電話：0972－361422
地址：台南市東區青年路231號(鐵路平交道旁)
營業時間：14：30～21：00（周二公休）
粉絲團：
https://www.facebook.com/雞蛋發高燒-185904371595733
★堅持不使用發粉，古法手打麵糊！★堅持使用大成安心雞蛋，真正食在安心！
★堅持現點現烤，顆顆餡滿爆料！
原本位在小新划島的騎樓，但現在搬來青年路和義豐冬瓜茶同排、大漢美術用品社斜對面。
口味眾多，很多口味在別的地方還沒見過！
如果第一次品嚐，可以參考排行榜做選擇喔！
每份6顆，內餡份量有分為：古早原味燒、經典重餡燒、餡食主義燒、我要加爆燒。
※店長有交代：若喜歡內餡很滿很爆的朋友，一般份量的內餡可能無法滿足您，記得愛用【我要加爆燒】喔！
於是乎，我就選了【我要加爆燒】+【奶油起司】和【我要加爆燒】+【起司香腸】兩種口味。
【我要加爆燒】+【奶油起司】
【我要加爆燒】+【起司香腸】
《食後心得》
★老闆～我會努力幫你祈禱趕快請員工幫忙的！我真的很需要你們幫忙外送這麼好吃的爆漿雞蛋糕到我們的補習班來啊～肯定大受小孩們的歡迎！！！（敲碗）
★真的很真材實料，一咬下去就爆汁！
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