2019。冬戀北海道環島鐵路之旅。大磯海鮮丼、Soup Curry Suage+湯咖哩、さえら (Saera)咖啡三明治店、時計台、舊道廳
2月26日(二)，晨間，雪花自天際輕飄、緩落，北國依舊在童話世界中沉睡。走往二條市場，車輛與路人熙來攘往，人們莫不在積雪中緩步前行。轉角街處，一些白雪透紅雙頰的孩童，被幾位年輕女老師牽著、想輕靈在雪地跳躍、卻像極小企鵝搖頭晃腦地走著，忽然，領頭小企鵝仆地，接連成群小企鵝一個挨一個、接連仆倒雪地，嚇壞女老師，卻逗弄路人和司機莞爾一笑。
繼去年(2018)初夏後，如今已是二次造訪二条市場的海鮮丼名店—大磯，主因還是店家料多鮮美、湯頭香醇。這次P隊點選了由海膽、鮭魚、蟹腿肉、鮪魚、文蛤、鮭魚卵、扇貝、甜蝦、比目魚和蟹片等十種當日店家推薦的海鮮丼組合套餐。生海膽品嚐起來鹹中略甜、甘醇入口；甜蝦、扇貝、鮪魚、比目魚和鮭魚肉質軟Q綿密，咀嚼中有淡淡的香甜；蟹腿肉、文蛤和蟹片，肉質鮮甜彈牙，真帶嚼勁。和著醬料的生鮮，搭配著粒粒分明的米飯，細心咀嚼，全身無不服服貼貼，暢快呼吸；飯末，喝著附贈的蟹肉味噌湯，伴隨熱湯白煙升起，在這一刻光景中，幸福溫暖了心房。大磯，真不愧集北海道珍饈美味於一身之名店啊！
隨後，P隊至狸小路藥妝店採購藥品、化妝品和生活用品。完成採購清單後，隨即轉往湯咖哩名店—Soup Curry Suage+，品嚐北海道的美食。抵達店家時，約為早上11點左右，雖未開始營業，但一樓門口外早有幾組饕客守候多時。不久，服務員引領P隊走往二樓，此際，店外的顧客人群忽然湧至，真是慶幸早到、否則P隊便得置身人群漫長等待中。
入座後，P隊點選招牌菜單パリパリ知床鶏と野菜カレー(串燒知床雞肉野菜湯咖哩)和ラベンダーポークの炙り角煮カレ(薰衣草豬肉咖哩)。兩串帶著炭火焦香的雞肉串燒，是店家選用鄂霍次克海極寒地區生長的知床雞，吃起來肉質緊實、Q彈香脆。同樣地，來自上富良野那軟嫩Q彈、質地綿密的薰衣草豬肉，也是大獲饕家的讚賞、佳評如潮。喝著產自北海道新鮮的南瓜、茄子、青椒、馬鈴薯、胡蘿蔔、舞菇/玉米筍和雞蛋等蔬菜所熬煮的湯頭，喝來濃郁順口，卻稍偏油膩。另外，北海道五穀米吃來口感軟硬適中，舌尖不時散發著一股清甜。難怪一口湯咖哩、一口米飯，不知不覺間，湯鍋已然見底。
告別了Soup Curry Suage+後，P隊來到成立於1975年，並以美味三明治聞名的珈琲とサンドイッチの店さえら(Saera)。隱身於地下鐵的行人步道旁的樓梯下，さえら是一家具時尚別緻的咖啡館。館內空間不僅設有櫃檯座位，更有那典雅精緻沙發，供旅客聊天歡聚享樂時光。由於排隊人龍眾多，P隊便點選帝王蟹肉/水果三明治外帶，以免耽擱搭乘班機的時間。
由新鮮的草莓、奇異果和水蜜桃組合而成的水果三明治，在吐司與奶油的完美搭配下，吃起來的口感綿密酸甜、清爽不膩，更是有淡淡的奶香水果滋味。另外，搭配著沙拉的帝王蟹肉三明治，內餡不僅飽滿清甜，咀嚼起來更是彈牙帶勁，堪稱一絕。更絕的是，一口咬下帝王蟹肉和水果三明治，鮮美肉汁與香甜水果，鼻尖所散放的清香，三言兩語說不盡，只能默默在心底品味與細思。若是來杯手沖咖啡，搭配點心，確屬人間美事，即便是平日午時，さえら仍受日本女性的青睞，經常高朋滿座、座無虛席，不因人群而萌生退意。
走往札幌車站時，P隊經過了札幌市的著名地標—札幌市時計台。這座鐘樓為日本19世紀引入西方教育和北海道開墾時期的象徵，歷經百年來建築物的燒毀、改建和整修，現已被列為國家重要文化遺產。儘管有著崇高的歷史地位，如今的札幌市時計台已被高樓和擁擠道路所環繞，與旅人心念時計台應位於自然環境中有著巨大的落差，因此使它苦吞日本「三大失望名勝」之一。可見傳統與現代建築的衝突和突兀，直至今日，始終無解。
無獨有偶，離札幌市時計台不遠處，便是紅磚建造、巴洛克歐式風格建築的北海道廳舊本廳舍。建於1888年的舊道廳，原本是北海道政府舊址建築，使用約250萬片煉瓦，外壁的下方和圍繞側邊的部分呈現黑色，而外牆則呈現紅色，儼然形成一座莊嚴隆重、簡樸優雅的精神堡壘；如今已被指定為日本國家重要文物財。冬季的舊道廳，池塘上照落著典雅的建築，古木參天的點綴，更顯建築的悠遠歷史。興許這點的優勢，不然任憑周圍高樓大廈和繁忙交通的擁塞，舊道廳恐怕也只能淪落日本「四大失望名勝」之一。
旅途終點─機場。玻璃窗外，大雪紛飛，我獨自細思品味。這趟冬季北海道旅程，從夜訪冰雪與小樽運河，燈光、雪景相互輝映中展開。中途，一看晶瑩剔透的冰雕，一圓冰雪奇緣的層雲峽，一嘆湛藍泉水與傾瀉的白鬚瀑布；轉見，遠方的落葉松與美馬牛的夕陽；再見，破冰船航行於鄂霍次克海流冰層中與漫步知床雪地的流冰；又見丹頂鶴、自在優遊於雪地藍空中；偶見，雪地中的北狐，自在伸展於群山、樹林、湛藍的湖水中。最終，結束於新千歲機場。旅途中，置身於冰雪世界，天冷，一碗拉麵暖開心房；一盤和牛炙燒融化味蕾；蕎麥麵、海鮮丼、三明治─滿滿獨特與驚喜綻放心田；遇見湯咖哩、北見鹽味炒麵，方知北海道的世界。末了，濃郁甘甜的霜淇淋，伴隨著夢幻國度睡入記憶深處。
P.S.七天六夜自由行程總花費：樂桃(去)酷航(回)機票(含行李托運20公斤，10,758 = 6,030元+4,728元)、飯店六晚(6,251元)、JR北海道鐵路七日套票(6,406元)、7天/1,000萬保額的旅平險&旅遊不便險(1,501元)、餐飲費+門票(10,238元)、破冰船+流冰漫步+層雲峽/白金溫泉/美瑛觀光巴士/流冰物語號/知床斜里/鶴居線車資(5,951元)，以上不含購物費用(4,082元)之總花費共約台幣41,105元。台幣兌換日幣匯率為0.27:1。