紀伊水道旅行提案：和歌山、德島、淡路島的海洋之路

關西和歌山、四國德島與兵庫縣淡路島，雖分屬不同的行政區，但因紀伊水道的連結而有了一種特殊且緊密的關係。對旅人來說，用海路將3個城市串連的玩法，更是一條鮮少台灣人熟知的「海洋路線」。

南紀白濱的落日美景。

飛抵關西機場後，不消半小時便能抵達和歌山站；再由每日數班的南海渡輪，將旅人帶往德島，僅需2個小時便能抵達，比起陸路減少了一半的時間。接著，從德島一路向北玩到淡路島，最後從州本港搭乘1小時的快艇直達關西機場，便能完成這條旅行路線。

和歌山→（南海Ferry）→德島→（鳴門大橋）→淡路島

連結和歌山縣及德島縣的南海FERRY

✈和歌山

南紀白濱和歌山的海洋奇緣　

初次見到白濱海灘時正好將要落日，夕陽輕柔的為天空擦上一抹橘紅，好不浪漫。海裡戲水的遊客一一上岸，卻也捨不得離開，三三兩兩坐在細軟潔白的沙灘上，觀賞和歌山百選的落日景致。

圓月島亦為和歌山著名美景之一。

白濱就是這麼一個讓人不自覺將步調放慢的地方。

夕陽催生了黑夜，黑夜喚醒了海灘上的盞盞紙燈，這是夏天的白濱入夜後最美的畫面。遊客們換上了浴衣，用完晚餐後帶著煙火、仙女棒，在海邊玩起煙花，讓夜晚的南紀白濱繼續精彩。

夏日限定的紙燈海與海上的煙花，是白濱海灘夜晚的重頭戲。

白天泡海水，晚上則有抒壓的溫泉，讓人洗去一身疲憊。白濱溫泉與有馬溫泉、道後溫泉並列「日本三大古湯」，是關西地區溫泉的代表。距離海濱只有幾步之遙的南紀白濱溫泉會館，擁有半露天的大浴場，住客亦可預訂精緻的私人湯屋「生絹湯」，享受更高質感的泡湯時光。

紀州白濱溫泉武藏除了有高級的和式房型，「生絹湯」更讓住客們印象深刻。

南紀白濱是關西居民熱愛的度假選擇，除了海水浴場與溫泉，圓月島的落日奇景、擁有特殊洞穴景觀的三段壁、老店紀州名菓福菱等也都是知名的景點，值得花上一個週末好好停留。

外酥內軟的Kagerou是紀州銘菓福菱的獨家伴手禮，來到和歌山別錯過這一味。

日本醬油的起點湯淺町

13世紀，來自中國鎮江的和尚到日本修行，同時將金山寺的味噌帶進湯淺町。當地人將味道改良後，又首度提煉出味噌的附屬品「醬油」，從此這美味的調味料便從湯淺町傳向日本各地。

經過3年的等待，每一桶能製作出約720公升的醬油。

傳承150年的「金山寺味噌」是當地著名的老店，因多了米、麥、大豆，口感特殊，常作為配菜食用。提起自家味噌，太田夫婦眼神中流露出滿滿愛意。這是他們家傳5代的心血結晶，也是守護一輩子的傳家之寶，即便已聲名遠播，仍堅持不傳授外人，只靠老夫妻兩人親手製作，因此產量極少、十分珍稀。

細心呵護的味增店舖，是太田夫婦生活的全部。

鼎盛時期，湯淺町的醬油店家多達百間，而如今依然運作的幾間工廠中，以開業170年的「角長」最為知名。走進木頭搭建的釀造廠，濃厚的醬油味撲鼻而來，除了工具、器材擁有悠久歷史，連木頭上附著的益菌，也存在近2百年之久。走上2樓，鑲嵌在地板的巨型桶子裡裝滿原料，每桶需要經過最少3年的靜置、發酵才能製作完成，相當費時、費工，卻也是湯淺町手工醬油最具價值之處。因此，湯淺町以醬油發想地「最初的一滴」為名，在今年成為第47個日本文化遺產。

味增的製作工廠，百年來幾乎沒有翻新。

✈德島

德島人的靈魂所在阿波舞

「阿波」是德島古名，許多商品、店家都以「阿波」命名，彷彿專屬德島的正字記號。而日本三大盆舞之一的「阿波舞」，雖在各地都能見到，但最初便是源於德島。

阿波舞雖然舞步簡單，但搭配著不同的節奏、音樂及隊形，便有精彩萬分的演出。

每年8月由德島市舉辦的阿波舞祭，是整個夏天最華麗的一片風景，觀光客從世界各地聚集於此，短短4天，人口僅25萬的德島市會湧入130萬人潮，熱鬧程度不同凡響。

被稱作「鳥追笠」的帽子是阿波舞的一種象徵，僅女性可戴。

阿波舞團以「連」為單位，少至10人、多達百人。遊行時，一連接著一連，踏著簡單而整齊的舞步、響亮的喊聲，配上鏗鏘有力的音樂，將整個德島市的氣氛炒到最高點。等到最後一連表演完畢，便開放遊客加入共舞，有如嘉年華，大大展現阿波舞的親民和歡樂感。

被稱作「鳥追笠」的帽子是阿波舞的一種象徵，僅女性可戴。

若在非祭典時造訪德島，只要來到「阿波舞會館」，每天都有機會欣賞各個「連」帶來的表演。除此之外，還有簡單的舞蹈教學，並讓觀眾「現學現賣」，和舞者一起上台體驗阿波舞的樂趣。

阿波舞會館的夜晚。

了解阿波舞後，最讓人感動的部分莫過於當地人對於「傳承」的重視。不但從小要求學跳阿波舞，企業、店家、學校也會自行組連表演、參賽，藉此拉近人們的情感、凝聚向心力。對德島人來說，阿波舞不單是個流傳百年的古老舞步，更與生活緊密連結，是他們靈魂的所在。

代表日本的奧運指定色阿波藍

藍染製品是德島人的驕傲，在居民的衣物、手拿的帆布包、店家的擺飾等，都能見到藍染的身影。這項江戶時代盛行的傳統工藝，到了幾百年後的今日，依然不退流行。

手作的藍染製品，有一種機器無法取代的溫度，讓人著迷。

江戶時代持續至今的藍染，是由德島盛產的「蓼藍」葉子發酵後做成天然染料，並以木灰、麥麩、石灰混合而成的藍染液，經過一次次手工染製後形成深邃的「靛藍色」，就是所謂的「阿波藍」，又稱作「日本藍」（Japan Blue）。

除了布料，木頭等自然素材也能與藍染迸出新創意。

這種做工繁複的染製技術，在化學染料及機器出現後已沒落，藍染師更所剩不多，但近年來阿波藍的美再度受到青睞，不但有年輕職人返鄉學習、建立藍染品牌，更被遴選為2020年東京奧運的主題色，將專屬日本的美麗色調推向世界

染成藍色的雙手，是藍染職人共同的記號。

藍住町歷史館（藍之館）則是許多人認識藍染的第一步，13棟由藍染大戶「奧村家」捐贈的宅邸，展示藍染全盛時期布商的住宅、工具等原貌，也擁有各式的藍染藝術品、商品等，並提供付費體驗藍染的機會；而在不遠處的本藍染矢野工場，則能嘗試以毛筆上蠟繪製圖案的染製方式，別有一種樂趣。

世界三大漩渦鳴門漩渦

位於四國和淡路島之間的鳴門海峽，正好是瀨戶內海與太平洋的交會處，因2個洋流一個緩慢平靜、一個波濤洶湧，且在高低落差以及海底盆地的影響之下，激起無數個大大小小的漩渦，最大直徑可達20公尺，是世界三大漩渦之一，日本著名的「漩渦卷」魚板就是以此為原形。

在幾公尺近的距離感受世界最大漩渦的威力。

當觀潮船緩緩駛向漩渦，船開始左右搖晃，伴隨而來震耳的水流聲如預告般提醒人們拿起相機準備好迎接震撼。鳴門大橋下，十幾個偌大的漩渦不斷高速旋轉，同時激起白色浪花，若乘坐水中觀潮船，還可透過船艙裡的透明隔板，一探海底有如龍捲風般的漩渦盛況。

坐進水中觀潮船，能用另一種視角看鳴門漩渦。

不過，想遇到壯觀場面還得算好時機，每日最佳觀賞時間在滿潮、退潮的前後1小時；以季節來說則是春天、秋天為大潮時期。除了觀潮船，也別忘走上鳴門大橋的「漩渦之路」，透過玻璃以僅僅45公尺的近距離俯看世界上最大的漩渦，用不同的角度感受這處自然奇觀。

✈淡路島

淡路島嶄新生命的開端淡路夢舞台

淡路島屬於兵庫縣，是瀨戶內海上面積最大的島嶼。1980年代日本政府為了建造關西機場，便從鄰近的淡路島挖走了大量土石填海造陸，讓原本蒼綠的海岸線，一夕間成了不毛之地。2000年，安藤忠雄以「自然再生」為初衷，建立了「淡路夢舞台」，從此淡路島有了一線生機。不但地貌改變了，也因為這片結合自然、環保與藝術的休憩園區，許多觀光客慕名造訪，帶來大量的名氣、商機與工作機會，讓荒蕪的土地因此再次復甦。

安藤忠雄四大自然教堂之一的「海之教堂」，正是身藏在其中的威斯汀飯店內。使用現代風格的清水模為牆面，捨去華麗的裝飾，讓空間充滿樸實低調，並利用光影與空間互動，增加了美感與生氣。