一如過往的行程,這次又來到了伏見桃山地區~
但這次不是要去吃酒粕拉麵,而是要去吃串燒~~
這次的目標是鳥せい(TORISEI)本店~~]
其實這家鳥せい在京都市區也有店~但身為一個專業的吃咖,就是要到本店來吃啊!!
(謎之音:其實是功課沒做足,明明飯店附近就有店....XD)
來到了熟悉的伏見大手筋商店街,往南走一小段就到了鳥せい本店了~~
不錯逛的伏見大手筋商店街
看起來沒人,而且好像不大間
話說不要被那矮小的日式平房外觀給騙了,店裡其實蠻大間的~
店外看來雖然冷冷清清,裡面卻是熱鬧得很,還得小排一下隊才能入座~~
看的出來是熱門的名店~~
話說很難不注意到店招牌上面加註了"神聖"二字~~
那時還不知道是什麼意思,原來神聖是酒窖的名字,而鳥せい本店就是由神聖酒窖的一部份改裝而成~~
來到產酒聞名的伏見地區吃串燒,店竟然是酒窖改建而成實在是太酷了~~
店裡位子不少,這只是其中一區
面對居酒屋菜單,我也只能投降挑中文版來看了.....XD....
單點區
我們都點了850円的串燒組,並再各自多單點一串想吃的~~
然後來到這酒窖改建的店當然少不了酒了,自然是要點一杯來搭配啦~~
旅伴D君就點了一杯神聖大吟醸,我酒量很差只敢點柚子沙瓦...
雖然個人沒喝到這杯神聖大吟醸,但是看這外觀只覺得真的是個藝術品啊....好美的一杯酒~
我還是乖乖喝我的沙瓦就好.....(只喝沙瓦後來搭車去大阪還睡到終站被列車長趕下車....XD)
好美的一杯神聖大吟釀~
看得我也好想來一杯~
為了接下來的行程,我還是冷靜地點了酒精濃度較低的柚子沙瓦~
再過不久我們的串燒組就上來了~~
不過他並不是把六種串燒裝盤一次上來~~
而是先上其中幾種,而且是兩人份的裝在一起,所以下面的照片會稍微錯亂一點~~
先登場的4種串燒,一人各四支,分別是雞肉串、蔥肉串、雞肝,最後一隻我忘了=.=
第二盤,一人各一支雞胗和雞皮
首先推的是基本款雞肉串~~
厲害的烤功讓外表微焦鮮嫩多汁,肉汁都鎖在裡面,加上鹹度適中的醬汁,真的很好吃啊~~
雞肉串
然後是通常我不太愛的雞皮,但我真的覺得這家的烤雞皮太強了~~
旋串起來的雞皮絲毫不油膩,獨特的口感讓我懷疑起自己到底在吃什麼...XD
不用懷疑,這是雞皮~
額外加點的軟骨爽脆的口感也是很讚~~
不管是吃串炸還是燒烤,這種軟骨已經變成我固定必點項目之一了~~
這種咬下去"ㄎㄠˊㄎㄠˊ作響"的軟骨真的是極品
其他的串燒也是不錯吃,不過印象就沒那麼深刻就是了~~
就貼貼照片給大家聞香一下啦~
沒搞錯的話這是雞肝吧?!
蔥肉串
雞胗
覺得不夠味可以灑一些七味粉
另外值得一提的是鳥せい中午有提供頗超值的定食~~(750円上下,詳見官網)
如果想吃飽一點的可以考慮看看,除了串燒還有附白飯和少許生菜沙拉~~
我看旁邊也不少日本人在吃~~
Tabelog介紹:https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260601/26001213/
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