【名稱】TOYOTA Shirakawa-Go Eco-Institute（トヨタ白川鄉自然学校）
【地址】岐阜県大野郡白川村馬狩223
【電話】+81-057-696-1187
【官方網站】https://toyota.eco-inst.jp/
【實際入住日期】2017.01.23～2017.01.25
【入住天數】２晚
【房間形式／間數】雙床間（帶私人浴室）／１間
【房價】¥ 52,262（平均 ¥ 26,131／間／晚）
【Wi-Fi】全館／免費
【備註】含早餐＆晚餐
【訂房網站】⇢agoda⇠
【訂房日期】2016.07.26
【個人推薦指數】★★★★★★★★★☆（９／１０）
⇢上一篇⇠介紹了トヨタ白川郷自然学校的硬體設施及基本服務，
這一篇將介紹餐食和白川鄉點燈活動期間的特別服務。
木質調的寬敞用餐區就在本館的二樓。
早餐供應時間為０７：００～０９：００，最晚必須在０８：３０之前入座；
晚餐一般而言有１７：３０和１９：３０兩個時段可以選擇，
Check-in 的時候，櫃台就會先跟你確認要預約哪個時段用餐。
另外，抵達門口時，也請不要自顧自地闖入找座位！
應該等候服務人員確認房號、用餐人數後，再由他們引領到預先安排好的座位。
第二天用早餐時，我們就目睹一群中國來的家族，
逼近０８：３０才匆匆忙忙地趕到餐廳，無視服務人員，直搗餐廳最後方，
然後就自顧自地開始拉桌椅合併座位，不但完全打亂服務人員的工作步調，
拔尖的交談聲和刺耳的桌椅碰撞聲更讓其餘房客胃口盡失。
トヨタ白川鄉自然学校的房價一定是包含晚餐、早餐的，
晚餐是法式料理，早餐則是西式自助餐；
畢竟這在山腰上，前不著村後不著店，不在飯店內用餐的話也實在無處可去。
房價搭配的晚餐是 Standard Course，
包含前菜、法國麵包、濃湯、主菜、甜點、飲料等共六道菜；
若是想要好好犒賞自己，也可以額外付費 ¥ 2,050／人／餐 升級為 Full Course，
但是必須要提前最少三天告知飯店喔！
先來看看第一晚（１／２３）的晚餐。
這一晚因為剛好遇到一年一度的白川郷ライトアップ活動，
館方很貼心地把用餐時間延後至２０：００才開始。
前菜～雞胸肉佐杏鮑菇。
法國麵包。
服務人員一次會給兩種麵包各一塊，食用完後還可以追加；
麵包本身是冷的，可以直接塗抹桌上奶油塊後食用，
但我覺得撕成小塊後蘸濃湯是最合適的吃法。
海鮮濃湯。真的非常非常濃稠。
主菜～南瓜將鮭魚排。
甜點～糖漬蘋果慕斯佐焦糖冰淇淋。
飲料則為蘋果汁、熱咖啡、熱紅茶三選一。
第二晚（１／２４）等我們從五箇山返回白川鄉後已經六點多了，
所以事先就跟館方預約１９：３０用餐。
前菜～煙燻鮭魚佐小黃瓜飯。
法國麵包、南瓜濃湯。
主菜～洋芋佐番茄醬豬排。
甜點～抹茶冰淇淋＆焦糖布丁。
飲料同樣是蘋果汁、熱咖啡、熱紅茶三選一。
早餐是西式自助餐；雖然兩天早餐的菜色都一樣，但種類繁多、百吃不膩。
每一樣東西都很好吃！真的！但是我特別想提及炒蛋和麵包。
半熟滑嫩的炒蛋，雞蛋的鮮甜味十足，
Ｌ媽還反常地要我把握機會多吃一點雞蛋，足見食材的新鮮。
麵包共有五種～厚片白吐司、丹麥麵包、可頌、葡萄麵包、小餐包，
而且除了常見的蜂蜜和奶油塊（還特別用冰塊冰鎮保鮮呢）之外，
還有杏桃、苔桃、木莓等三種新鮮果醬，超美味！
害我不自覺地麵包一塊又一塊往嘴裡塞。(*/ω＼*)
看完了餐食的介紹，再來看看白川郷ライトアップ活動期間的特別服務吧！
平時有在關注日本旅遊的人一定都知道白川郷ライトアップ活動有多紅！
近年來更有越來越知名的趨勢，每年都湧入大批觀光客；
據說因為觀光客太多、互相推擠，２０１６年點燈期間發生多起意外受傷的事件，
白川鄉點燈主辦單位為了避免重蹈覆徹，在２０１６年點燈活動落幕後，
和政府單位、接駁巴士業者開了多次檢討會以及籌備會，
也因此罕見地拖到 2016.11.30 才公布２０１７確切的點燈日期。
（往年都是在６月底就公布隔年的點燈日期了）
確定要帶Ｌ媽出遊、換兌哩程機票成功時已經 2016.07.25 了，
即便確切點燈日期還沒公佈，但整個白川鄉從一月中旬到二月中旬的週末住宿都已客滿，
我只能勉強訂到週一、週二兩晚的住宿。
（往年點燈活動都安排在週六、週日晚上）
沒想到，就真的這麼巧，今年主辦單位罕見地將點燈活動安排在週日、週一晚上舉辦，
而我們入住的第一晚剛好就是今年白川郷ライトアップ活動的第二天。
難得有這樣的機會，
我一得知後便主動寫信跟トヨタ白川郷自然学校聯絡、詢問他們是否能提供接駁服務；
過程中，我們信件往來的間隔拖得有點久，
實在是因為館方也一直遲遲等不到活動主辦單位給予肯定答覆，
但我可以感受到館方的誠懇和無奈，所以也沒特別催促，
直到 2017.01.18 我人都已經到日本名古屋了，
才收到トヨタ白川郷自然学校針對ライトアップ活動的特別服務規劃表。
１／２３那天 Check-in 時，
櫃台人員就特別提醒我們１６：４５之前要到 Lobby 集合，聽取白川鄉點燈歡樂講座。
進房間安頓行李再返抵 Lobby 後，工作人員先跟我們核對房號、人數，
然後就給我們一張特製的詳細參觀地圖和一人一個暖暖包；
你看你看，是不是超貼心！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
這位是我們的講師；
雖然他全程使用日語，但是投影片做得非常好而且附上了清楚的中英文解說，
所以完全聽得懂他在說什麼喔！溝通無礙。
我想不需要我多說些什麼，大家也能從投影片看出トヨタ白川郷自然学校的用心。
講座結束後，我們就分批搭乘接駁車下山前往白川鄉；
點燈活動結束後也是分批搭乘接駁車返回トヨタ白川郷自然学校。
順帶一提，雖然近年有不少人到日本旅遊會選擇租車自駕遊，
但是雪地開車的危險性實在非常非常非常地高，
從來沒有雪地開車經驗再加上人生地不熟、發生事故的機率也非常非常非常地高，
在日本旅遊，大眾運輸系統很完備、再偏僻的地方也有車可以搭，
實在不需要冒險拿自己和親朋好友的命開玩笑。
回歸正題，你以為トヨタ白川郷自然学校的貼心只到這裡為止嗎？錯！
我們從白川鄉返回トヨタ白川郷自然学校時，每個人都是又冷又餓的狀態，
一走入溫暖的館內，就看到館方員工準備了熱熱的檸檬水和甘酒迎接我們，
你看你看，是不是超貼心！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
而且！以上提到的所有針對ライトアップ活動的特別服務，全！部！無！料！
完全沒有另外收費喔！你看你看，是不是超貼心！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
回顧這一次的住宿經驗，
Ｌ媽和我都一致認為雖然トヨタ白川郷自然学校收費高但是非常值得！
（住兩個晚上就要價 NTD 17,631 真的不便宜啊）
或許有些人會說：「難得到了合掌村，當然要體驗合掌屋住宿啊！」
但，對我而言，疲憊的旅途中，晚上有一個舒服安靜的休息空間才是最重要的，
更勝於在合掌屋內體驗老空間與時光的流逝；
這沒有什麼誰對誰錯的問題，純粹就是個人喜好不同罷了。
如果你和我一樣重視住宿處的舒適度的話，
真心推薦トヨタ白川郷自然学校！絕對不會讓你失望！
✥ トヨタ白川鄉自然学校的硬體設施和基本服務請看 ☛ 前篇
✥ 完整的旅遊行程與記錄請看 ☛ 2017 ❀ January ✈︎ 日本點燈之旅
