【東京美食】原宿竹下通ザクザク ZAKUZAKU 泡芙》超好吃超人氣的排隊甜點

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竹下通的美食真的是讓人停不下來，吃完了 MARION CREPES 的可麗餅和 Calbee+ 的現炸洋芋片後，雖然肚子已經開始有點飽的感覺，不過接下來這間才是我竹下通的首要目標，連黃金傳說都介紹過的人氣排隊美食：ザクザク ZAKUZAKU 泡芙！！

2017-01-04 更新：

台灣分店正式開幕！快來看看是否和日本的一樣好吃～

由於竹下通的街道並不大，逛街的人又非常多，加上ザクザク ZAKUZAKU 泡芙的店面又不是特別顯眼，很容易就淹沒在人潮之中，所以記得認明「CUTE CUBE」百貨就對了

門口首先看到的不是泡芙，而是ザクザク ZAKUZAKU 原宿店獨賣的 ZAKUZAKU SOFT 霜淇淋（４５０円），ザクザク ZAKUZAKU 目前日本也只有３間分店，但只有原宿店有賣霜淇淋喔

接著就是看到十分誘人的泡芙海報，很清楚的告訴你， 每支泡芙２５０円，買６支１４５０円（省５０） ，然後畢竟是人氣的排隊美食，為了讓大家都買得到，每人只限購１２支，另外因為ザクザク ZAKUZAKU 泡芙主打的就是新鮮，所以保存期限只有一天喔～

然後這張海報說明了為何ザクザク ZAKUZAKU 泡芙會如此新鮮好吃的原因有３點：

一是店面即工廠，所有泡芙都是店面現作的，超新鮮 So fresh

二是用最高科技的機器真空製造，口味新鮮、穩定、又衛生，超新鮮 So fresh

三是製作泡芙用的牛奶，都是北海道農場直送，相較一般店家，從生乳出廠到消費者口中要７天的時間，ザクザク ZAKUZAKU 泡芙則只要３天，超新鮮 So fresh

好了，趕緊加入排隊的行列吧，ザクザク ZAKUZAKU 泡芙不愧是人氣排隊美食，隨時都排了不少人等著購買，不過運氣不錯，我們到的時候排的人不算太多（只到門口），加上製作速度還滿快的，大約等了５分鐘就買到了

既然打著店面即工廠的口號，店內作業空間也設計成完全透明可見的，可以清清楚楚的看到每個泡芙誕生的過程

排排站黃澄澄的泡芙殼，配上奶香與現烤的香氣，實在讓人食慾大開啊！

所有泡芙都是在客人購買前，才把１０°Ｃ低溫現作的內餡擠到泡芙裡的，不但新鮮，也保證泡芙到客人手上時，外殼仍是非常酥脆的

一支不夠你有沒有買兩支？因為友人其實已經有點飽了，但因為囉博頭是個泡芙控，堅持還是要買２支（但霜淇淋這次就殘念了～），最後自己吃了１支半，超滿足啊！！！

相較於一般圓形的泡芙，ザクザク ZAKUZAKU 這種長條形的泡芙，不但更容易入口（不會爆漿），也讓從頭到尾吃到的餅皮和內餡的比例是一致的，而ザクザク ZAKUZAKU 的泡芙外殼，正如所見，烤的黃金酥脆，外層還有滿滿的堅果（感覺是杏仁顆粒），吃起來真的就是ザクザク（狀聲詞）的口感，超級香～

內餡的卡士達醬，因為是１０°Ｃ低溫現作，有點冰冰涼涼的口感，相對於較甜的外殼，我覺得內餡有故意降低甜度，比較可以吃出鮮乳的味道

實際吃完ザクザク ZAKUZAKU 泡芙之後，真的認同它可以成為排隊名店是名符其實，完全可以感受到它對新鮮與現場製作的堅持，別說保存期限只有１天，我覺得沒有在到手後立刻吃掉，都辜負了這個泡芙的美味啊！現在到竹下通，除了傳統的可麗餅外，也別忘了來吃這個新興的泡芙勢力喔！