今天又來一篇炸牛排！這種料理真的會讓人一吃上癮呢～這次換一家，叫做「京都勝牛」，在京都河原町可是排隊名店呢，不過我們這天來到的是心齋橋店，客人少很多，用餐時間也完全不用排隊就可以進去吃，對於不想排隊的人是個好選擇。
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其實京都勝牛的門面也很厲害，強調只炸60秒、肉厚，也是炸牛排專門店，不過心齋橋這一帶有好多間炸牛排，是個激戰區啊
還有黑毛和牛！
冷靜一看菜單，我們還是乖乖點了最基本的炸里肌牛排餐XD 一份是玉膳，一份是鐵板牛，都選130克
有吃法教學，可以照著試一遍，品嚐不同的風味
裡頭環境很不錯，而且不會像牛かつもと村那樣煙霧瀰漫
茶壺裡頭是冰麥茶，放在桌上可以自取，桌上還有其他調味料
這是炸里肌牛排京玉膳，有多一顆溫泉蛋，鐵板炸牛排則是沒有蛋，而多了一個鐵盤，其他味噌湯、白飯、高麗菜絲都一樣
溫泉蛋可以直接吃掉也可以用來沾牛排吃
130克的份量覺得是剛好的份量，會吃飽，不過還可以去買個宵夜回飯店的程度
牛排看起來是粉紅色的，不過是可以直接吃的熟度，跟牛かつもと村不同，而且肉真的有比較厚，吃起來很有滿足感
我喜歡沾胡椒鹽和芥末的香氣，桌上提供的伍斯特醬跟醬油都比較重口味，會蓋掉牛排的香氣
雖然炸牛排可以直接吃，不過用鐵板煎過後會在表層更增添香氣，兩種口感都可以試試。
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京都勝牛
地址：大阪市中央区西心斎橋1-1-13
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