札幌二条市場「大磯」，連在地人都上癮的三色海鮮蓋飯！
在北海道札幌，說到逛街直覺就會想到貍小路和薄野；說到看夜景就會想到電視塔和藻岩山；那說到美食，絕對是「二条市場」。又被稱做是「札幌人廚房」的二条市場，為什麼如此具指標性？位於札幌市中心的好位置，解決了不少在地人和大部分觀光客的問題，而且在這裡你可以買到北海道所有新鮮的食材，尤其是海鮮食材，新鮮程度在久而久之的口耳相傳下，這裡成了到札幌找海鮮、找美食的首要目標！
找海鮮、找美食的，既然都找到二条市場來了，當然要吃就要吃最好吃的，聽生活在北海道的朋友說，在這市場裡有一間連日本人都著迷的日本料理「大磯」，就位在二条市場外圍非常好找，這次難得機會又再次回到札幌，我是絕對不會放過他的！
前往大磯的路上，沿路經過好多賣海鮮的攤販，差一點就把持不住，不過好險走沒幾步就到大磯了…
大磯非常好認，可以任大大的招牌、外面排隊的人潮，或是一堆超逼真的模型！剛到的時候猛一看我還以為是真的，所以提醒大家大磯店外各式各樣的丼飯請勿食用，只供拍照用！！
店內座位沒有非常多，所以建議可以先訂位，不然用餐時間來可能會需要等一下。整間店感覺很溫馨，座位之間隔了蠻大的距離，誰說到市場吃東西一定要肩並肩，在大磯吃飯可以很舒舒服！
進到店內攤開超大張的菜單（而且還有英文的唷），突然像犯了選擇障礙症一樣，完全不知怎麼下手，因為每一道都看起來很好吃，為什麼要逼我做決定，結果老闆看我們好像很苦惱，和我們聊了一下知道我們是從台灣來的，就推薦了幾道「適合」的招牌料理，至於什麼是適合的料理？店長說因為這裡觀光客很多，所以他大概會抓每個國家的人愛吃的料理去做推薦，而且為了招呼來自世界各地的觀光客，店內員工還會找時間互相加強英文和韓文，原來暖老闆就會帶出暖員工，而且這樣點餐完全不成問題！就等上菜囉！
人氣招牌 海膽・鮭魚卵・鮪魚生魚片蓋飯（2450円）
我想無論是日本人還是外國人，應該沒有人會不愛這碗閃閃發亮的三色蓋飯。這碗三色蓋飯是由無添加的鹽水馬糞海膽、鮭魚卵、鮪魚赤身和特Ａ級白米搭配成的，是店內最受歡迎的人氣招牌！
（+450円就可以換螃蟹湯唷，料超多！！）
第一口就從晶瑩剔透的鮭魚卵下手，沒想到挖起來一匙滿滿的鮭魚卵，還懷疑老闆是不是忘了盛白飯，而且好險我們點小碗的，因為依照這個下手毫不手軟的豪邁份量，兩個女生一起吃絕對夠！
接著把哇沙米和醬油拌在一起，淋在鮪魚赤身上，再搭配一大口白飯送進嘴裡，覺得那一刻，鮪魚赤身從外觀、香氣到口感全都到齊了，會讓人忍不住想一口接著一口，根本停不下來，就在我還在沈浸在自己小宇宙裡的同時，旁邊友人不斷一邊點頭一邊說：「這真的太誇張了！這真的太誇張了！這真的太誇張了！」到底什麼這麼誇張？就是旁邊無添加的鹽水馬糞海膽。
絕對不是我說的誇張，真的從他把海膽放進嘴裡的那一刻，就變成這樣了，只能說這個馬糞海膽的威力真的不容小覷，難怪就連日本人也為他著迷，提醒大家小心服用，因為一不小心你就會愛上這個淘氣的海膽。
黑鮪魚中鮪魚肚（1700円）
號稱是日本客人最愛點的黑鮪魚中鮪魚肚，油花分布得非常漂亮，但送進口中更漂亮，吃起來一點都不肥也不覺得負擔，而且我終於懂為什麼有人會說生魚片很甜，因為它吃起來真的很甜！
黑鮪魚大鮪魚肚（2300円）
比起剛剛的中鮪魚肚，這個部位的油花稍微多一點，吃起來也比較油一點，但他真的非常令人驚艷，差不多到可以動用「入口即化」這四個也不會太過，論口感我覺得不輸中鮪魚肚！
烤大鱈場蟹腳（3000円）
既然叫烤「大」鱈場蟹腳，就掰開來給你看有多大！老闆說蟹腳也有分size，從L、2L、3L到4L都有，而這次上桌的就是最大號的蟹腳。正當我們在煩惱這麼大一隻要怎麼處置他，店員竟然馬上接收到我們的求救，走到我們桌邊三兩下就把殼剝的一乾二淨了，果然還是要讓專業的來，佩服佩服，至於吃就讓小的來吧。
烤的紅通通的超大蟹腳顏值已經夠高，沒想到他不是空有外表而已，用烤的還能完全鎖住螃蟹的甜味和JUICE，原來這才是真正的內在美，個人非常推薦如果2~3個朋友來吃，一定要點一隻大鱈場蟹腳來吃，CP值很高啊！
羅臼產烤真花魚（1800円）
自從上次來北海道，就愛上這道北海道道地的烤魚料理，所以幾乎到每間日本料理店都會看到他在我的餐桌上，來到大磯當然也不例外，而果然大磯的烤真花魚完全沒讓我失望，不知不覺就被我和友人吃到見骨了…
螃蟹焗烤（800円）
最後壓軸的螃蟹焗烤是老闆大力推薦，老闆說這道料理是店內人氣第一，韓國電視台還曾經特別報導過，結果這道焗烤成了韓國客人來店裡必點的料理。
螃蟹焗烤裡有三種螃蟹的蟹肉，鱈場蟹、松葉蟹、毛蟹，老闆除了大手筆的加入蟹肉，還放了十勝有名的蘑菇一起焗烤，吃起來比一般起司焗烤更香更濃，加上焗烤上的鮭魚卵，更是替整道料理畫龍點睛加分不少，如果喜歡焗烤的人，一定會喜歡這個螃蟹焗烤，非常推薦可以點一份來吃吃看！
這次好險沒有再次讓二条市場成為我的遺珠，如果因為這樣沒吃到這頓我可能會氣我自己，而且好險這次是大磯完成了我的遺珠之憾，不只完美達成，還默默進了我的口袋名單，那最後就用我和丼飯模型的合照，來表達我對大磯料理的喜歡吧！
大磯 二条市場
地址：北海道札幌市中央区南3条東2丁目 二条市場角地
電話：011-219-5252
營業時間：7:00～22:00（點餐至21:00）／星期日7:00～17:00
網址：http://hokkaido.letsgojp.com/archives/24087/
【依採購價格及市場狀況，有價格浮動及無法提供的可能，敬請見諒。】