佐賀有名的"有田燒"相信是喜歡日本陶瓷器的朋友們所不陌生的;

也許很多朋友不知有田燒來自佐賀,

但可能在不少的地方都能看到有田燒的器皿,

有:碗、杯、盤.....等各式各樣的石器,

經過不斷的精進後,更把瓷器做得又輕,又薄;

甚至透過不同的燒製技術,還能有宛如皮革的紋路...等,

這趟旅程中朋友說在電視節目中還看到用有田燒做成的紅酒杯,

哇!!這也太厲害了吧!!

沒想到,變化這麼多,且技術這麼厲害,

因此來到佐賀,當然不能錯過把有田燒給帶回去哦!!

今天要跟大家介紹一個很厲害的便當哦!!

這可是得到"九州鐵路便當大賽冠軍"的便當,

這便當是用"有田燒"裝著的,

且吃完便當後,還能把"有田燒"給帶回家,

啊!!這價格也未免太可愛嚕,

且意外的是這便當還特別好吃耶!!

「創Gallery太田」有兩家店,一家是本店,一家則是位於JR有田站的對面;

賣的東西不太大相同,

但得到眾多日本人喜愛的則是"燒咖哩";

將美味的燒咖哩裝盛到"有田燒",

以便當的方式販售,

讓人吃得到美味,且吃完之後還能把有田燒給帶回家,

一個便當小的1200日幣,大的是1600日幣;

這價格未免也太划算了吧!!

今日我們選擇的是到本店用餐,

位於不算熱鬧區塊的本店,

意外的人還挺多的;

店裏頭位置不多,

除了有販售燒咖哩(與便當一樣)外,

還有下午茶跟點心,

據說這裡的麵包也相當好吃,

吸引當地居民不時來購買,

我們也買來吃吃看嚕!!

店裏頭除了餐廳的位置外,

有一大部分則是以藝廊展示空間使用,

會不定期展示佐賀當地藝術家的作品,

這也是老闆特別留下來的空間,

他希望讓當地藝術家能有一個展示作品的空間;

這次恰好遇到以便當為主題的作品,

不少作工精細的有田燒,都能當作便當使用,

另外還展出店內這十年來所販售鐵路便當的容器,

原本還以為有在販售,

沒想到只是純展示,

哈哈,不然還真想把這麼多美麗的有田燒碗公給帶回家;

天呀!!原來這十年來,

途經JR有田站就能買到這麼棒的便當呀!!

老闆真的很有心,

整個便當的所有東西全都是來自"佐賀",

從外頭的包裝、印刷,到盛食物的"有田燒",

還有裏頭的食材全部都是來自家鄉"佐賀",

感覺得到老闆是很愛自己的家鄉。

最近還開發出料理包,

讓有需要的人可以帶回去,或是在網路上購買哦!!

今天在店內食用燒咖哩,香氣四溢;

當它以便當形式販售時,也能加熱,讓大夥吃得到熱騰騰的燒咖哩;

這燒咖哩是用高品質的佐賀米跟牛、雞、海鮮、蔬菜(有四種)主要原料,

再搭配28種香料所精心煮成的手工咖哩,

之後再加以起司燒烤,香味濃郁;

哇!!很罪惡,但好好吃呀!!!

雲點的是牛肉咖哩,

上桌時想說與一般的咖哩一樣,

應該就是咖哩醬汁加上牛肉塊所燉煮的咖哩;

沒想到但湯匙裝盛時卻意外發現竟然是一大塊牛肉,

這是"和牛牛排"嗎??

未免也太有誠意了吧!!

還有生菜沙拉與湯,

在店裏頭吃與火車上吃感覺應該很不同,

但都很好吃啦!!

啊!!雲心想:老闆,這樣賣有賺頭嗎??

吃完之後碗還讓客人帶回家耶!!

很疑惑的自己請友人問老闆,

難道老闆家自己是開窯場的嗎?

這樣成本才能壓低嗎??

老闆說沒有耶,這些碗都是找專人設計,

然後再找窯場燒製的,

每次大約做了一萬到一萬五個....;

透過這樣的合作方式,

也讓更多的人看到有田燒的好與吃到佐賀的美味....。

很令人感動耶!!

老闆一整個就是愛佐賀,

愛土地,愛家鄉,

一切取自於家鄉,希望推廣給更多的人知道。

也許不是一間多大的店,

也許不是賺多少錢,

但從自己的事業中仍對家鄉有一份使命感,

真令人感動呀!!

今日店內看到的咖啡杯也好美,

只可惜並未販售,

還有一些杯盤也全都是有田燒,

好美呀!!

但我們意外發現了店裡頭竟然有在賣福袋,

一袋才1000日幣,立即失心瘋,一口氣買了三袋,哈哈哈

今日就吃燒咖哩,看有田燒;

下回有經過JR有田站的朋友們,

可別錯過了九州鐵路便當大賽冠軍「創Gallery太田」,

吃完便當有田燒帶回家喔!!

......................................................吃喝玩樂,沒有終點

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相關資訊,有需要的朋友們,請自取

創Gallery太田 (創ギャラリーおおた 本店)

網站:http://www.sagafan.com/shop/main/app/info/shopinfo/create_page/oota

與當地藝術家合作的便當http://www.sagafan.com/shop/main/shop/oota/kamamoto/

住址:佐賀県西松浦郡有田町南原甲444

電話:+81- 955-42-4275

營業時間:11:00~18:00(最後點餐17:00)

公 休 日:不定休

創ギャラリーおおた 有田駅前店

住址:佐賀縣西鬆浦郡有田町本町丙972-30

電話:+81-955-42-4275

營業時間:11:00~16:00

公 休 日:月曜日(祝日の場合は翌日)