘夜晚的重頭戲。

白天泡海水,晚上則有抒壓的溫泉,讓人洗去一身疲憊。白濱溫泉與有馬溫泉、道後溫泉並列「日本三大古湯」,是關西地區溫泉的代表。距離海濱只有幾步之遙的南紀白濱溫泉會館,擁有半露天的大浴場,住客亦可預訂精緻的私人湯屋「生絹湯」,享受更高質感的泡湯時光。

紀州白濱溫泉武藏除了有高級的和式房型,「生絹湯」更讓住客們印象深刻。

南紀白濱是關西居民熱愛的度假選擇,除了海水浴場與溫泉,圓月島的落日奇景、擁有特殊洞穴景觀的三段壁、老店紀州名菓福菱等也都是知名的景點,值得花上一個週末好好停留。

外酥內軟的Kagerou是紀州銘菓福菱的獨家伴手禮,來到和歌山別錯過這一味。

日本醬油的起點湯淺町

13世紀,來自中國鎮江的和尚到日本修行,同時將金山寺的味噌帶進湯淺町。當地人將味道改良後,又首度提煉出味噌的附屬品「醬油」,從此這美味的調味料便從湯淺町傳向日本各地。

經過3年的等待,每一桶能製作出約720公升的醬油。

傳承150年的「金山寺味噌」是當地著名的老店,因多了米、麥、大豆,口感特殊,常作為配菜食用。提起自家味噌,太田夫婦眼神中流露出滿滿愛意。這是他們家傳5代的心血結晶,也是守護一輩子的傳家之寶,即便已聲名遠播,仍堅持不傳授外人,只靠老夫妻兩人親手製作,因此產量極少、十分珍稀。

細心呵護的味增店舖,是太田夫婦生活的全部。

鼎盛時期,湯淺町的醬油店家多達百間,而如今依然運作的幾間工廠中,以開業170年的「角長」最為知名。走進木頭搭建的釀造廠,濃厚的醬油味撲鼻而來,除了工具、器材擁有悠久歷史,連木頭上附著的益菌,也存在近2百年之久。走上2樓,鑲嵌在地板的巨型桶子裡裝滿原料,每桶需要經過最少3年的靜置、發酵才能製作完成,相當費時、費工,卻也是湯淺町手工醬油最具價值之處。因此,湯淺町以醬油發想地「最初的一滴」為名,在今年成為第47個日本文化遺產。

味增的製作工廠,百年來幾乎沒有翻新。

✈德島

德島人的靈魂所在阿波舞

「阿波」是德島古名,許多商品、店家都以「阿波」命名,彷彿專屬德島的正字記號。而日本三大盆舞之一的「阿波舞」,雖在各地都能見到,但最初便是源於德島。

阿波舞雖然舞步簡單,但搭配著不同的節奏、音樂及隊形,便有精彩萬分的演出。

每年8月由德島市舉辦的阿波舞祭,是整個夏天最華麗的一片風景,觀光客從世界各地聚集於此,短短4天,人口僅25萬的德島市會湧入130萬人潮,熱鬧程度不同凡響。

被稱作「鳥追笠」的帽子是阿波舞的一種象徵,僅女性可戴。

阿波舞團以「連」為單位,少至10人、多達百人。遊行時,一連接著一連,踏著簡單而整齊的舞步、響亮的喊聲,配上鏗鏘有力的音樂,將整個德島市的氣氛炒到最高點。等到最後一連表演完畢,便開放遊客加入共舞,有如嘉年華,大大展現阿波舞的親民和歡樂感。

被稱作「鳥追笠」的帽子是阿波舞的一種象徵,僅女性可戴。

若在非祭典時造訪德島,只要來到「阿波舞會館」,每天都有機會欣賞各個「連」帶來的表演。除此之外,還有簡單的舞蹈教學,並讓觀眾「現學現賣」,和舞者一起上台體驗阿波舞的樂趣。

阿波舞會館的夜晚。

了解阿波舞後,最讓人感動的部分莫過於當地人對於「傳承」的重視。不但從小要求學跳阿波舞,企業、店家、學校也會自行組連表演、參賽,藉此拉近人們的情感、凝聚向心力。對德島人來說,阿波舞不單是個流傳百年的古老舞步,更與生活緊密連結,是他們靈魂的所在。

代表日本的奧運指定色阿波藍

藍染製品是德島人的驕傲,在居民的衣物、手拿的帆布包、店家的擺飾等,都能見到藍染的身影。這項江戶時代盛行的傳統工藝,到了幾百年後的今日,依然不退流行。

手作的藍染製品,有一種機器無法取代的溫度,讓人著迷。

江戶時代持續至今的藍染,是由德島盛產的「蓼藍」葉子發酵後做成天然染料,並以木灰、麥麩、石灰混合而成的藍染液,經過一次次手工染製後形成深邃的「靛藍色」,就是所謂的「阿波藍」,又稱作「日本藍」(Japan Blue)。

除了布料,木頭等自然素材也能與藍染迸出新創意。

這種做工繁複的染製技術,在化學染料及機器出現後已沒落,藍染師更所剩不多,但近年來阿波藍的美再度受到青睞,不但有年輕職人返鄉學習、建立藍染品牌,更被遴選為2020年東京奧運的主題色,將專屬日本的美麗色調推向世界

染成藍色的雙手,是藍染職人共同的記號。

藍住町歷史館(藍之館)則是許多人認識藍染的第一步,13棟由藍染大戶「奧村家」捐贈的宅邸,展示藍染全盛時期布商的住宅、工具等原貌,也擁有各式的藍染藝術品、商品等,並提供付費體驗藍染的機會;而在不遠處的本藍染矢野工場,則能嘗試以毛筆上蠟繪製圖案的染製方式,別有一種樂趣。

世界三大漩渦鳴門漩渦

位於四國和淡路島之間的鳴門海峽,正好是瀨戶內海與太平洋的交會處,因2個洋流一個緩慢平靜、一個波濤洶湧,且在高低落差以及海底盆地的影響之下,激起無數個大大小小的漩渦,最大直徑可達20公尺,是世界三大漩渦之一,日本著名的「漩渦卷」魚板就是以此為原形。

在幾公尺近的距離感受世界最大漩渦的威力。

當觀潮船緩緩駛向漩渦,船開始左右搖晃,伴隨而來震耳的水流聲如預告般提醒人們拿起相機準備好迎接震撼。鳴門大橋下,十幾個偌大的漩渦不斷高速旋轉,同時激起白色浪花,若乘坐水中觀潮船,還可透過船艙裡的透明隔板,一探海底有如龍捲風般的漩渦盛況。

坐進水中觀潮船,能用另一種視角看鳴門漩渦。

不過,想遇到壯觀場面還得算好時機,每日最佳觀賞時間在滿潮、退潮的前後1小時;以季節來說則是春天、秋天為大潮時期。除了觀潮船,也別忘走上鳴門大橋的「漩渦之路」,透過玻璃以僅僅45公尺的近距離俯看世界上最大的漩渦,用不同的角度感受這處自然奇觀。

✈淡路島

淡路島嶄新生命的開端淡路夢舞台

淡路島屬於兵庫縣,是瀨戶內海上面積最大的島嶼。1980年代日本政府為了建造關西機場,便從鄰近的淡路島挖走了大量土石填海造陸,讓原本蒼綠的海岸線,一夕間成了不毛之地。2000年,安藤忠雄以「自然再生」為初衷,建立了「淡路夢舞台」,從此淡路島有了一線生機。不但地貌改變了,也因為這片結合自然、環保與藝術的休憩園區,許多觀光客慕名造訪,帶來大量的名氣、商機與工作機會,讓荒蕪的土地因此再次復甦。

安藤忠雄四大自然教堂之一的「海之教堂」,正是身藏在其中的威斯汀飯店內。使用現代風格的清水模為牆面,捨去華麗的裝飾,讓空間充滿樸實低調,並利用光影與空間互動,增加了美感與生氣。

別於一般教堂的紅毯,海之教堂的藍色走道更別有一番浪漫。

而教堂的屋頂,則是由1百萬顆白色貝殼組成的「貝之濱」,一旁還有新人結婚時才能使用的鐘樓;朝著山的那面望去,100個種滿花卉的正方形花圃「百段苑」,倚著山坡層層堆疊,頗為壯觀。

從德島經由鳴門大橋前往淡路夢舞台,也別忘停經讓人彷彿置身歐洲的「大塚美術館」,欣賞1千幅用頂尖的「陶板燒製」技術所復刻出的世界名作。

大塚美術館的露天中庭,重現了莫內的知名作品《睡蓮》

這條「海洋之路」在淡路島畫下句點,繞著紀伊水道走了一圈,將和歌山、德島、淡路島的美一次收進旅行中,或許是很與眾不同的玩法,但絕對值得一試。

不知道怎麼玩?別擔心,已經幫你規劃好啦,跟我們一起出發吧!

http://bit.ly/2vqtzjm

Text、Photo|安潔拉

  ※本文授權轉載自欣日本,原文【紀伊水道旅行提案:和歌山、德島、淡路島的海洋之路】,請勿轉載。※    
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