店鋪的年資超過了一甲子歲月,
門口處擺放著Probat烘豆機,
與內部復古裝潢顯得相得益彰。
咖啡類型:
- 深烘焙
本日菜單:
- ホットケーキ (日式鬆餅)
- 珈琲 (自家烘焙咖啡)
其實很難斷言咖啡好不好喝,
那些味道就如同台灣60年代那些流行音樂的口水歌,
隨著喝下一口一口的咖啡讓腦海中慢慢勾畫出那些熟悉的輪廓,
如果以這世代的標準來看,
整體呈現上就是不苦、不酸略帶點煙燻味,
屬於一種大眾化的感覺。
鬆餅的部分是相當標準的日式風格鬆餅,
搭配奶油一起吃會讓口感更為滑順,
也可以沾點商家提供的糖漿會讓味道和香氣再上一層樓,
相對於現在眾多店家的鬆餅太過於追求華麗外觀,
能遇到如此簡單樸實的味道卻顯得額外珍貴。
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