我想大家在計劃一段旅行的時候,一定會上網做好美食功課,
一定會把自己想吃的,想買的,想玩的通通寫入行程裡吧。
我也是這樣的人,加上我的另一半樂哥,他是一個一定要有計劃的人,
所以去日本我一定會排好行程,而且我一去都超過10天,
沒有計劃好,我真的覺得很浪費時間,不過每個人都有自己喜歡的旅遊方式,
有的人喜歡無目的走走,有的人喜歡特定在一塊區域逛
但我不是這樣的人,如果要我在同一塊區域走五天,我寧願在台灣玩就好。
這次我又找到什麼樣的甜點店呢？然後我又有什麼看法呢？
雙手奉上店家資訊
FB：DOMINIQUE ANSEL BAKERY 表參道店
官網：http://dominiqueanseljapan.com/
菜單：請點這裡比較準確
地址：日本東京都澀谷區神宮前5-7-14
時間：週一至週日11:00-19:00
電話：+81 3-3486-1329
交通：東京地鐵 表參道站A1出口『表參道HILLS正門對面巷子內』
其他：低消/內用/外帶/現金/刷卡/收取8%消費稅/無預約
以創意為聞名來自紐約 DOMINIQUE ANSEL BAKERY甜點麵包店在2015年夏天的東京表參道上
開了首間海外店,當然馬上在螞蟻人界裡引起不小的話題,當家主廚Dominique Ansel 是位得過很多獎的廚師
其中他自創的麵包最為盛名,所以選擇了最熱鬧也最新潮的東京作為他亞洲版圖的第一家店,我剛就說了引起日本人瘋狂追逐。
不過 到底好不好吃 真的見仁見智囉。
櫥窗佈置倒是很符合日本動漫的感覺有一種烘焙王的FU,鮮明的黃色為店家主要色調,我前往的時候正好是傍晚媽媽們購物的時候，
人潮好多啊，這邊怎麼走其實不難，就是在表參道上最有名的表參道之丘正門對面的巷子走進來,沒多久就會看到一群人排隊就是了。
因為在日本有太多美食要吃,所以我這次選擇外帶比較方便,然後有人問我你外帶怎麼說？我都說 to go, 但日本人聽不懂的樣子,
我後來說 take out,但因為去三次日本 我變得有點囂張,上次說太快說成：check out.....然後日本人還跟我比yo man的姿勢,我當場大傻逼XDD
金屬球燈好引人注視,不管外帶或是內用,一律都要先排隊點餐喔,店內空間很大,有兩層樓,二樓是用餐地方,不過人真的有點多,我便沒拍。
一樓則是販賣跟甜點製作處,不過也有一些位置,店家採自助式,叫號取餐,有一些餐點是需要當場製作的,所以店員叫號後,會請你站在調理櫃,
他會秀給你看喔,我很幸運遇到一位外國帥哥幫我服務,不過他可以不用跟我聊天,因為我英文爛到爆,好在他只是問我：你來自哪個國家,
我說：台灣,原以為就此打住話題,他竟然以為我很會說英文便開始大問我說：那你是來日本玩嗎？去了哪裡呢？
他就好好的秀甜點技術即可,我已經嚇出一身冷汗,樂哥早已不知去向,後來我很簡短地說：是的,我來觀光,我只去過東京上野....
我用很爛的英文回覆他後,他就再也不問我了,趕緊拿了甜點說聲謝謝,緊酸～～
目標是這 夏季限定的 玉米冰淇淋 1000日幣,等於我現在寫這文章,玉米冰淇淋已經沒賣了,那大家看個屁啊XDD,不過還是有別的甜點啦。
被稱為一生一定要去一次的 DOMINIQUE ANSEL BAKERY ,不用飛到紐約去,離台灣很近的日本就能品嚐到了。
店內有很多甜點麵包,上圖牛角麵包我看好多人買,不過我那天就是不想吃麵包,我就衝著玉米冰來的,眼中只有玉米！
另外法式甜點也是不能錯過的,不過我就是錯過了,因為下一間甜點店也是法式甜點,我一整天在表參道已經吃好多甜點了,
實在無法在塞過多糖分的的精緻甜點了,於是放棄。希望有來日本的你,拜託來替我吃吧。
前方白色區域就是現場調理區,只要點一些甜點,店員就會在你面前親自處理你的餐點,而且態度燈很好,
雖然外國帥哥真的帥,但我眼睛還是想看夏日蜜桃妹,他們身上都是香噴噴的蜜桃香,
我後來才知道他們都有噴那種身體噴霧,我也買了一罐,每天出門狂噴,樂哥說：你再怎麼噴,你還是一樣胖啊...你吃屎！
就是這一根讓我從台灣就一直想吃的 限定玉米冰淇淋Cream de la Corn 1000日幣,算不便宜耶！
其特色就是在烤過的有熱度的鹹味玉米上擠一坨也是由玉米製作的玉米冰淇淋,那種冰火交融的口感,我看大家都是衝著這隻冰來的。
冰淇淋口味是焦糖甜玉米冰淇淋配上香濃的玉米果醬,我不能想像是什麼味道,拍完照趕緊吃一口,
可能是我期待指數過高,所以產生嚴重的失落感,玉米冰淇淋並沒有我想像中的讓我驚艷不已,
先說玉米冰淇淋,台灣有一間楊記玉米冰,很知名但是我每次吃都還是覺得很普通,玉米冰淇淋味道就是這樣,
味道不錯,但說不上來的怪,我個人不愛就是了,再來是烤玉米部分,就是一隻烤玉米,且玉米甜味不夠,跟我吃過的日本玉米有落差,
整體來說,這一份夏季限定玉米冰淇淋讓我吃完很認真地跟樂哥說：我覺得好失望,無法擠入我日本美食前10名。
不過這真的見仁見智喔,這只是我口感問題你可去吃吃看,但是阿,夏季限定以結束販賣 大家也吃不到了耶XDD
另一款常態性甜點 FROZEN S'Mores 750日幣『烤棉花糖冰磚』
這也是店內人氣商品之一,外層是現場直接烤給你看的棉花糖,內層則是香草冰淇淋加巧可力碎片與一些核桃粒
並且會附上煙燻過的木頭棍方便消費者拿著食用,外觀就像是一塊冰磚般吸引人。
至於味道如何？我只能說 你若是能夠把這冰磚全部吃完,恭喜你 蟻王蟻后位置我讓給你坐,
我覺得就論冰品來說,層次很豐富且加上烤至微焦的脆皮棉花糖,帶點煙燻味配上裡頭冰淇淋與巧克力碎片,是非常棒的，
我一直到吃完,都還是覺得這甜點大勝玉米冰淇淋,但是 這甜度確實非常高,連我都覺得這很甜,但我能接受。
所以我才說你如果能夠吃完,我蟻后位置讓給你XDD
這就我說的,現場烤棉花糖給你看,我站在那看好久 ,這種感覺很不錯,視覺享受。
cookie shot 480日幣 這也是店內定番品之一 溫熱牛奶倒入曲奇餅乾裡,邊喝邊咬餅乾,好令人緊張的一款甜點
不過我得說,這組合很讓人很感到驚奇。果然是以創意巧思聞名的一間店。
很幸運的,我們有趕上表參道每年最盛大的祭典-元氣季,超過50組隊伍聚精會神且認真,以統一整齊的舞步及豐富的現代與日本演歌的表演方式,
在人來人往的表參道賣力演出,聽說每年可以吸引超過30萬人前來觀賞喔,我們有遇到,現場看實在太棒了！
『後記』
上圖章魚丸燒是號稱原宿有名的第八蛸華丸,位置在kiddy land與香奈兒中間巷子進去,就是龍蝦三明治那一條,
一直直走往原宿的路上就會看到,因為剛好路過就買了一份來吃,恩...吃過一次就好不用特別前來品嚐。
表參道美食甜點咖啡廳多到數不清,不過好像也不是每一家都讓人喜愛啊『菸』
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