- 期間：2017年4月21日～5月14日 10:00~18:00（最終日17:00）
- 地點：三重県営サンアリーナ（近二見浦車站、五十鈴川車站 / 近伊勢神宮內宮）
- 交通：搭電車到五十鈴川車站/二見浦站/鳥羽站 轉搭菓子博會場接駁巴士
- 官網：http://www.kashihaku-mie.jp/
四年一次的全國點心博覽會已在伊勢熱鬧登場，從一兩年前就開始在三重地區看到菓子博的廣告，不管是居民還是遊客都已相當有印象覺得這機會難得非去不可，加上伊勢這邊最出名的點心老舖「赤福」推出會場限定版白色赤福與復刻版黑糖赤福、會場號稱集合了全日本各地1800種點心、大型工藝菓子展示等等宣傳，進場的每個都是摩刀霍霍準備大開殺戒。
因為活動期間會碰到日本黃金週（4/29~5/7），加上週末預想的到入場人數會很多，在開幕後一星期特地挑了平日入場……當日入場人數1萬5千人，限定版赤福整理券在開門30分鐘內索取一空、進入全國點心的夢市集排隊入場要一小時、結帳等20分……這還是平日「稍混雜」的狀況而己，真的奉勸大家要去的話真的挑平日、要避開黃金週啊。
（順帶一提上一屆在廣島舉辦）
以下簡單遊記介紹。
雖然官方建議搭大眾交通工具，因為還要去其它地方不方便，我們還是自己開車去，附近的交流道全管制必須從稍遠一點的二見或朝熊IC下，通過會場上方時眾人便哀哀叫，離開場都還有20分鐘，粗估挑隊等入場的人數至少有3、4百人……
早已聽聞限定版赤福在開幕第一日30分鐘即索取一空的消息，感覺兇多吉少T_T（眾人為了吃的執念相當可怕）
當日券票價為￥2000，建議先在aeon或知名點心舖或飯店、便利商店等地能先購買就省一次挑隊，如果是兌換券依舊是要先行兌換後才能去排入場。
入場採分批制，一批入場以後隔一小段時間，工作人員會拉繩子引導下一批人移動到收票口，我們開玩笑說好像平靜版的抗爭現場拉拒馬。
其實挑入場還算快，挑不到15分鐘就進場了，進場第一件事眾人當然就是先去赤福的整理券發放處，因為太熱門所以購買方法為：1、索取整理券，2、依券上指定時間前往排隊購買，沒券的人連排隊資格都沒有=_="
到了定點後就看到這位工作人員：
……今日整理券已發完有沒有這麼快啊！(冏)
這個時候是10:40，開門後40分鐘，而且連購買復刻版黑糖赤福的整理券都發完了；所以要買到限定赤福究竟要在開門前提早多久來排隊呢？
============ 以下是隔日勇者再挑戰的戰果 ============
在早上八點多大約提早近2小時在入口處挑隊，估計前方已有約一百人，大家為了限定版赤福的此等毅力究竟是怎麼來的呢……
進場就衝整理券的隊伍，限定版白色赤福和復刻版黑糖赤福的整理券都順利入手，但兌換時間你看看已經排到了12點，復刻版還排到了5百多號，前方究竟有多少勇者呢（遠目）
限定版是原版赤福與白赤福各一，甜味有些微不同，但真要說實話，把眼睛閉上問我現在吃的是哪一顆可能還會答錯，味道其實差不多啊XDDDD
另外是復刻版黑糖赤福，據說原來赤福的紅豆餡裡使用的是黑糖，在明治時期為了提供給皇太后便改使用了早期珍貴的白糖（就是現在的赤福口味），這回會場提供當時使用黑糖的版本。
可以看的出來它比一般赤福黑（↑上面白色赤福的一般版偏紅），紅豆餡是相同的，多了黑糖的香糖風味，又不會過甜，這個很好吃。
註：黃金週期間限定版赤福整理券發放方式修改
赤福官網有更新提到黃金週期間可能發生混亂，不排整理券改在各入口處發抽獎券，一人一張發到當天活動結束為止，內容便是：1、白赤福祝盆、2、復刻版黑糖赤福一盒、3、銘謝惠顧。
……變成人人有機會要靠強運才吃的到啊！這是什麼新式的樂透活動嗎
大家對赤福的熱愛已超越我的想像…orz
赤福官網說明：http://www.akataro.jp/
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雖然挑戰失敗但會場還是有很多好物可以看可以買，主題館這邊分別展示了江戶時代開始菓子演進、工藝菓子作品與全國各地的名產。
這邊是學生的工藝菓子作品，都是用製菓材料製作而成，擬真度很棒。
從江戶時代開始前往伊勢神宮參拜是當時的熱門活動，在交通不便缺乏資源下不是每個人都有辦法去，常是全村湊錢指派一人前往，這邊也展示了當時旅人的服裝、使用道具等。
這一大區工藝菓子是焦點，配合歌川廣重的浮世繪「伊勢参宮 宮川の渡し」主題製作了10m*5.5m的參宮作品。
但這區人實在太多，而且大家都想拍照（作品太大又拍不起來）人潮聚集在這裡都不會動，工作人員每隔三到五分便倒數請大家移動離開，完全無法好好欣賞。
建議如果不趕時間，約下午三點後會場人潮就會變少，可以在這時間之後再來慢慢看。
●官網有製作日誌介紹：http://www.kashihaku-mie.jp/enjoy/symbol/#symbol1185
這也是工藝菓子，職人技術精緻到讓我嘆為觀止。
接下來是全國分地區的點心介紹，只作展示，想購買的話在全國夢市集可以入手。
每個地區都展示了當地點心，一直會聽到參觀者此起彼落的「哎呀這好像很好吃」「這我怎麼沒看過」「好想吃喔~~」的對話XD。
但覺得有點可惜的是只有新瀉縣很貼心的把所有展示的點心詳細列了表讓大家索取，這麼多點心裡要我回想原本有興趣點心的名稱我還真想不出來，其它地區像富山、群馬等是附上觀光小冊算是也有宣傳到。
看過去想吃的點心真的很多，而且逛到後來就覺得日本真的很大……看了這麼久還沒把所有展示看完。
接下來是飲食區。
餐飲販售的都是三重的料理，比如說松阪牛丼、てこね寿司、伊勢烏龍麵等等，也有aiai咖啡店提供輕食，不過因為人潮眾多，大家都是站著或就地坐下來吃，想找到位置真的不容易…
我對這邊的甜點區比較有興趣，是三重縣菓子工業組合與洋菓子協會的攤位。
吸引到我的是這個伊勢狗狗聖代，一小杯￥500有點小貴，但……
買聖代送會場限定湯匙（或是買湯匙送聖代？？），完全是衝著那隻湯匙買的！：p
聖代還不錯，上面原本有片柑橘餅乾被我吃掉了才想到要拍照XD;;，有一球抹茶冰淇淋、迷你大福和霰餅（米餅）
吃完再繼續移動到最裡面的菓子熱鬧橫丁。
這邊集合了八家知名點心公司辦活動，包括江崎固力果、森永、明治、calbee、不二家、山崎麵包等等。
除了宣傳展示外辦了許多小活動，只要參加就可以得到贈品，但同樣因為數量有限卻人潮眾多採分時段制，每小時整點開始進行，一開放就額滿，所以工作人員會建議你早點來排下一檔一小時後的活動。
大家都大包小包（笑），送贈品或產品或可現場拍照，像是山崎麵包就很阿殺力的只要排隊進去看展示一圈出來就直接送你一個麵包（排隊名額也是秒殺下一檔請早）
這邊外面也有一排飲食攤位，まる天是伊勢這邊知名的炸魚板店家，很好吃（我愛起士口味）
吃完了繼續往下一區前進，回到入口附近的托福茶屋，也就是限定版赤福的販賣處。
買不到限定赤福還是心痛(?)，但會場限定的聖代是沒有限量的而且很快可以買到，上面照片左邊的是有整理券要購買限定白赤福的人，中間的行列便是購買聖代。
赤福夏季限定的抹茶赤福刨冰也相當推薦，但因為刨冰在分店也吃得到，會場還是建議買限定品。
由六家名店（赤福・神戸風月堂・俵屋吉富・つちや・ 花園万頭・両口屋是清）合作的聖代綜合了各家的產品，像是俵屋吉富的雲龍、両口屋是清的蛋糕，但我必須老實說，整個聖代覺得最好吃的是那顆赤福的白玉（麻糬）……
雖然買不到還是可以看現場實演，像在捏壽司一樣抓抓敲敲，一個個用手捏形狀很漂亮。
製作影片支援：http://irei1220.pixnet.net/album/video/98905371
好的，吃完聖代繼續往下一區前進（整路吃我知道，大概吃掉一週份的甜點了吧=_="）
全國菓子夢市集，集合了全日本共1800種點心，光排隊入場就要排一小時，會場各地都有等待時間表所以我們才會將這區排在最後。
市集裡是這樣，只見大家不停的掃貨進購物籃……可以看到許多不認識的品牌很讓人有衝動想買來吃看看，但因為點心一盒都不小份，想到一個人要吃很久就算了。
我偏心要留一張給北海道：p，不過就算我沒特地去找，友人也是自動的跑過來跟我說你不是很愛北海道嗎快來這邊買。orz
白色戀人豪氣的包下一整個攤位。
這邊是排什麼呢？是排購物要結帳的隊伍^_<
排隊時我一直觀察別人籃子裡拿什麼，看到購物籃裡有赤福（會場有販售一般版）的人就會說這應該是外地人（笑）
市集外有一整挑的各地點心，像是京倱的井筒八橋、春華堂等，上面照片的是大津的「走り井餅」
名字由來是走り井的水和近江的米製成的麻糬，很軟Q好吃，買的這個是黃豆粉口味。
松榮堂排了好長一列人龍，友人看到它眼睛都亮了直嚷著一定要買。
岩手縣的知名點心店，招牌是すんだもち（毛豆麻糬），一整盒滿滿的毛豆泥相當美味。（今天吃好多麻糬 冏）
「おいない」是伊勢弁歡迎光臨的意思，裡面有三間知名點心店和資訊提供。
像是這個三重的美食集章本可免費索取，每一地區蓋滿幾個章後可參加抽獎的玩法，菓子博期間推出了會場版集章本。
這也是集章玩法，伊勢共有52間知名點心店，消費蓋三個章以上就可以抽獎。
這是點心麵（BABY STAR）的新角色，本來是個黃色穿中國服的小男孩，今年開始換成了這個會唱歌跳舞的新角色。
只要進來參觀拍照也可得到新版點心麵一小包。
最後介紹赤福這個每個月一日推出的「朔日餅」，每月都不同口味且只有一日當天才買得到，因早期有在一日前往神宮參拜的習慣推出的限定點心，四月一日的櫻餅美味到讓我念念不忘；想買朔日餅又不想特意挑隊可在前一個月15日前預定，當日在指定時間前往提貨。
以上菓子博會場簡短報告：）。
