[食記/嘉義]香香素食│創意發想新素食

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地藏庵附近的香香素食，在素食餐館中一直獲得不錯評價，店面大但來客率也很蜂擁。

　 這可是平常日的中午啊，都已經坐滿人了！

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　　菜色很多，也有很多不尋常見於一般素食店的和食創新料理

　　譬如壽司、炒泡麵、丼飯等。

　　另於店前設有滷味攤提供顧客選擇。

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　　因為素食者分為奶蛋素可或全素，各種料理價位會分成有蛋+5元的設計也很貼心。

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　　日式炒烏龍 $65

　　麵體Q彈，蔬菜種類繁多，喜歡玉米筍脆脆的感覺。

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　　韓式泡菜丼飯$70

　　丼飯大推，份量很紮實。半熟蛋鋪蓋勾芡，蛋香與泡菜微辣口味融成一種刺激與溫潤的平衡。

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　　三杯野菇丼飯 $65

　　菇類豐富，香氣十足別有一番風味。

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　　南洋沙嗲湯 $40

　　有點炒咖哩香的沙嗲，滿滿的蔬菜融在熱湯中，在最近這寒冷的冬天吃起來暖胃。

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　　素滷味 95元

　　沒有肉類比起外面一般滷味攤似乎是貴了一點，但充滿蔬菜香甜的滷汁清爽好吃。

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　　雖然不是素食者，但偶爾想吃清淡一點，又不喜歡太香樁或是假肉特有的氣味，覺得香香素食將這尺度掌握的很好。

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餐廳名稱：香香素食

地址：嘉義市東區民權路126號

電 話：05 271 5756

營業時間：周三公休。

　　　　　　11:00~14:00；16:00~21:00

價 位：平均40UP

推薦菜色：丼飯類

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