秋田大館元氣媽媽 - 陽気な母さんの店

秋田縣，是一個充滿天然資源和歷史文化的地方。 秋田具有大量平原，以及豐富的水資源提供灌溉，非常適合發展經濟作物，從有歷史以來即是一個盛產農業的的區域。在這邊有一位很特別的人物，大家都要她陽気な母さん（中文意思是：很有元氣的媽媽）而她，石垣婆婆，是位很了不起的人物，在她年輕的時候曾經是為女性運動的領導人，同時也是一個偉大的女性創業家，從一開始的普通農家，到現在經營一整個農家民宿以及農產品販賣，年營業額達兩億元日幣，更在前些日子受到天皇召見！

在前些天入住的農家民宿媽媽就已經向我們大大推薦過石垣婆婆的店裡生產的魔法的醬料跟萬能湯頭，剛開始聽這個名字覺得很浮誇，不大想信到底這兩個秋田當地才有的調味料到底有什麼威力，在民宿媽媽用著這兩種秋田特產的調味料煮出來一道道美味的菜餚，真是心服口服！到了陽気な母さんの店（中文意思是：很有元氣的媽媽的店）立馬衝到調味料區各拿一罐最大size的醬料準備帶回家依樣畫葫蘆。

在陽気な母さんの店裡面除了兩款厲害的調味料之外，還有賣許多秋田當地的農物產以及秋田最有名的米棒，正好去的時候正值的時候正值水梨盛產季節，實際以日幣100円硬幣跟水梨做了比例尺圖，秋田的水梨不僅大又甜。另外，熟食部分也有許多蛋糕小甜點，尤以鮮紅色的魚樣子的和菓子最吸睛。

在石垣婆婆的店裡除了有賣外能湯頭跟魔法醬料之外，還有可以體驗製作各式日本料理的教室，當天我們也體驗了自己手工製作蕎麥麵。看到石垣婆婆十項全能身兼數職的身影真的由衷佩服。

石垣婆婆真的很十項全能，除了物產店、體驗教室外也有在農家體驗民宿，今年二月的時候凱酥就有去住過囉！那時候石垣婆婆教我們怎麼做米棒！