聯繫阿毛貍
facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100007885836894
Instagram：elevenliu103
新浪微博：阿毛貍
Wechat：MissYangTuo
Wechat公眾號：阿毛狸
光合箱子以簡單和自然作為料理的主軸，忠於食物的原汁原味。利用當季新鮮食材的不同組合配比，用心變化出每一道營養全面的健康料理。絕對是外食族與健身人群的不二選擇。
用餐環境
阿毛貍此次來到的是光合箱子南京復興店，裝潢以黑、白、原木三色配以大量的直線條，組合出簡潔明朗的設計風格。
外觀
光合箱子南京店有一片很大的室外空間，大面積採用的原木色極簡木質裝潢，突出了店家簡單自然的經營理念。
“光合箱子”的招牌也真的是做成一個箱子，讓店名恰如其分。墻壁上的文字裝飾特別強調了“慢食”的飲食概念，也傳達出精緻飲食，認真生活的用心態度。
餐廳一樓
幾乎沾滿整個一面墻的落地窗讓一樓格外明亮通透，很有植物溫室的感覺。
開放式的吧檯更加拉近食物與食客間的距離，增添了視覺、聽覺、嗅覺上的就餐體驗。
裝飾畫上小面積高飽和度高明度的色彩，為整體黑、白、原木色的簡明基調又添上一抹活潑靈動。
印著圓形logo的方形原木漿色的店鋪名片，放於圓盤，又置於方桌，“圓—方—圓—方”的排列也給人以視覺上的舒適感。
餐廳地下一樓
由於採取半開放式，中間樓梯的“天窗”開得比較大，房頂較高，一樓自然光源充足，聯通地下的樓梯中間又是通透的，雖然是地下，卻並不會感覺閉塞，只是色調上更偏暖一些。
菜單
菜單封面再次強調“慢食”概念，內頁也是黑白棕配色，排版很像藝文雜誌，是菜單，更是一本美食畫冊。必須稱讚一下，光合真的是對餐廳文化、氛圍、風格把控非常細緻的一間餐廳。
健康搭配
毛貍此次和兩位好友分別點了光合箱子、奶油蛋燻鮭魚和法式脆皮女士三份早午餐組合。
光合箱子：
奶油蛋燻鮭魚：
法式脆皮女士:
再次表揚一下這間店的審美品位，好的擺盤真是讓每道菜都怎麼拍怎麼美。
對於營養元素的搭配也十分到位。
膳食纖維&維生素
能量區：蛋白質、糖類、脂肪類
益生菌類&不飽和脂肪酸：
阿毛貍小貼士
1.光合箱子的分量真的非常的大，阿毛貍和小姐妹們是特意沒吃早餐，中午11點直接去吃早午餐的，但我們沒一個人能把自己盤子里的食物吃光。菜量雖然大但不必擔心攝入熱量太高，因為很大部分都是新鮮蔬果，只是吃下去的時候會飽腹感很強。毛貍雖然中午撐到快要吐出來，但到晚餐時間還是肚子餓了，不會像吃涮肉那樣，中午吃足一頓能撐到第二天早上。
2.地下一樓就餐區的手機信號可能會受些影響，不過要看通信公司是哪家。毛貍的手機有信號但沒有網路，但朋友的手機就不受影響。
店鋪信息
台南永華店
台南市安平區永華路二段701號
(06)295-5676
台北南京店
台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
(02)2719-8851
台北東門店
台北市大安區潮州街93號
(02)2322-5703
台北華山店
台北市中正區南八德路一段31號東1B（華山文創園區）
(02)2356-8661
