[宮城] 仙台第一名炸豬排かつせい近東北大學

來到仙台絕對不能錯過牛舌，但實在吃膩了牛舌，最後就改吃炸豬排

這間位於東北大學附近的かつせい，在食べログ的分數可是Top1000

2015到訪時在食べログ豬排店中排行全國第十二，現在(2016)則是掉到十五名

雖然分數和東京豬排店(永遠排不到的成藏)相比還有些落差，但能排得上全國前二十已經相當地厲害了

五點開始營業，大約五點半到達，店內已經坐了八分滿，還好我一個人還有吧檯區可以坐

因為臨近東北大學，店內不時可以看到學生來用餐，還有幾桌貌似台灣留學生的客人

整間店內約25個座位，店內散發出很昭和風的氣氛

不知道那一天是不是餓昏頭了，沒拍到後面主要的菜單，反而拍到酒單去了

這間店是一對老夫婦所經營，掌廚的就是右方那位老先生，太太則是負責外場

坐在吧台的好處就是可以近距離欣賞主廚的料理手法

老先生雖然年事已高，但炸豬排的手卻是靈活得很

ロースカツ定食 1000円

這次來仙台，深深感受到物價便宜許多，這樣一份定食只要一千円！

雖然我吃過的豬排並不多，最常吃的就是京都的名代豬排

但目前為止かつせい的豬排真的是我吃過最好吃的炸豬排

豬排炸得外酥內嫩，油花雖肥但不會讓人感到很膩口

這時真的很佩服老先生的手藝

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