日期：2017-04-20
名稱：美麗海沖繩家庭料理店
電話：0980-48-4351
地址：沖繩縣國頭郡本部町字山川973-3
MAP CODE：206 826 198
營業時間：11:00-19:00 (木曜日(四)公休)
平均消費：800日元 / 1人
FB粉絲頁：N/A
Web官網：美ら海キッチン ぱぱいや
許多日本餐廳多數在下午6-7點左右就會來結束營業
小毛一家於晚上7點多才準備出門覓食可以說是大大錯過了日本人的黃金用餐時段
好不容易在往美麗海水族館的方向找到了這間 美麗海沖繩家庭料理店
雖然說它們的營業時間正常也是到19:00就來停止接單
但沒想到在夏季部分他們有特別加長營業至晚上20:30
正好救了我們這群睡飽才出門的懶蟲一家人
餐廳內的空間有那麼一點小擁擠
2F區上去則是榻榻米的和式座位區
看來日本人與榻榻米之間真的有著非常深的情懷
有小朋友的爸媽都明白
晚上帶小朋友出門吃飯真的是一場很恐怖的硬仗
身上不多少準備一些毛荳平日喜歡的貼紙書根本無法招架她的好動攻勢
沒辦法...因為我們希望可以盡可能堅持到她3歲以前都少碰3C產品的理念
美麗海沖繩家庭料理店所販售的商品也算是小小多元
有排餐.南洋料理.蛋包飯到日本拉麵都有
價格屬於落在中等再略為偏高一點的消費階段
這趟來日本沖繩旅遊不知道為何毛小荳就正巧給它喜歡吃"麵食"
所以幾乎每一餐小毛都會為了她來點上一碗暖呼呼的拉麵
特製三色沖繩麵 (五花肉／脆骨／牛蹄筋)
其中所謂的脆骨就是我們台灣常見軟骨飯所使用的豬軟骨
然後它們喜歡在裡邊再放上2片軟嫩的魚板來點綴
這裡的三色麵湯頭味道相對顯的薄淡一些
只不過再怎麼淡仍然是可以吃出日本人慣用的塩味調理手法
截至目前為止
小毛所吃道的每碗拉麵店家在肉塊的醃製處理上都很有味道
而且燉煮到軟嫩的口感與這碗沖繩當地招牌拉麵也即為搭配
感覺這道手藝似乎是日本餐館必備的一道基本料理才是
吃膩了餐餐拉麵的小毛決定在今晚給它來一點點不一樣的選擇
黃油燒魚排
黃油是沖繩料理慣用的一道經典菜餚
整尾下去酥炸起鍋的鮮魚再淋上黃油下去觸發它的香勁
也的確在這種海島渡假地嚐嚐當地海味料理是再適合不過的選擇了
雖然魚種小毛不是很清楚了解
但這種魚所隱藏的小刺還真的是給它不少
要用給小朋友來品嚐可能要真的很注意才行
其他在鮮味度上的表現倒是沒有什麼問題
整體的感覺還算是OK囉~
★支持小毛~懇請不吝嗇給予小毛粉絲團一個讚!!★
★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★
