冬季專屬的甜蜜獻禮”草莓”酸酸甜甜的幸福滋味,讓寒冷的冬天變的好幸福。 為大家整理了這個冬天,六家東京絕品「草莓鬆餅」!!不管你是草莓控還是鬆餅控,都絕對不能錯過。
1.【代官山】被綠意包圍、都市中的小森林-IVY PLACE
餐廳位在被譽為全球最美書店之一的「蔦屋書店」旁,IVY PLACE以滿足食欲又兼具時尚感與健康概念的Comfort Food受到歡迎。
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天氣好的時候建議選擇寬敞的露天座位,可享受到陽光灑入店內的溫暖氣息~
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IVY PLACE的鬆餅是高人氣商品,精緻美味受到代官山名媛們的高度認可。
ストロベリーパンケーキ(草莓鬆餅)/2,000円
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美麗誘人的粉紅色色澤,讓人提前感受到春天的氣息。點綴在鬆餅上香脆的綠色開心果,增添了鬆餅多層次的豐富口感!
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三層大份量鬆餅,滿滿的草莓與奶油香氣~溫潤的口感讓人難忘。
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2.【八王子】擄獲人心的咖啡與鬆餅專門店-高倉町珈琲
以提供顧客「美味咖啡與療癒、放鬆空間」為概念的高倉町珈琲,堅持選用可可成分均衡、上等咖啡豆烘焙出的高水準咖啡,一進入店內空氣中便瀰漫著濃濃咖啡香~
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除了咖啡、像豆腐般入口即化的鬆餅,更是讓高倉町珈琲一躍成為話題店家!
ふわふわ苺クリームパンケーキ(草莓奶油鬆餅)/1,200円
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鬆餅帶著獨特的牛奶香氣!美味關鍵是使用味道清淡、又留有乳香特色的Ricotta cheese。草莓奶油的甜味,平衡了新鮮草莓的酸味,與鬆餅一起入口~前所未有的鬆軟口感讓人感動與驚艷!
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3.【新宿】頂級草莓使用!!果実園 リーベル
有著50年水果批發經驗的果實園老闆,嚴選高品質水果、並在最佳賞味期限下做成甜點,讓來到店裡的客人品嘗到最新鮮的美味。
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這次果實園推出了,讓草莓控完全無法抗拒!使用日本頂級草莓品種「あまおう」製成的鬆餅~「あまおう Amaou」(甘王草莓)由於該品種具有「あかい(鮮紅)、まるい(渾圓形狀)、おおきい(大粒果實)、うまい(味道鮮美)」特色,取其日文字首稱為「あまおう」,是日本代表性的高級草莓喔。
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あまおうパンケーキ(甘王草莓鬆餅)/1800円
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鬆餅一上桌讓人忍不住發出驚嘆聲!如此豪邁的使用頂級草莓,讓人擔心店家會不會虧本><
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粒粒飽滿綿密的草莓,散發濃郁香氣和鮮美甜味~鬆餅口感像稍微紮實的海綿蛋糕,清爽的蛋香和小麥香,更加凸顯甘王草莓高雅的甜度!
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4.【原宿】來自好萊塢的有機咖啡Urth Café
位在表參道巷弄裡,店內挑高落地玻璃窗的明亮空間,當陽光灑入店內更添溫暖氣息。除了室內座位,還有後花園的休閒露天座位,非常的慵懶舒適。
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Urth Caffé是全美第一間有機咖啡名店,因深受好萊塢名人及明星們的喜愛而聲名大噪。由自家100%掌控烘培過程,以確保顧客能夠享受到不添加任何化學物質的優質有機咖啡。
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ストロベリーパンケーキ(香草冰淇淋草莓鬆餅) /1620円
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包覆著香草冰淇淋的鮮奶油與鮮紅草莓醬,酸酸甜甜的幸福滋味讓人著迷。
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鬆餅質地偏濕潤,口感像是稍微紮實的海綿蛋糕〜帶點Q彈口感非常篷鬆,讓人一吃就上癮的清爽美味。鬆餅份量雖大,但清爽的口感讓人一口接著一口♬真是充滿罪惡感的美味阿~
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5.【銀座】鬆餅界的夢幻逸品-雪ノ下
堅持讓食材處於最高品質,才能將真實美味呈現給顧客的「雪ノ下」就位在銀座這棟番茄大樓3樓裡。
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紅ほっぺ莓パンケーキ(紅ほっぺ草莓鬆餅)/1,000円
鬆餅一上桌~便被雪白奶油與鮮紅草莓調合出的高雅色澤吸引。經過細心烘培、厚度4cm的鬆餅散發牛奶的香甜。
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使用簽約農家、產地直送的「紅ほっぺ草莓」與「北海道鮮奶油」,完美組合讓人吃上一口就愛上!
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口感像是稍微紮實的雞蛋糕,一入口濃郁的奶蛋香一氣在口中化開,嚐到新鮮食材最單純的美味。
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6.【新宿】超人氣有機鬆餅-CAFÉ NATURE
位置就在新宿小田急百貨公司2樓的「CAFÉ NATUREカフェナチュレ」是逛街逛累後的下午茶首選。
木いちご、ブルーベリーのパンケーキ(綜合莓類水果鬆餅)/1,280円
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使用有機食材,烤的厚實的鬆餅外皮帶著酥脆口感。鬆餅上鋪滿了紅莓、草莓、藍莓等綜合莓類水果拼盤而成,光是視覺就讓人食指大動!
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別忘了淋上楓糖一起享用,酸酸甜甜的完美組合實在太美味了!
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店家引以為傲的有機咖啡,香濃風味也值得細細品嘗。建議選擇坐在窗旁的位置,可以一邊享用美食、一邊欣賞像萬花筒般的新宿街景喔~
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結語
以上為大家精選的【冬季限定 草莓鬆餅】提供時間約到3~4月中旬止,依草莓的品質與供貨狀況提早結束也說不定喔~把握時間!來到東京千萬別錯過冬天專屬的甜蜜幸福。
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