[食記/高雄]瑞豐夜市大食怪之旅(1)~雞記香港仔+ befree韓國蜂巢冰淇淋 | 台灣 | 南臺灣

　　來到高雄當然一定要踩點一下知名夜市啊~

　　剛好入住的點85大樓跟瑞豐夜市的捷運站點都很方便，從85大樓走到三多商圈站大約10分鐘，巨蛋站1號出口到瑞豐夜市不到3分鐘。

　　之前有逛花園夜市被卡死在裡面的經驗(走一排走了半個鐘頭出不來)，這次早早就去了。五點左右到，攤販大部分都開了，但還沒什麼人超級好逛，Z字蛇型走也沒問題。

【雞記香港仔】

　　攤名很有趣，乍看會以為是之前很紅，但現在有點泛濫的香港雞蛋仔。

　　全憑直覺雷達掃射到的攤，鮮豔顏色的招牌跟乾淨整齊的攤位懸掛一面嶄新突出的錦旗『第四屆高雄下酒菜料理競賽優勝』。一整個就很亮眼，吃下去也完全不負所望，好吃！

　　一份$80，有四種口味，都是一樣的無骨雞腿肉，差別在淋醬。「老大-原味」、「招牌-檸檬醬汁」、「避風塘-香辣」、「土匪-孜然加芝麻」。選擇了特別的「土匪-孜然加芝麻」。

　　超下酒菜！口味夠但又不會死鹹，超唰嘴！

　　且麵衣也很細緻，配上切薄碎炸過的蒜片，薄且均勻的包裹雞肉，口感很好又完整留肉汁跟嫩度。一口一個吃也剛剛好，逛街食用也很方便。

　　缺點應該就是明明想帶回去民宿當下酒菜，但根本停不下來嘛~在夜市時就開心磕光光了哈。份量也很精彩，幾乎可以說是這次來瑞豐第一喜歡的攤。

地址：瑞豐夜市第二排104號

電話： 0935-632-531

【befree韓國蜂巢冰淇淋】

　　以韓風號召，從原料蜂巢據說是韓國釜山南浦洞帶回來的全天然蜂巢蜜。

　　(但蜂蜜韓國有很強嗎這我不確定，我覺得我們那些不純會被砍頭的血汗勞工小蜜蜂也很威啊哈)

　　據說可以有養顏美容兼亮白功效。

　　烤雕魚燒皮的烤盤也是從韓國原廠訂購，就連老闆都有造型走韓國歐巴風啊！(話說瑞豐的老闆個個都走花美男風，前面雞記香港仔跟後面幾間店也都要不老闆是鮮肉系也會請小生在外頭號召，一整個主打女性客群的夜市啊)

　　鯛魚燒皮採現點現作，老闆會先提醒你，真的不要忽略這提醒，他不是在客氣靦腆。

　　一隻烘烤時間大約五分鐘，魚出來後的美容美體時間再加個3~5分，所以等到這尾韓魚跳到你手裡大約10分鐘，但前面如果有排2梯次以上的人，那就是30分左右！當天滿好運只有前面一梯幾個學生，但也等了快20分鐘。

　　魚兒魚兒掌中遊，美容美體SPA修毛時間~

　　口味有三種可以選擇1.可可碎片2.海苔3.抹茶。

　　本來以為是冰淇淋的口味差別，單隻80兩隻150，差點被行銷手法哄拐買兩隻。

　　但我已經一直被餵食超好吃雞記了(確定不是搶食?哈)，就被男友勸服只買了抹茶口味。後來也證明他是對的，因為塞在鯛魚燒裡的冰淇淋都是一樣香草口味，差別只在於上面的鋪粉。

　　我們後面有一位大媽也是誤會了，但沒人懸崖勒馬她，所以當老闆在裝我們的冰淇淋時她恍然大悟，直說那她不要了她只要一個就好了。這時韓風老闆果真有他的韓風作用，楚楚可憐的用歐巴式深情眼神帶點小委屈說：「可是我們是現點現做的，妳點了兩個，我就已經烤下去兩個了耶……」這水汪汪也太強大了！

　　大媽馬上折服！只差沒說這攤子我全包了，你就專門幫我烤鯛魚吧！XD

　　人家是現點現做，起手無回大丈夫，所以真的要謹慎點餐。

　　最後就是放上主體韓國蜂巢！很夠誠意切了大大塊。

　　可愛的杯子跟做成小鏟子形狀的湯匙，網美應該可以拍個兩萬張吧哈。

　　蜂巢口感一直看到人家說因為蜂膠成分所以會有種橡膠感，但實際吃起來像QQ球式的自然彈性口感還滿有嚼勁的。

　　且跟一般的糖漿或精煉過的蜂蜜有差，是一種天然的濃郁芬芳氣息。配上據說是獨家配方綿密的冰淇淋，既是提味也是聚焦。

　　抹茶鋪粉特有的微苦茶香平衡了冰淇淋與蜂蜜的甜膩，最後包裹現烤熱熱的酥脆鯛魚燒讓冰淇淋跟蜂巢自然微融，是種冰火交融的口感口味趣味。

　　雖然覺得一隻80元的價錢微妙，畢竟跟爆多肉的雞記一份一樣錢，但不能因為我太愛雞記就把它當成瑞豐指標數來算。就當作是吃一種新潮跟全韓風享受吧XD(看到大媽被擊沉那瞬間就值了XD)

地址：瑞豐夜市第三排

星期一星期三公休

瑞豐夜市大食怪之旅(2)~金先生韓國小菜+天使雞排+祥樺紅茶牛乳

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