【東京|銀座季樂】在東京銀座季樂鐵板燒遇見火雲邪神
一月三十日，離開東京的日子。要把這幾天癲狂購物後買回來的『戰利品』巧妙地塞入那極度有限空間的行李箱之中，是一門藝術，所以嘛差不多弄到半夜三更才可以入睡。難得最後一天可以在床上懶洋洋不願起來，拿起電話卻收到朋友七點多發來的訊息 － 『東京在下雪呀！』 之前天氣預報已經說了今天可能下雪，但是畢竟東京下雪 （雨雪除外）是很少有的事情，所以一直都半信半疑。立刻起來打開窗簾，嘩！一片片的雪花慢慢的飄下，好興奮呀！那種感覺，就像在看着一個好大好大的玻璃水晶球，裡面的雪花飄啊飄啊。。。
這樣冷冰冰的日子，最好是吃火辣辣的鐵板燒。季樂的本店在九州佐賀，專門提供佐賀牛肉。不過朋友剛剛前幾天在銀座季樂吃晚飯有些不愉快經歷（燒魚裡面竟然發現三大條魚骨！），所以我們也是帶著戰戰兢兢的心情去姑且一試，反正我們不點海鮮不就沒事啦 （阿Q精神～）吃鐵板燒記著一定要預訂Counter位，Why？ 牛肉離開鐵板多過三十秒還不放入口就浪費掉啦。。 由鐵板拿去你張檯已經是吃得太遲了。。。。
我們這天點了梅套餐。梅套餐再細分了國產牛（4000円），佐賀產和牛 （6500円）和頂級佐賀牛 （9000円），朋友不用一秒就說要頂級的。後來我們才知道這是A5和牛來的，在香港要吃A5和牛恐怕要多付兩三倍以上的價錢了。
先來看看精緻的前菜。那個白露筍好新鮮好清甜啊！真的很欣賞日本人花很多的心思在前菜上，就像西餐的麵包，所謂見微知著，有時只要看看前菜或麵包好不好吃，大概已經可以預知餐廳食物的水準。
廚師大人還特地讓我們觀賞一下變種特大蒜頭。旁邊那個是平時我們吃慣的。。比拼之下真是差點被它的巨大Size嚇了一跳，還以為是輻射變種（講笑啦！）。蒜頭是用來炒左上角那些漂亮一塊塊的蒜片。廚師一直炒呀炒，炒了很久很久，炒到由白雪雪的顏色變了金黃色，口感比薯片更脆更好吃。
先欣賞一下A5和牛。雪花分佈很平均呀。
廚師還來表現火雲邪神絕技，還叮囑我們一定要拍照啊！
完成品。廚師還將牛的肥膏切粒再用來炒芽菜，真的一點不浪費啊哈哈哈。
不要以為這裡只有和牛精彩，個人覺得甜品也相當出色。雪糕是黑豆雪糕，旁邊綠色的是士多啤梨大福 （超好食！）而中間那個是芒果加朱古力Mousse，很濃很濃的朱古力，正！整體來說，以9000円的價錢吃到A5和牛，CP值超高！
離開季樂的時候已經飽到不行了，但是我還是在回酒店的路上忍不住幫襯了Manneken窩夫，選了季節限定的番薯味。。 本來想吃奶茶味，但是沒有，也許奶茶味也是季節限定吧。
真的很回味，幾時又可以再回去吃個夠本呢？
銀座季樂
東京都中央区銀座5丁目4-6（銀座並木通り）ROYAL CRYSTAL GINZA 5F
03－5568－7080