從矢田寺搭乘奈良臨時巴士來到近鉄郡山駅(也可稱作近鉄大和郡山駅),
下了車立即上網找附近的美食名店,
當時有兩個目標①そば楽②とんまさ
とんまさ是炸豬排專賣店,以堆積如山的大份量聞名,
在奈良郡山的知名度頗高,
本想去試吃味道但又怕吃不下(我對炸物不是很行(๑-﹏-๑)),
最後還是選擇健康的蕎麥麵そば楽
《とんまさ HP》
http://www.tonmasa.com/original7.html
在估狗美食的同時也發現到近鉄郡山駅附近的知名小吃不少,
上圖連著３家小店舖,
左起第一家是Ichibanya Fruits CAFE,以水果三明治著名,
當天我還看到有西瓜大福和鳳梨大福等甜點,
左起第二家是粉もん屋八(近鉄郡山駅前店),官網是寫專賣大阪燒,
但這家分店好像是專賣章魚燒,
分店非常多,標榜B級美食決定賽優勝,
奈良美食排行第一名,
最右邊轉角店鋪是ころっけのハヤシ,１９５３年創業,算是一家老舖,
以專賣炸物為主,當天看店家的生意挺不錯呢!
另有其他人氣不錯的店鋪也在車站附近,
例如可愛造型的玫瑰冰淇淋店ジェラテリア・バンビーナ,
距離車站約走１０分鐘
《Ichibanya Fruits CAFE FB》
https://www.facebook.com/daifukucafe/
《粉もん屋八 HP》
https://www.konamonya-hachi.com
《ころっけのハヤシ 食べログ》
https://tabelog.com/tw/nara/A2902/A290202/29004336/
《ジェラテリア・バンビーナ 食べログ》
https://tabelog.com/tw/nara/A2902/A290202/29000168/
穿越近鉄郡山駅往そば楽
我有個習慣,在日本街道行走偶爾會瞧一瞧屋簷的裝飾品,
有些民宅的人物石像非常特別
沿著民宅小巷直走
最後會看到一條橫向大馬路,有一座天橋(上圖),
越過馬路對面轉右邊
走沒多遠在一條小缺口巷子外面差一支"手打蕎麥處"(手打そば処)的褐色旗幟,
轉入巷內
右邊窄小樓梯民宅就是當天我的目的地,
店家的對面是停車場空地,
如果沒有估狗可能會找不到,店鋪位在寧靜的住宅區內,
入口又很隱密實在不易發現
要走到『そば楽』還得爬上石階梯,門口在內側
扛棒是用橫片木板寫白字,幸好有掛著"營業中",
這家店基本上只營業到下午３點,
如果生意好的話提早打烊,蕎麥麵賣完為止
非常克難的營業時間及駐輪場指示牌(笑)
△そば楽
有暖簾代表有營業~呵呵
是民宅無誤,眼前一處青綠草坪的小庭院
用餐區是上圖的地方,日式家庭榻榻米,後方用透明玻璃圍住的是廚房,
結帳時向廚房喊一聲即會有人出來給你結帳
我選在靠落地窗位置,可欣賞庭院又能品嘗美食,且光線充足,
當然榻榻米絕對是盤腿而坐,
我的對面本來有位女客人在用餐,
趁她結帳離開後我才拍上圖的角度,
整個用餐環境就等於在家裡一般
從我的座位角度可斜視庭院景觀,店主應是一位喜歡栽種植物的人士,
自己很愛這種感覺,沒有吵雜的喧嘩聲,
像是來到日本家庭裡作客(雖還是要付錢,呵),
一份自在感如泉水般湧上,
矮木桌上沒放什麼調味料等東西,
只有一張張印好的菜單,牙籤及小巧可愛的花瓶
菜單十分簡便,無彩圖的紙張印刷體,
可單點蕎麥麵或一品餐點等,
也有提供套餐服務,當天我是選擇套餐,
因瞧見奇特的蕎麥麵搭配味噌,而且還附蕎麥丸子或蕎麥冰淇淋,
沒吃過蕎麥冰淇淋呢!
△揚げ蕎麦スナック(炸蕎麥麵餅)(無料)
『炸蕎麥麵餅』是店主的沙米斯,餐前先送上,
搭配蕎麥茶,好香的餐前點心
△ざるそばセット(冷蕎麥套餐)(１５００円 税込)
『冷蕎麥套餐』包含炸蕎麥麵餅,冷蕎麥麵,蕎麥麵團,蕎麥味噌,
蕎麥丸子或蕎麥冰淇淋(二選一)及一壺蕎麥湯
吃起來覺得是十割蕎麥,非常純正的蕎麥麵,
口感紮實並無摻雜麵粉的生味,
雖不是很多,對女性朋友是剛好的份量
手打麵果真帶Q勁
沾醬是柴魚醬油,外加少許的蔥花,蘿蔔泥和哇沙米
蕎麥味噌給得不多,但非常好吃,
不會過鹹還帶著一點甜味,旁邊小黃瓜片是用來沾著味噌吃的小菜,
當天我還以為是要將味噌放入柴魚醬油裡拌勻,
然後沾麵條吃,後來才意識到應該是用小黃瓜沾味噌直接吃就可以,
幸好四周沒其他客人,只有坐在我正前方的一位小姐(希望她沒看到)
用餐完畢店主會送來一壺蕎麥湯,
這是正統蕎麥店必送的湯水,
這是煮燙蕎麥的熱湯,
昔日是為惜福而有的吃蕎麥習慣,喝蕎麥湯還能填飽肚子,
現在則是怕客人乾吃會噎到
△蕎麥がき(蕎麥麵團)
『蕎麥麵團』是日本古時候早期的蕎麥吃法,
蕎麥粉拌入熱水或拌水加熱,用筷子快速攪拌至黏性塊狀,
沾一般醬油或柴魚醬油食用,是１００％的蕎麥粉製成,
這家店的沾醬是醬油糖比較好吃,以前吃過有喜屋蕎麦がき覺得有點噁心,
這兒的不會
蕎麥麵團也是要沾哇沙米一起食用,
好好吃不會怕怕
說不定是醬油糖醬汁給的加分效果
△蕎麦アイス(蕎麥冰淇淋)
天呀~當天才知道『蕎麥冰淇淋』超級無敵好吃,
不會太甜卻帶有穀類的香氣,
上頭撒的可是蕎麥粉嗎?還是黃豆粉?
說真的吃不出來是什麼~就覺得很香
選擇蕎麥冰淇淋是正確的,
當天能找到這家隱藏版的蕎麥店是我最大的收穫,
吃飽後不甘心就此回去,
於是走去金魚街道找尋金魚蹤跡ヽ(^o^)丿♪☆
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そば楽
【所在地】
奈良県大和郡山市南郡山町465-13
【TEL】
0743-53-1057(予約可)
【營業時間】
11:00~15:00
【定休日】
月曜日,火曜日(周一和周二)
(遇祝日照常営業)
【交通アクセス】
①乘坐近鉄至『近鉄郡山駅』下車
從西口徒歩15分鐘
②乘坐奈良交通巴士至『矢田筋』站下車
徒歩5分鐘
【食べログ】
