日本有趣的地方是每一個城市,都會有屬於在地的一個傳統市場。
京都有錦市場、大阪有黑門市、而金澤則有近江町市場~~~近江町市場起源於藩正時代,至今已300個年頭;這個俗稱「Omicho」的金澤市民廚房,已在金澤市民心中扮演著不可或缺的角色。
近江町市場有分一樓與二樓,二樓有著各類餐館,而一樓則有著新鮮海鮮為主的各個攤位。當然也有著蔬果、鮮花、熟食、現吃海鮮的攤位。
日本的市場通常會在下午4點左右開始打烊,大部分的熟食店也會一起休息,但還是會有部分持續營業到7或8點。前去逛市場跟用餐的朋友也請抓好時間別撲了個空。
。 。 。 。 。
拍攝日期:2016/6/11