【高松】香川名物。寄鳥味鳥骨付鳥

兩年前的四國之行，在高松初嘗香川名物--骨付鳥，驚為天人，難以忘懷，當下便許願未來一定要再來大吃一回。

今夏重遊高松，理所當然將骨付鳥列為此行必吃之物，這天在三十幾度的艷陽下逛了栗林公園後，傍晚回到丸龜商店街，立馬奔向另一間骨付鳥老店--寄鳥味鳥。這間店位於二樓，傍晚五點開始營業，我們在五點多抵達還有空位，但不到半小時便客滿，門外開始排起隊來。

所謂「骨付鳥」就是帶骨烤雞腿，有肉質較嫩的「若雞」，以及口感有嚼勁的「親雞」，我們點了若雞，烤得外酥內嫩的雞肉，鮮嫩多汁，非常美味!

幾道小菜「芥末章魚」和「雞肉丸子」也非常好吃。芥末章魚是芥末醃漬生章魚，口感Q彈，十分特別。

我和老公一致覺得寄鳥味鳥的骨付鳥，比兩年前吃過的另一家「蘭丸」更勝一籌，蘭丸已經很美味了，沒想到寄鳥味鳥更合口味，決定以後都要吃這家，而且一定要一人點一份骨付鳥才過癮阿!

寄鳥味鳥

地址:高松是兵庫町1-24

TEL:087-822-8247

營業時間:17:00~23:00(週六公休)