斗南知名米糕店 -米糕甲,做出的產品,馬上就能與昨晚街角的攤販,分出勝負;上頭放的不是肉燥,有醃過中藥的小肉塊、有菜脯、有蝦米,米飯軟嫩還可以吃的到顆粒,層次豐富很多,甜辣醬它也是個好助手阿。

昨晚中山路街角的米糕,我把它稱作為 : 他里霧米糕;是白色的軟爛米糕。

傳統市場的尾角,老阿伯的古早味豆花,抹去了我對市面上豆花惡劣品質的恐懼,讚啦 !

市場的另一角,大嬸賣著早上收成的鳳梨。

請大嬸幫忙削一顆,並要求切6角塊即可,不但沒加收處理費用,還去了尾數,就收我$60。

一手騎車,一手抓著鳳梨角啃著,南部我就是如此隨興。

在民雄的稻田裡,發現了火龍果花。

還真不少呢!但看來,是以栽種火龍果為目地。

經過新港,往溪北繼續前進;北港路,右轉進朴子溪的防迅道路,正是我的第一目的地;為什麼要來這裡,就為了補拍綠色隧道,上個月帶老媽去北港看真人藝閣,有開車進來看了一下,也才會知道,是值得我前來捕拍美照的。

看後照鏡時,突然嚇了一跳;立即折返、架起機車、喬一喬後照鏡,拍了很多張,更喬了多角度,就是這樣了吧,我想。

嘉義地區很常見的玉米田

蛤!這裡也有種鳳梨

溪北,介於新港與太保中間的一個村莊,最有名的應該是六興宮,供奉著黑面三媽祖,由清朝時代台籍人氏最高官階的王得祿提督創建。

村莊內,各式老房子非常多,就這棟最吸引我的專注停留。

廟的建築外觀,與新港奉天宮頗為相似,因尚有第二目地要去,也就沒有入廟參拜,下回再來。

離開溪北,我的計劃是去蒜頭村走走看看,再買個蒜頭餅;有過一次的蒞臨,那年台灣燈會在蒜頭糖廠,怎麼前往,毫無印象,找間便利商店休憩,谷歌一番比較保險,畢竟天氣也不是很穩定,迷路在田園裡,可就不好了,還有單眼相機加筆電要照顧呢。

還沒抵達蒜頭村,在蒜頭糖廠蔗埕文化園區前的嘉58鄉道,間接的黃花現蹤,雖然都只有一點點,再加上樹齡年輕,但相信有朝一日,這裡一定是花名滿貫,請期待(就是故宮南院與蒜頭糖廠的中間馬路)。

右轉嘉57鄉道,也是進入蒜頭村的道路,數棵開得很漂亮的阿勃勒,已經直挺挺地在歡迎著我。

六家佃長壽橋;原來以前那座,遠遠看到的美美橋梁,就在這。

一進到蒜頭村,又是多株黃澄澄的阿勃勒。

想不到,突來奇想的去蒜頭村走走,買個蒜頭餅,卻讓我撞見爆開的阿勃勒。

有滿開的阿勃勒花,與散落的黃花,還真是美麗啊 ! 這可是讓我高興不已,追尋阿勃勒也有好幾年了,頭一次見到如此的驚艷,就如同遇見滿開的櫻花,加上櫻吹雪的喜悅。

大太陽的午後,在熱騰騰的馬路上拍照,也是滿身汗的辛苦,更何況我對於一些拍照角度,也是屎屎尿尿的喬不停。

阿勃勒(阿婆熱),學名 : Cassia Fistula,又稱為黃金雨、波斯皂夾、婆羅門皂莢、長果子樹、牛角樹、豬腸豆等。

是一種蘇木亞科的植物。原產於南亞南部,從巴基斯坦南部往東到印度及緬甸,往南到斯里蘭卡;分布在緬甸、斯里蘭卡、印度、台灣、以及中國的南部、西南部等地;以上資料,來自維基百科。

又於蒜頭村裡,遇見開著紫花的樹,名為 : 大花紫薇又稱洋紫薇;很零星的花況。

看來我必須去研究研究了,以後的追花目標又多了一種。

騎著租來的機車,於蒜頭村慢速閒逛著;很快地便找到了要買蒜頭餅的餅店,就待著要離去前再來採買,也意外的發現更爆開的阿勃勒。

也終於在這裡,有遇到也有人在拍照,不像之前的,都我一個人孤拎拎在拍照。

美到不像話的犯規,就是如此。

有很多車,也都是臨停下來拍照的。

蒜頭餅,就買一大盒,明天上班帶去分同事吃,我相信大家一定會喜歡這稀世珍物,搞不好還都沒聽過呢。

盒子一打開是很柔和的蒜香,不是帶有臭氣的刺激蒜味,與年輕在學業時,所學到的法式油封蒜頭是一樣的舒服蒜頭香氣。

外層是蓬鬆的酥皮,不是厚重的油酥,絕對的乾爽,餡料是蒜泥,因為是處理過作成的蒜泥,才能去掉不討喜的臭蒜香,一吃會上癮的,不然我怎麼會大老遠跑來,就為了買蒜頭餅,現在又多了一個理由,誘使我前來蒜頭村了。

對了 ! 忘了說,蒜頭村是國內搖滾天王 -五佰,的故鄉。

結束了蒜頭餅的採買,直奔嘉義市(中途有下雨,進了咖啡店躲雨),很久沒吃到的夢幻雞肉飯,今天決不因下雨阻擾,我使命必達,除非它公休。

店家位在嘉義市吳鳳北路上,靠近民族路口,現在改下午4點開始營業,至凌晨12點;最令我津津樂道的,正是他們家的火雞肉飯,雞肉軟嫩不柴,淋上的醬汁不會過鹹,雞油添加的比例是有香氣卻不油膩,飯更是一絕,能在有加淋醬汁的一碗飯中,吃出飯的米香,你說呢 ! 是一碗看似簡單,卻深藏不露的美味;大碗也才25元。

凡是帶來吃過的朋友,都是表示認同的好吃,包括有嘉義的在地朋友;阿樓師火雞肉飯,個人心中的難波萬。