。沖繩読谷村。森林裡的麵包屋-パン屋水円 Bakery Suien & 一窺座喜味城

就在麻吉妖怪生日的這天，熊超人與在沖繩當潛水教練的朋友，一同帶著麻吉妖怪潛水去，給麻吉妖怪的生日有了美好的開端，可是呀，潛水完麻吉妖怪完全進入"累壞壞"的節奏，麻吉妖怪說著：不想走不想動只想找個地方坐，有過幾次潛水經驗的熊超人，當然也把這計算在內(得意^^)，所以潛水完就跟麻吉妖怪說，那，我們去森林裡冒險看"驢子"吧!!

麻吉妖怪：驢子????

說到這間在在樹林裡的麵包屋

パン屋水円 Bakery Suien

老闆約6.7年前獨自來這裡開店，最為有名的就是那"天然酵母發酵"的麵包，而且一天只製作一次，秉持沖繩小店的傳統，賣完就休息=要你早點來，晚來就沒了XD

這間開在巷弄(小森林)裡的小店，因為車子無法進入，所以在路邊有著停車場的指示牌，不過也只是個可以停約5.6台車的小空地，第一次前往可能要預留時間喔，或是可以直接停在古蹟"座喜味城"，步行過去約5~10分鐘左右，會方便許多喔。

在座喜味城附近也有著小小的可愛指示牌，有這招牌的驢子與酵母喔^^

走進巷弄裡，就看隱身在樹裡的古厝，而且完全沒有明顯的招牌，只有個小小的指標跟門口掛的牌子。
麻吉妖怪：真的是這裡嗎?
熊超人：當然，應該是啦(心虛吹口哨樣...)

走進來看到這超像不萊梅的招牌刻著可愛的驢子，沒錯，就是這裡!!
不過今天沒有看到驢子呀，殘念...

..
一進門看到不大的空間，傳統的樑柱下吊掛著碩大的乾燥花束，這種感覺在沖繩才有的老厝改造的小店，沒有特別的精緻裝修，卻用著心思+天然的裝飾品，讓店裡呈現一種親切的氛圍，像是回到家鄉的奶奶家一般，可以很放鬆的自在。

很巨大的乾燥花束，給熊超人一種超過水晶吊燈的美。

店裡的座位不多，只有3桌加上窗邊的位置，但是很適合坐在店哩，聊個天，好好的休息一下，若是有美味的食物，就完美了!!
忽然提到重點了，這裡是連當地人都十分推崇的"パン屋"，除了獨樹一格的店內環境，麵包絕對是另一個強大的原因。

天然酵母+手工窯燒=絕對強大的美味!!

當然也是有著飲品，中午來還有套餐可以做選擇喔，不過今天只是來休憩跟好好地品嘗麵包^^
至於午餐，就留給下一次囉。

選定了在窗邊的座位，看著樹林好的來嘗嘗這裡的美味食物。

這次買了麵包及手工餅乾，一部分外帶回去，另一部分則在店裡享用，享受這氛圍。

連餐具都感覺到店家的童趣，完全是訂製來著。

首先室內用的冰拿鐵及核桃麵包，咖啡都還另外附上一塊小餅乾，內用的麵包則會幫你切好再稍微加熱，另位會附上一匙乳酪供調味，也太貼心的美味^^

搭配店裡有趣的明信片，還有其他許多老闆覺得不錯的小店名片，感覺像是推薦景點，讓你不至於錯過好店呢。

其實對於麵包，熊超人非~常~愛，要求高了XD，這次的麵包，不是走向多樣化，而是感受到專一在麵包本質的發酵及溫度控制，裸麥麵包及濕潤的口感，麥的香氣都很到位說，其實單吃麵包就已經很美味了，加上乳酪更增加了味道的層次，結果原本是要慢活慢食的渡過，因為麵包太好吃，熊超人與麻吉妖怪2.3口(搶食??)就吃完了!!想再加點時，店裡已經完售......明明才不到20分鐘阿阿阿~~~