原文出處：京都／錦市場美食「元藏居酒屋」 選擇多樣又平價的日式好滋味
京都錦市場裡的店家約莫140多間，大多以販售各種料理食材或是小吃熟食為主，能讓人坐下來好好吃頓正餐的食店大概5隻手指頭數得出來，這就來分享其中一間「元藏」居酒屋，它親民的環境、價錢，以及讓人點頭的好滋味，讓不羈頗喜歡。如果想吃午餐或晚餐時間到錦市場，想好好飽餐一頓，元藏是個不錯的選項，詳細店家資訊文末附上。
※註：錦市場詳細介紹（含交通方式、市場地圖），可參考這篇：京都．錦市場／400餘年的京都廚房 好吃好逛店家介紹 史奴比茶屋也在這
元藏的位置在錦市場中段，錦小路通與柳馬場通的交叉口上，招牌相當醒目，非常好找。
和大部分居酒屋不同，可能要配合錦市場的作業時間，他們家早上11點就開了，一直營業到晚上10點。
店門口有個小攤子，販售帶著走的滷牛雜、大根和啤酒。
店外另擺放了菜單與價位，供人參考。
店裡生意很好，客人來來去去，幾乎滿座，我們大約等了5至10分鐘才有位置。
等待座位時，看到店裡有販售限定版的可口可樂曲線瓶，圖案都好美！本想點一瓶，不過腦子好像不太好使，一入座就忘了(囧)。
店內走的是溫馨親民路線，簡單的桌椅，貼滿菜單的牆壁，略為凌亂的擺設，在黃白色的柔和燈光下，伴隨著輕快的日本老歌，讓人感到放鬆。
因為是居酒屋，所以提供的餐點品項很廣，從份量較大的不同麵類(湯麵、乾麵、炒麵都有)、蔥燒煎餅，到關東煮、炸串、壽司、炸物、燒烤、甜點等，當然各種酒類也沒有少。
店內菜單有中文說明，所以完全看得懂，從最便宜的炸串到份量較大的主食，約莫落在120日元至1200日圓之間，價格不貴，可以放心點。
詳細菜單：http://www.nisiki-genzou.com/menu/index.html。
詳細酒單：http://www.nisiki-genzou.com/menu/index2.html。
一行四人共點了：各一份綜合關東煮、綜合炸串、日式炒麵、星鰻握壽司、炸雞軟骨、炸蕃薯，以及一杯熱熱的燒酒。
餐點很快就上齊，因為有點餓吃到一半才想說要拍照...
先說說沒有單獨拍到照的星鰻握壽司與日式炒麵好了......日式炒麵麵條吸滿了深色醬汁，和著青菜與肉片一起快炒，甜甜鹹鹹，會讓人一口接一口。而星鰻握壽司表現也不錯，雖然沒有讓人驚豔，但是能愉悅享用的一道料理。
忘了燒酒是哪一種了，不過有加水下去加熱，酒精味道沒有很重，不過不是很甜，不太會喝酒的不羈還是比較喜歡甜甜的清酒。
綜合關東煮是不羈最喜歡的一道，每種食材都滷得超透徹，無論是大根（白蘿蔔）、雞蛋、還是蒟蒻等，都吸飽了甘醇的高湯，加上食材本身的味道，好好吃，好溫暖的滋味！
炸雞軟骨也蠻美味，脆脆的軟骨和酥脆的外皮頗搭。其實現炸的炸物通常都不會難吃到哪去，可以放心點。
炸番薯，份量不小，每一條都有點巨大，白白的沾醬是美乃滋混合了不知什麼醬料製作而成，個人覺得這道表現普普。
不過綜合炸串蠻讓人喜歡的，沾上醬汁，吃起來頗順口，覺得有點膩的話可配上一片旁邊附的生高麗菜解膩。
整體來說，你無法用高級餐廳的標準來評量元藏居酒屋，畢竟它的價位非常平實。不過也不是說價格便宜東西就難吃，不羈覺得它的餐點都蠻不錯的，此次隨意點的餐點都沒有讓人討厭或跺腳的，且關東煮超好吃（大推薦），再加上那讓人放鬆且傳統日式的環境，個人覺得在這裡用餐CP值頗高，喜歡。
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※相關資訊
■地址：京都市中京區錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町167（錦小路通與柳馬場通交叉口）
■營業時間：全年無休，早上11點~晚上10點。
■菜單：http://www.nisiki-genzou.com/menu/index.html
■酒單：http://www.nisiki-genzou.com/menu/index2.html
■錦市場詳細介紹（含交通方式、市場地圖）：錦市場／400餘年的京都廚房 好吃好逛店家介紹 史奴比茶屋也在這
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