別說冬天快到了，火鍋根本就是大家一年四季的好朋友，
各式鍋品目不暇給，就算想通通吃過一輪也要花上不少時間，
別說加上家常便飯的火鍋世家、排隊2小時是基本盤的霸味薑母鴨（三重店）、想吃隨時有的三媽臭臭鍋、
紅到不用多說的老四川（【台北 中山區/捷運松江南京站】老四川--吃火鍋有獎拿、
【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)）、
還是香氣爆棚的旺角石頭火鍋（【新北市 三重/捷運台北橋站】旺角石頭火鍋--慕名而來人人愛、
【新北市 三重/捷運三重站】鍋士無雙石頭火鍋-香味會勾人）....
火鍋的魅力勢不可擋，看看隨時滿滿的人潮就知道。
不過偶而也會想換換口味，嚐點特別的，
相信能讓大家的味蕾有煥然一新的體驗。
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
推薦原因：料理的奢華程度和價位是成正比的，儘管要價真的不菲，但單就食材本身來說是真的很優質的享受，
將整隻的日本毛蟹發揮得淋漓盡致，整份套餐從頭到尾都讓人好喜歡，
結尾的雜炊則是即大海的精華於一身，沒什麼好挑惕的。
鼎膾一品涮涮鍋(信義旗艦店)
電話:(02)2700-0525
地址:台北市大安區信義路四段197號
捷運：信義安和站1號出口，步行約3分鐘
營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/
詳細文章：【台北 北投區/捷運復興崗站】王朝迷你石頭火鍋--完全是我的新歡
推薦原因：雖然整體來說肉盤跟菜盤的份量都不算太多，種類也沒什麼特別，
但好就好在以石頭火鍋的基底，卻加入不同的湯頭變換口味，
當中的辣味增一吃就讓人上癮，口味非常契合，難怪每天人都多到等待是甘之如飴。
王朝迷你石頭火鍋
電話:(02)2895-5965
地址:台北市北投區中央北路二段66-1號
捷運：復興崗站，步行約3分鐘
營業時間：11:00~14:00/17:00~23:00(週一休）
網址：https://www.facebook.com/pages/王朝迷你石頭火鍋/114590915285296
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山國小站】好食多--肉食者天堂
推薦原因：湯頭部分不差，但也不算特別，
最主要適合的群眾就是無肉不歡的肉食主義者，
店家就是以一種很怕你肉吃不夠的心態，加少少的錢肉的份量就加倍，
然後兩個人以上就另外再加送肉盤，總之不怕肉吃到膩的人可以挑戰。
好食多
電話:(02)2585-7222
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
捷運：中山國小站1號出口，步行約6分鐘
營業時間：11:00~15:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/好食多涮涮屋-雙城店-1684055801825945/
詳細文章：【新北市 三重】千葉火鍋--超值平價絕對吃很飽(三重集賢尊爵館)
推薦原因：儘管名稱已經點明了是火鍋，但千葉火鍋的主角真的是以量多選擇多，附加價值取勝，
所以覺得光吃火鍋太單調，想要更多元化的朋友，
相信以這樣的價格搭配上眼花撩亂的食材，勢必會覺得CP值非常高。
千葉火鍋(三重集賢尊爵館)
電話:(02)8287-2227
地址:新北市三重區集賢路157號
捷運：徐匯中學站步行約15~20分，有附設停車場
網址：http://www.chien-yen.com.tw
詳細文章：【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道)
推薦原因：集結了台港澳的經典款湯頭，多樣化的選擇，不變的是一樣的濃郁溫醇，
充滿膠質的老火湯，喝上一碗滋補養顏又暖上心頭，
靈魂的湯頭讓吃火鍋更有變化。
珍湯港式火鍋
電話:(02)2778-0300
地址:台北市大安區市民大道四段80號
捷運：忠孝敦化站，步行約10分鐘
營業時間：17:30~2:00
網址：https://www.facebook.com/JenTangtw/
詳細文章：【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)
推薦原因：日式火鍋的根本，食材上有著許多驚喜與出人意表，
選用可生食等級的桂丁雞和伊比利豬肉，搭配上軟嫩多汁得特選牛肉，還有各式品質出眾的海鮮，
每上一道菜都有許多對料理博大精深的讚嘆。
私宅涮涮鍋
電話:(02)2831-9707
地址:台北市士林區福華路128巷6號
捷運：芝山站1號出口，步行約2分鐘
營業時間:11:00am~21:00pm(無公休日)
網址：https://www.facebook.com/52nabe/
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】黑潮市集-花甲蟹鍋+螃蟹的完美組合(近通化夜市)
推薦原因：湯底就是火鍋的靈魂，運用大量的花甲（海瓜子）和多種豐富藥材熬煮的湯頭，
帶有濃濃胡椒味和海鮮的鮮甜味，微辣的濃郁，有層次的感受，
喝一口就受到大海的衝擊，忍不住一口接一口停不下來。
黑潮市集
電話:(02)2708-3080
地址:台北市大安區光復南路692巷6號
捷運：信義安和站3號出口，步行約8分鐘
營業時間：18:00~23:30
網址：https://www.facebook.com/kuroshiomarket/
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋
推薦原因：熱辣辣的湯底一向都有讓人食慾大開的魔力，
不但口味上有著與一般麻辣鍋不同的變化，最後雜炊的魅力更是難以抗拒，
濃郁的味增口味也有分不同辣度等級，所以一口味調整一點都不用擔心。
赤から AKAKARA鍋
電話:(02)2523-8922
地址:台北市中山區中山北路一段71號
捷運：中山站R4出口，步行約4分鐘
營業時間:17:00~24:00
網址：https://www.facebook.com/akakaratw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運中山國中站】十二籃粥火鍋-香辣口味連配角都出色
推薦原因：除了非常有特色的以粥當火鍋的湯底可選擇外，更有香辣乾鍋的部分，
除了主角的螃蟹（也可選蝦子或雞肉）之外，配料的米血糕、甜不辣和年糕都十分入味也各有特色，
另外還可另外加入高湯、菜盤和花枝漿（或蝦仁漿），變換出更多吃法更不一樣的享受。
十二籃粥火鍋(敦北店)
電話:(02)8712-5002
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
捷運:中山國中站 或 松山機場站(步行約8~10分鐘)
營業時間:11:30~22:00(周一休)
網址:http://www.12basket.tw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運南京三民站】蟹逅 精緻螃蟹料理 -各種口味都不想放過
【台北 松山區/民生社區】蟹逅--一年四季都有飽滿的螃蟹大餐
推薦原因：雖然是以螃蟹為主的餐廳，
但當中的各種螃蟹口味，包括火鍋和麻辣煲系列都讓人愛不釋口，
集鮮位於一鍋中，目前嘗試過的口味都讓人很滿意。
蟹逅 精緻螃蟹料理
電話:(02)2528-9048
地址:台北市松山區三民路43巷21號1樓
捷運:南京三民站，步行約12分鐘
(餐廳旁有付費停車場，可向店員詢問)
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址:http://pos-thecrabs.so-buy.com/bin/home.php
11.【台北 內湖區】豆腐村
推薦原因：基本上近年來韓式料理已成為市面上的新寵兒，
但我仍然還是獨愛豆腐鍋，重口味的選擇當然不能錯過這一味，
當中飽滿的海鮮和鮮嫩的豆腐，泡著飯吃也很夠味。
豆腐村(In Base店)
電話:(02)2792-4989
地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓
營業時間：週一～週五 11:00~14:30/17:00~21:00
週六～週日11:00~21:30
網址：https://www.facebook.com/pages/Inbase豆腐村/168396076652904
詳細文章：【新北市 中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口
（也可參考：【台北 大安區/捷運台電大樓站】禾記港式麻辣--深藏不漏的巷弄美食(師大夜市)）
推薦原因：基本上是以各式小火鍋為出發點，但又以臭豆腐系列更讓人津津樂道，
除了單點外，更有加入菜盤和肉盤的飽足組合，
不過原本的麻辣鍋底（可調整辣度）鴨血和臭豆腐部分都表現得相當出色，入味度和爆將度都在水準之上。
盛豐精緻麻辣
電話:(02)2946-8585
地址:新北市中和區興南路二段110號
捷運：南勢角站4號出口，步行約12分鐘
網址：https://www.facebook.com/盛豐精緻麻辣-532119950213058/別說冬天快到了，火鍋根本就是大家一年四季的好朋友，
各式鍋品目不暇給，就算想通通吃過一輪也要花上不少時間，
別說加上家常便飯的火鍋世家、排隊2小時是基本盤的霸味薑母鴨（三重店）、想吃隨時有的三媽臭臭鍋、
紅到不用多說的老四川（【台北 中山區/捷運松江南京站】老四川--吃火鍋有獎拿、
【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)）、
還是香氣爆棚的旺角石頭火鍋（【新北市 三重/捷運台北橋站】旺角石頭火鍋--慕名而來人人愛、
【新北市 三重/捷運三重站】鍋士無雙石頭火鍋-香味會勾人）....
火鍋的魅力勢不可擋，看看隨時滿滿的人潮就知道。
不過偶而也會想換換口味，嚐點特別的，
相信能讓大家的味蕾有煥然一新的體驗。
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
推薦原因：料理的奢華程度和價位是成正比的，儘管要價真的不菲，但單就食材本身來說是真的很優質的享受，
將整隻的日本毛蟹發揮得淋漓盡致，整份套餐從頭到尾都讓人好喜歡，
結尾的雜炊則是即大海的精華於一身，沒什麼好挑惕的。
鼎膾一品涮涮鍋(信義旗艦店)
電話:(02)2700-0525
地址:台北市大安區信義路四段197號
捷運：信義安和站1號出口，步行約3分鐘
營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/
詳細文章：【台北 北投區/捷運復興崗站】王朝迷你石頭火鍋--完全是我的新歡
推薦原因：雖然整體來說肉盤跟菜盤的份量都不算太多，種類也沒什麼特別，
但好就好在以石頭火鍋的基底，卻加入不同的湯頭變換口味，
當中的辣味增一吃就讓人上癮，口味非常契合，難怪每天人都多到等待是甘之如飴。
王朝迷你石頭火鍋
電話:(02)2895-5965
地址:台北市北投區中央北路二段66-1號
捷運：復興崗站，步行約3分鐘
營業時間：11:00~14:00/17:00~23:00(週一休）
網址：https://www.facebook.com/pages/王朝迷你石頭火鍋/114590915285296
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山國小站】好食多--肉食者天堂
推薦原因：湯頭部分不差，但也不算特別，
最主要適合的群眾就是無肉不歡的肉食主義者，
店家就是以一種很怕你肉吃不夠的心態，加少少的錢肉的份量就加倍，
然後兩個人以上就另外再加送肉盤，總之不怕肉吃到膩的人可以挑戰。
好食多
電話:(02)2585-7222
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
捷運：中山國小站1號出口，步行約6分鐘
營業時間：11:00~15:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/好食多涮涮屋-雙城店-1684055801825945/
詳細文章：【新北市 三重】千葉火鍋--超值平價絕對吃很飽(三重集賢尊爵館)
推薦原因：儘管名稱已經點明了是火鍋，但千葉火鍋的主角真的是以量多選擇多，附加價值取勝，
所以覺得光吃火鍋太單調，想要更多元化的朋友，
相信以這樣的價格搭配上眼花撩亂的食材，勢必會覺得CP值非常高。
千葉火鍋(三重集賢尊爵館)
電話:(02)8287-2227
地址:新北市三重區集賢路157號
捷運：徐匯中學站步行約15~20分，有附設停車場
網址：http://www.chien-yen.com.tw
詳細文章：【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道)
推薦原因：集結了台港澳的經典款湯頭，多樣化的選擇，不變的是一樣的濃郁溫醇，
充滿膠質的老火湯，喝上一碗滋補養顏又暖上心頭，
靈魂的湯頭讓吃火鍋更有變化。
珍湯港式火鍋
電話:(02)2778-0300
地址:台北市大安區市民大道四段80號
捷運：忠孝敦化站，步行約10分鐘
營業時間：17:30~2:00
網址：https://www.facebook.com/JenTangtw/
詳細文章：【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)
推薦原因：日式火鍋的根本，食材上有著許多驚喜與出人意表，
選用可生食等級的桂丁雞和伊比利豬肉，搭配上軟嫩多汁得特選牛肉，還有各式品質出眾的海鮮，
每上一道菜都有許多對料理博大精深的讚嘆。
私宅涮涮鍋
電話:(02)2831-9707
地址:台北市士林區福華路128巷6號
捷運：芝山站1號出口，步行約2分鐘
營業時間:11:00am~21:00pm(無公休日)
網址：https://www.facebook.com/52nabe/
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】黑潮市集-花甲蟹鍋+螃蟹的完美組合(近通化夜市)
推薦原因：湯底就是火鍋的靈魂，運用大量的花甲（海瓜子）和多種豐富藥材熬煮的湯頭，
帶有濃濃胡椒味和海鮮的鮮甜味，微辣的濃郁，有層次的感受，
喝一口就受到大海的衝擊，忍不住一口接一口停不下來。
黑潮市集
電話:(02)2708-3080
地址:台北市大安區光復南路692巷6號
捷運：信義安和站3號出口，步行約8分鐘
營業時間：18:00~23:30
網址：https://www.facebook.com/kuroshiomarket/
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋
推薦原因：熱辣辣的湯底一向都有讓人食慾大開的魔力，
不但口味上有著與一般麻辣鍋不同的變化，最後雜炊的魅力更是難以抗拒，
濃郁的味增口味也有分不同辣度等級，所以一口味調整一點都不用擔心。
赤から AKAKARA鍋
電話:(02)2523-8922
地址:台北市中山區中山北路一段71號
捷運：中山站R4出口，步行約4分鐘
營業時間:17:00~24:00
網址：https://www.facebook.com/akakaratw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運中山國中站】十二籃粥火鍋-香辣口味連配角都出色
推薦原因：除了非常有特色的以粥當火鍋的湯底可選擇外，更有香辣乾鍋的部分，
除了主角的螃蟹（也可選蝦子或雞肉）之外，配料的米血糕、甜不辣和年糕都十分入味也各有特色，
另外還可另外加入高湯、菜盤和花枝漿（或蝦仁漿），變換出更多吃法更不一樣的享受。
十二籃粥火鍋(敦北店)
電話:(02)8712-5002
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
捷運:中山國中站 或 松山機場站(步行約8~10分鐘)
營業時間:11:30~22:00(周一休)
網址:http://www.12basket.tw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運南京三民站】蟹逅 精緻螃蟹料理 -各種口味都不想放過
【台北 松山區/民生社區】蟹逅--一年四季都有飽滿的螃蟹大餐
推薦原因：雖然是以螃蟹為主的餐廳，
但當中的各種螃蟹口味，包括火鍋和麻辣煲系列都讓人愛不釋口，
集鮮位於一鍋中，目前嘗試過的口味都讓人很滿意。
蟹逅 精緻螃蟹料理
電話:(02)2528-9048
地址:台北市松山區三民路43巷21號1樓
捷運:南京三民站，步行約12分鐘
(餐廳旁有付費停車場，可向店員詢問)
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址:http://pos-thecrabs.so-buy.com/bin/home.php
11.【台北 內湖區】豆腐村
推薦原因：基本上近年來韓式料理已成為市面上的新寵兒，
但我仍然還是獨愛豆腐鍋，重口味的選擇當然不能錯過這一味，
當中飽滿的海鮮和鮮嫩的豆腐，泡著飯吃也很夠味。
豆腐村(In Base店)
電話:(02)2792-4989
地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓
營業時間：週一～週五 11:00~14:30/17:00~21:00
週六～週日11:00~21:30
網址：https://www.facebook.com/pages/Inbase豆腐村/168396076652904
詳細文章：【新北市 中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口
（也可參考：【台北 大安區/捷運台電大樓站】禾記港式麻辣--深藏不漏的巷弄美食(師大夜市)）
推薦原因：基本上是以各式小火鍋為出發點，但又以臭豆腐系列更讓人津津樂道，
除了單點外，更有加入菜盤和肉盤的飽足組合，
不過原本的麻辣鍋底（可調整辣度）鴨血和臭豆腐部分都表現得相當出色，入味度和爆將度都在水準之上。
盛豐精緻麻辣
電話:(02)2946-8585
地址:新北市中和區興南路二段110號
捷運：南勢角站4號出口，步行約12分鐘
網址：https://www.facebook.com/盛豐精緻麻辣-532119950213058/別說冬天快到了，火鍋根本就是大家一年四季的好朋友，
各式鍋品目不暇給，就算想通通吃過一輪也要花上不少時間，
別說加上家常便飯的火鍋世家、排隊2小時是基本盤的霸味薑母鴨（三重店）、想吃隨時有的三媽臭臭鍋、
紅到不用多說的老四川（【台北 中山區/捷運松江南京站】老四川--吃火鍋有獎拿、
【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)）、
還是香氣爆棚的旺角石頭火鍋（【新北市 三重/捷運台北橋站】旺角石頭火鍋--慕名而來人人愛、
【新北市 三重/捷運三重站】鍋士無雙石頭火鍋-香味會勾人）....
火鍋的魅力勢不可擋，看看隨時滿滿的人潮就知道。
不過偶而也會想換換口味，嚐點特別的，
相信能讓大家的味蕾有煥然一新的體驗。
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
推薦原因：料理的奢華程度和價位是成正比的，儘管要價真的不菲，但單就食材本身來說是真的很優質的享受，
將整隻的日本毛蟹發揮得淋漓盡致，整份套餐從頭到尾都讓人好喜歡，
結尾的雜炊則是即大海的精華於一身，沒什麼好挑惕的。
鼎膾一品涮涮鍋(信義旗艦店)
電話:(02)2700-0525
地址:台北市大安區信義路四段197號
捷運：信義安和站1號出口，步行約3分鐘
營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/
詳細文章：【台北 北投區/捷運復興崗站】王朝迷你石頭火鍋--完全是我的新歡
推薦原因：雖然整體來說肉盤跟菜盤的份量都不算太多，種類也沒什麼特別，
但好就好在以石頭火鍋的基底，卻加入不同的湯頭變換口味，
當中的辣味增一吃就讓人上癮，口味非常契合，難怪每天人都多到等待是甘之如飴。
王朝迷你石頭火鍋
電話:(02)2895-5965
地址:台北市北投區中央北路二段66-1號
捷運：復興崗站，步行約3分鐘
營業時間：11:00~14:00/17:00~23:00(週一休）
網址：https://www.facebook.com/pages/王朝迷你石頭火鍋/114590915285296
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山國小站】好食多--肉食者天堂
推薦原因：湯頭部分不差，但也不算特別，
最主要適合的群眾就是無肉不歡的肉食主義者，
店家就是以一種很怕你肉吃不夠的心態，加少少的錢肉的份量就加倍，
然後兩個人以上就另外再加送肉盤，總之不怕肉吃到膩的人可以挑戰。
好食多
電話:(02)2585-7222
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
捷運：中山國小站1號出口，步行約6分鐘
營業時間：11:00~15:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/好食多涮涮屋-雙城店-1684055801825945/
詳細文章：【新北市 三重】千葉火鍋--超值平價絕對吃很飽(三重集賢尊爵館)
推薦原因：儘管名稱已經點明了是火鍋，但千葉火鍋的主角真的是以量多選擇多，附加價值取勝，
所以覺得光吃火鍋太單調，想要更多元化的朋友，
相信以這樣的價格搭配上眼花撩亂的食材，勢必會覺得CP值非常高。
千葉火鍋(三重集賢尊爵館)
電話:(02)8287-2227
地址:新北市三重區集賢路157號
捷運：徐匯中學站步行約15~20分，有附設停車場
網址：http://www.chien-yen.com.tw
詳細文章：【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道)
推薦原因：集結了台港澳的經典款湯頭，多樣化的選擇，不變的是一樣的濃郁溫醇，
充滿膠質的老火湯，喝上一碗滋補養顏又暖上心頭，
靈魂的湯頭讓吃火鍋更有變化。
珍湯港式火鍋
電話:(02)2778-0300
地址:台北市大安區市民大道四段80號
捷運：忠孝敦化站，步行約10分鐘
營業時間：17:30~2:00
網址：https://www.facebook.com/JenTangtw/
詳細文章：【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)
推薦原因：日式火鍋的根本，食材上有著許多驚喜與出人意表，
選用可生食等級的桂丁雞和伊比利豬肉，搭配上軟嫩多汁得特選牛肉，還有各式品質出眾的海鮮，
每上一道菜都有許多對料理博大精深的讚嘆。
私宅涮涮鍋
電話:(02)2831-9707
地址:台北市士林區福華路128巷6號
捷運：芝山站1號出口，步行約2分鐘
營業時間:11:00am~21:00pm(無公休日)
網址：https://www.facebook.com/52nabe/
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】黑潮市集-花甲蟹鍋+螃蟹的完美組合(近通化夜市)
推薦原因：湯底就是火鍋的靈魂，運用大量的花甲（海瓜子）和多種豐富藥材熬煮的湯頭，
帶有濃濃胡椒味和海鮮的鮮甜味，微辣的濃郁，有層次的感受，
喝一口就受到大海的衝擊，忍不住一口接一口停不下來。
黑潮市集
電話:(02)2708-3080
地址:台北市大安區光復南路692巷6號
捷運：信義安和站3號出口，步行約8分鐘
營業時間：18:00~23:30
網址：https://www.facebook.com/kuroshiomarket/
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋
推薦原因：熱辣辣的湯底一向都有讓人食慾大開的魔力，
不但口味上有著與一般麻辣鍋不同的變化，最後雜炊的魅力更是難以抗拒，
濃郁的味增口味也有分不同辣度等級，所以一口味調整一點都不用擔心。
赤から AKAKARA鍋
電話:(02)2523-8922
地址:台北市中山區中山北路一段71號
捷運：中山站R4出口，步行約4分鐘
營業時間:17:00~24:00
網址：https://www.facebook.com/akakaratw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運中山國中站】十二籃粥火鍋-香辣口味連配角都出色
推薦原因：除了非常有特色的以粥當火鍋的湯底可選擇外，更有香辣乾鍋的部分，
除了主角的螃蟹（也可選蝦子或雞肉）之外，配料的米血糕、甜不辣和年糕都十分入味也各有特色，
另外還可另外加入高湯、菜盤和花枝漿（或蝦仁漿），變換出更多吃法更不一樣的享受。
十二籃粥火鍋(敦北店)
電話:(02)8712-5002
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
捷運:中山國中站 或 松山機場站(步行約8~10分鐘)
營業時間:11:30~22:00(周一休)
網址:http://www.12basket.tw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運南京三民站】蟹逅 精緻螃蟹料理 -各種口味都不想放過
【台北 松山區/民生社區】蟹逅--一年四季都有飽滿的螃蟹大餐
推薦原因：雖然是以螃蟹為主的餐廳，
但當中的各種螃蟹口味，包括火鍋和麻辣煲系列都讓人愛不釋口，
集鮮位於一鍋中，目前嘗試過的口味都讓人很滿意。
蟹逅 精緻螃蟹料理
電話:(02)2528-9048
地址:台北市松山區三民路43巷21號1樓
捷運:南京三民站，步行約12分鐘
(餐廳旁有付費停車場，可向店員詢問)
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址:http://pos-thecrabs.so-buy.com/bin/home.php
11.【台北 內湖區】豆腐村
推薦原因：基本上近年來韓式料理已成為市面上的新寵兒，
但我仍然還是獨愛豆腐鍋，重口味的選擇當然不能錯過這一味，
當中飽滿的海鮮和鮮嫩的豆腐，泡著飯吃也很夠味。
豆腐村(In Base店)
電話:(02)2792-4989
地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓
營業時間：週一～週五 11:00~14:30/17:00~21:00
週六～週日11:00~21:30
網址：https://www.facebook.com/pages/Inbase豆腐村/168396076652904
詳細文章：【新北市 中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口
（也可參考：【台北 大安區/捷運台電大樓站】禾記港式麻辣--深藏不漏的巷弄美食(師大夜市)）
推薦原因：基本上是以各式小火鍋為出發點，但又以臭豆腐系列更讓人津津樂道，
除了單點外，更有加入菜盤和肉盤的飽足組合，
不過原本的麻辣鍋底（可調整辣度）鴨血和臭豆腐部分都表現得相當出色，入味度和爆將度都在水準之上。
盛豐精緻麻辣
電話:(02)2946-8585
地址:新北市中和區興南路二段110號
捷運：南勢角站4號出口，步行約12分鐘
網址：https://www.facebook.com/盛豐精緻麻辣-532119950213058/別說冬天快到了，火鍋根本就是大家一年四季的好朋友，
各式鍋品目不暇給，就算想通通吃過一輪也要花上不少時間，
別說加上家常便飯的火鍋世家、排隊2小時是基本盤的霸味薑母鴨（三重店）、想吃隨時有的三媽臭臭鍋、
紅到不用多說的老四川（【台北 中山區/捷運松江南京站】老四川--吃火鍋有獎拿、
【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)）、
還是香氣爆棚的旺角石頭火鍋（【新北市 三重/捷運台北橋站】旺角石頭火鍋--慕名而來人人愛、
【新北市 三重/捷運三重站】鍋士無雙石頭火鍋-香味會勾人）....
火鍋的魅力勢不可擋，看看隨時滿滿的人潮就知道。
不過偶而也會想換換口味，嚐點特別的，
相信能讓大家的味蕾有煥然一新的體驗。
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
推薦原因：料理的奢華程度和價位是成正比的，儘管要價真的不菲，但單就食材本身來說是真的很優質的享受，
將整隻的日本毛蟹發揮得淋漓盡致，整份套餐從頭到尾都讓人好喜歡，
結尾的雜炊則是即大海的精華於一身，沒什麼好挑惕的。
鼎膾一品涮涮鍋(信義旗艦店)
電話:(02)2700-0525
地址:台北市大安區信義路四段197號
捷運：信義安和站1號出口，步行約3分鐘
營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/
詳細文章：【台北 北投區/捷運復興崗站】王朝迷你石頭火鍋--完全是我的新歡
推薦原因：雖然整體來說肉盤跟菜盤的份量都不算太多，種類也沒什麼特別，
但好就好在以石頭火鍋的基底，卻加入不同的湯頭變換口味，
當中的辣味增一吃就讓人上癮，口味非常契合，難怪每天人都多到等待是甘之如飴。
王朝迷你石頭火鍋
電話:(02)2895-5965
地址:台北市北投區中央北路二段66-1號
捷運：復興崗站，步行約3分鐘
營業時間：11:00~14:00/17:00~23:00(週一休）
網址：https://www.facebook.com/pages/王朝迷你石頭火鍋/114590915285296
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山國小站】好食多--肉食者天堂
推薦原因：湯頭部分不差，但也不算特別，
最主要適合的群眾就是無肉不歡的肉食主義者，
店家就是以一種很怕你肉吃不夠的心態，加少少的錢肉的份量就加倍，
然後兩個人以上就另外再加送肉盤，總之不怕肉吃到膩的人可以挑戰。
好食多
電話:(02)2585-7222
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
捷運：中山國小站1號出口，步行約6分鐘
營業時間：11:00~15:00/17:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/好食多涮涮屋-雙城店-1684055801825945/
詳細文章：【新北市 三重】千葉火鍋--超值平價絕對吃很飽(三重集賢尊爵館)
推薦原因：儘管名稱已經點明了是火鍋，但千葉火鍋的主角真的是以量多選擇多，附加價值取勝，
所以覺得光吃火鍋太單調，想要更多元化的朋友，
相信以這樣的價格搭配上眼花撩亂的食材，勢必會覺得CP值非常高。
千葉火鍋(三重集賢尊爵館)
電話:(02)8287-2227
地址:新北市三重區集賢路157號
捷運：徐匯中學站步行約15~20分，有附設停車場
網址：http://www.chien-yen.com.tw
詳細文章：【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道)
推薦原因：集結了台港澳的經典款湯頭，多樣化的選擇，不變的是一樣的濃郁溫醇，
充滿膠質的老火湯，喝上一碗滋補養顏又暖上心頭，
靈魂的湯頭讓吃火鍋更有變化。
珍湯港式火鍋
電話:(02)2778-0300
地址:台北市大安區市民大道四段80號
捷運：忠孝敦化站，步行約10分鐘
營業時間：17:30~2:00
網址：https://www.facebook.com/JenTangtw/
詳細文章：【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)
推薦原因：日式火鍋的根本，食材上有著許多驚喜與出人意表，
選用可生食等級的桂丁雞和伊比利豬肉，搭配上軟嫩多汁得特選牛肉，還有各式品質出眾的海鮮，
每上一道菜都有許多對料理博大精深的讚嘆。
私宅涮涮鍋
電話:(02)2831-9707
地址:台北市士林區福華路128巷6號
捷運：芝山站1號出口，步行約2分鐘
營業時間:11:00am~21:00pm(無公休日)
網址：https://www.facebook.com/52nabe/
詳細文章：【台北 大安區/捷運信義安和站】黑潮市集-花甲蟹鍋+螃蟹的完美組合(近通化夜市)
推薦原因：湯底就是火鍋的靈魂，運用大量的花甲（海瓜子）和多種豐富藥材熬煮的湯頭，
帶有濃濃胡椒味和海鮮的鮮甜味，微辣的濃郁，有層次的感受，
喝一口就受到大海的衝擊，忍不住一口接一口停不下來。
黑潮市集
電話:(02)2708-3080
地址:台北市大安區光復南路692巷6號
捷運：信義安和站3號出口，步行約8分鐘
營業時間：18:00~23:30
網址：https://www.facebook.com/kuroshiomarket/
詳細文章：【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋
推薦原因：熱辣辣的湯底一向都有讓人食慾大開的魔力，
不但口味上有著與一般麻辣鍋不同的變化，最後雜炊的魅力更是難以抗拒，
濃郁的味增口味也有分不同辣度等級，所以一口味調整一點都不用擔心。
赤から AKAKARA鍋
電話:(02)2523-8922
地址:台北市中山區中山北路一段71號
捷運：中山站R4出口，步行約4分鐘
營業時間:17:00~24:00
網址：https://www.facebook.com/akakaratw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運中山國中站】十二籃粥火鍋-香辣口味連配角都出色
推薦原因：除了非常有特色的以粥當火鍋的湯底可選擇外，更有香辣乾鍋的部分，
除了主角的螃蟹（也可選蝦子或雞肉）之外，配料的米血糕、甜不辣和年糕都十分入味也各有特色，
另外還可另外加入高湯、菜盤和花枝漿（或蝦仁漿），變換出更多吃法更不一樣的享受。
十二籃粥火鍋(敦北店)
電話:(02)8712-5002
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
捷運:中山國中站 或 松山機場站(步行約8~10分鐘)
營業時間:11:30~22:00(周一休)
網址:http://www.12basket.tw/
詳細文章：【台北 松山區/捷運南京三民站】蟹逅 精緻螃蟹料理 -各種口味都不想放過
【台北 松山區/民生社區】蟹逅--一年四季都有飽滿的螃蟹大餐
推薦原因：雖然是以螃蟹為主的餐廳，
但當中的各種螃蟹口味，包括火鍋和麻辣煲系列都讓人愛不釋口，
集鮮位於一鍋中，目前嘗試過的口味都讓人很滿意。
蟹逅 精緻螃蟹料理
電話:(02)2528-9048
地址:台北市松山區三民路43巷21號1樓
捷運:南京三民站，步行約12分鐘
(餐廳旁有付費停車場，可向店員詢問)
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址:http://pos-thecrabs.so-buy.com/bin/home.php
11.【台北 內湖區】豆腐村
推薦原因：基本上近年來韓式料理已成為市面上的新寵兒，
但我仍然還是獨愛豆腐鍋，重口味的選擇當然不能錯過這一味，
當中飽滿的海鮮和鮮嫩的豆腐，泡著飯吃也很夠味。
豆腐村(In Base店)
電話:(02)2792-4989
地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓
營業時間：週一～週五 11:00~14:30/17:00~21:00
週六～週日11:00~21:30
網址：https://www.facebook.com/pages/Inbase豆腐村/168396076652904
詳細文章：【新北市 中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口
（也可參考：【台北 大安區/捷運台電大樓站】禾記港式麻辣--深藏不漏的巷弄美食(師大夜市)）
推薦原因：基本上是以各式小火鍋為出發點，但又以臭豆腐系列更讓人津津樂道，
除了單點外，更有加入菜盤和肉盤的飽足組合，
不過原本的麻辣鍋底（可調整辣度）鴨血和臭豆腐部分都表現得相當出色，入味度和爆將度都在水準之上。
盛豐精緻麻辣
電話:(02)2946-8585
地址:新北市中和區興南路二段110號
捷運：南勢角站4號出口，步行約12分鐘
