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秋田大館發現我在日本另一個家 - 和の里

近幾年在日本農家體驗民宿盛行,凱酥也從年初第一次入住秋田石垣婆婆家之後陸陸續續到長崎、福岡、岩手等地體驗農家民宿。然而,這次在和の里的三天兩夜農家民宿體驗像這樣一大家子三代同堂全員到齊的接待還真是第一次!虻川家的媽媽外表看其來十分高雅但煮飯下田都樣樣難不倒她,而爸爸則是相對媽媽話少很多,聽媽媽說爸爸比較不知道怎麼跟外國人相處,所以會表現得比較嚴肅一點,但是嚴肅的爸爸卻在住了一晚之後的第二晚徹底地敞開心房了!

一早七點起床,虻川媽媽第一件事要我們做的就是晨操!自從沒有當學生之後晨操這詞早就已經封印了。
虻川家的早晨日常,爸爸總是開著電視看著報紙;媽媽則是在廚房忙進忙出。
日本式早餐吃法:將生蛋打在熱騰騰的白飯上攪拌均勻,讓白飯拌著蛋液滑順入口。
第一天的早餐虻川媽媽將秋田特產的魚炸的酥酥脆脆的好好吃!至今仍然無法忘懷這一味!
第二天的早餐
一直讚美虻川媽媽的料理手藝之後,虻川媽媽只說沒什麼因為她有這兩個秘密武器,原來是在石垣媽媽的店裡有賣,說什麼也要買個兩瓶回家去小試身手。

所謂的農家體驗民宿是除了住在農家之外,也要下田實際體驗農家樂!剛好正值多種作物的收成時期,虻川媽媽就幫我們準備好了手套、腳套,推著手推車我們下田去!

虻川媽媽推著推車下田的背影也好優雅好美麗!
看著這張照片再度覺得虻川媽媽的柔軟度真好,腰好直!我們正在拔大蔥喔!
拔到一根有點畸形的白蘿蔔很得意的凱酥
竟然還有幸收成到花椰菜本人!!!
滿載而歸的推車!
到秋田時雖然才十月中,但是位處北邊的秋田天氣已經轉涼,晚上甚至還需要開暖氣才能入眠呢!這是虻川媽媽的日式棉襖收藏,我們住在那邊的兩個晚上都有穿喔!又時尚又保暖呢!

晚餐時間是另一個重頭戲,住在農家體驗民宿經常是一泊二食然而因為是農家體驗,所以連晚餐都是需要一起下廚的喔!在東北秋田最有名的米棒就是今天晚餐的主角!所以早早我們就從白米開始準備囉!

首先虻川媽媽把剛煮好的白米丟進去大碗裡,然後用大木棒開始搗!
過程激烈,需要虻川媽媽幫忙固定大碗,米開始變得黏稠。
接下來就是將搗好的米上棒成型囉!
米棒做好後換虻川爸爸接棒開始烤!有去過秋田製作過米棒的人大多都是看到立起來烤米棒的方式!而這個橫著放烤米棒的木架可是虻川爸爸自己設計製作的喔!
秋田的米棒除了下鍋煮之外,也可以沾上味噌醬油直接吃!
看虻川家的小孫子吃味噌醬油米棒吃得多開心!
烤完米棒接著烤魚,每隻魚可是都有滿滿的QQ的魚蛋喔!
晚上的火鍋料理
重頭戲:秋田地內地雞下鍋
吃飽喝足當天晚上的餘興節目竟然是教虻川家所有成員把他們的日文名字用中文發音,真的是爆笑連連,就在這時原本話少的虻川爸爸也跟著我們一起學習他的中文名字讀音『明弘』,這一刻真的覺得好溫馨,好有家的感覺。
晚上我們就睡在這個充滿榻榻米香味的和式房間,虻川媽媽貼心的幫我們鋪了一層又一層怕我們著涼。

最後虻川家的小孫子還帶著留言本跑來我們的房間窩在我們的床上跟我們聊天,他翻開了留言本看著一個個留言告訴我們哪個客人那時做了什麼事他都還記得,並且要我們記得也幫他留言,這次的留言比起以往任何一個都寫得還要多還要用心,因為我知道虻川家的小孫子他一定會看。


和の里

訂房網址:https://stayjapan.com/rooms/278

入住費用 : JPY 8100 日圓/ 一人一泊二食(11-4月會酌收暖房費,房價調整為8532日圓(含稅))