§雨神§【台南東區─美食】長鼻子泰式咖哩★成大商圈／有獨享餐／越吃越涮嘴的特色泰式咖哩套餐
電話：06－2083871
地址：台南市東區勝利路189號2F
營業時間：週一～週四11：30～21：30（最後點餐20：30）
週五～週日11：30～20：00（最後點餐21：00）
午茶時間：14：00～17：00
停車：路邊停車
粉絲團：https://www.facebook.com/longtrunkcurry/
【前言】
來訪的這天早上，忙了一整個早上的英檢會考監考之後，依照慣例的…就和同事相約吃好料犒賞一下自己。
自從發現…原來泰式料理已經不是千篇一律的只能點一群人共享的菜色之後，就開始到處尋覓有獨特菜色的泰式料理餐廳。
【長鼻子泰式咖哩】位於車水馬龍的勝利路及大學路的交叉路口二樓，如果沒有很認真的抬頭看…以我來說，其實我並不會注意到…要不是因為之前有看到朋友分享說好吃，我就真的一直錯過這讓我越吃越涮嘴的好味道了！
【門口】
因為是在二樓，第一次來訪的朋友也許會找不到入口…所以，請找到九乘九文具的對面有間「斜角巷」的飲料店的騎樓下旁邊的巷子就會看到…
找到這個地方就對了！
再沿著指示走上二樓之後…
就會看到貼心滿滿的等待區！
除了有長沙發讓客人坐著等待之外，還有提供茶水…旁邊還有菜單，可以邊喝水休息等待邊討論要吃什麼？
【店內環境】
工業風的設計，假日的午餐時刻，店內高朋滿座…而我們的座位很幸運的是在我最喜歡的窗邊…
我們的座位在上圖的隔壁，不僅採光好，還可以邊吃飯邊靜靜的看著街景發呆…剛好符合我個人的特殊嗜好。
《開放式包廂區》
擺放著長桌，可供家族或朋友聚餐。
《醬料區》
可自行取用。
《飲料區》
《餐具》
餐具洗得晶晶亮，衛生做的不錯！
【菜單】
【長鼻子泰式咖哩】的菜單內容還蠻有趣的，以圖文方式來引導客人點餐，不僅有趣又易懂，就連第一次來用餐又懶得動腦思考的我也能快速點好餐。
★咖哩系列餐點都附茉莉香米飯，可免費續一次！
★辣度皆有標示，可供不太敢吃辣的人參考。
★須另計10％服務費，每人低消＄70。（處處可發現小貼心，服務人員也都服務周到、笑容可掬，值得啦！）
★價格方面，個人覺得很平價又物超所值。
《14：00～17：00下午茶限定》
套餐包含：麵食（泰國媽媽麵、鍋燒麵、河粉）、小菜、飲料。
《飲料》
飲料也有些很有獨特風味，除了一般泰式料理店有的泰式奶茶之外，居然有泰式波霸奶茶耶！
◎◎◎《注意！！！》◎◎◎
店內有提供wifi，菜單上有寫好帳號和密碼給客人自行使用…免問！
【餐點】
我們其實點得不多，根據以往經驗…原本以為可能會吃不飽還想多點別的，但是…沒想到餐點是如此的有誠意的大份量！！！兩個女生只點了各自的餐點，再搭配一份泰式炸物拼盤和各自的飲料…歐買尬！！！我們兩個已經飽到快走不動了…根本沒有辦法再多品嚐別的餐點…殘念啦！！！
真的沒誇張！！有圖有證據！！這就讓我一一道來…
★主餐點餐方式：先選好咖理的辣度和口感或是火鍋，再挑選要搭配的食材。
《午茶限定－椰奶酸辣麵套餐》＄200
尼瞧瞧…是不是超有誠意的？一碗麵就這麼膨派又大份量…根本是抱著火鍋在獨享嘛！
咖哩的辣度口感個人覺得屬於小辣，麵條的軟硬度也適中。但是…【長鼻子泰式咖哩】有項獨特的專屬服務…那就是～麵條的口感軟硬度是可以做調整啦！（威～想到哪去了？）
食材用料不僅豐富膨派，連魚肉也切的很大塊，有圖有證據…
歐買尬…如此Q彈、入口即化又肥美的魚塊，超誘人的！嚐一口就讓我有種越吃越上癮的感覺…
《椰香咖哩－酥炸嫩雞》＄268
因為首次來用餐，想先品嚐無辣的口感試試味道，所以點了椰香咖哩。
椰香黃咖哩是泰國最具代表性的咖哩，加入大量椰奶熬煮，並以香料提味，香氣十足卻不搶走口味溫和的特性，口感香甜濃郁。
米飯使用的是茉莉香米飯，為泰國米的一種。口感柔軟、隱約可感受到天然的植物香味，並不是有茉莉花香味的米飯喔！
這道咖哩，是我目前吃過的咖哩飯裡唯一會讓我越吃越涮嘴的感覺…口感不僅僅只有無辣…還會回甘又不膩口！！！讓我太～喜～翻了！！！
咖哩的用料雖然簡單，但是仔細瞧瞧嫩雞肉塊…又酥又大塊…真的太～好～吃～了！！！
湯品的部分，目測應該是香茅香菇雞湯，爽口又好喝！不會有濃郁的「防蚊液」的味道，口感恰到好處。
而小菜的部分，同事說真的很有特色，要我一定要好好和大家分享！
《小菜－涼拌佛手瓜》
口感脆脆的又爽口。
《小菜－涼拌脆筍》
吃起來感覺像吃情人果，微酸。
（經詢問，這樣的搭配據說有解辣和解油膩的效果）
《泰式炸物拼盤》＄250
如果和我一樣，偶爾天秤座的猶豫不決、選擇困難症發作時，可以直接選擇拼盤，每樣炸物都可以吃到又划算！
以一般其他店家來說，做成拼盤的餐點份量通常多少會比單點縮水些，但是…真材實料的【長鼻子泰式咖哩】不但沒有份量縮水，而是維持原本的厚切！原本的厚切！原本的厚切！（有照片有證據）
是不是！！！真的是厚切切面！！！
這塊是金錢蝦餅，內含蝦漿和魷魚塊，口感鮮美又多層次。
《泰式奶茶》
其實我並不愛喝波霸口感，而這天也剛好波霸用完了…就將錯就錯的喝我喜歡的口感囉！
《鮮雙果冰茶》＄120
新鮮蘋果泥＋柚子香又微甜口感，口齒會留香，但個人覺得蘋果的香味會較為明顯。
【食後記】
真的好吃又厲害到怨恨自己的胃不夠多，無法品嚐到更多讓我好奇的特色料理真的很殘念，例如：傳統女婿蛋，這是我和同事最好奇的一道料理。據說，因泰國是母系社會，所以女兒是寶貝。等女兒出嫁後，帶女婿回娘家時，丈母娘為了討喜，都會準備好「女婿蛋」就是希望女婿能夠好好善待女兒，同時也象徵圓圓滿滿、早生貴子，但其實說穿了…「女婿蛋」就是「泰式炸蛋」啦！！！吼唷…越說越想吃，沒吃到真的好扼腕…我下次一定要吃到它！！！
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