【北海道美食】上富良野的人氣甜點店．富良野スイーツ トアルージュ（富良野Sweet Toit Rouge）
這間富良野スイーツ トアルージュ（富良野Sweet Toit Rouge）位於上富良野往中富良野的方向、富田農場的薰衣草田附近（不是富田農場，是富田農場的"薰衣草EAST"田，兩者相距開車約7分鐘）。
這回我終於不是詢問谷哥大神了！因還沒到夏天花季景點冷冷清清，連有名的富田農場我都沒力氣拜訪，於是去借了本最新的北海道導覽書，翻開富良野介紹了三四間甜點店，看來看去它最合我的緣，於是就這麼隨性地前往了。
位在田間小小一間低調甜點店，不仔細找還挺容易錯過。
推開門是間溫馨小店，冷藏櫃裡琳瑯滿目的甜點立刻吸引了我的注意。一旁還有賣些餅乾常溫點心、小雜貨；櫃台後方即為調理室，看得到還有工作人員正在製作甜點。
甜點每個看起來都好好吃～，在我遲疑不決時陸續都有客人上門，親子為大宗，小朋友們開開心心的在甜點櫃前挑選想要的實在好幸福。
店內座位不多只有二三桌，大部份客人都選擇了外帶，倒是窗邊這整排的木頭椅非常的有趣可愛，雖然它實心的頗有重量，我也好想要這種原木椅子擺家裡啊。
我們各點了一份飲料和甜點，飲料先送上了時附贈了蛋白糖和一小塊磅蛋糕；蛋糕沒什麼印象了，但我一直都很喜歡蛋白糖，含在嘴裡配著茶或喝咖啡讓它溶在嘴裡超級剛好。
另一種我很愛的是京都鍵善良房使用和三盆糖的菊壽糖，壓成菊花的樣子真是美極了，溶在嘴裡的味道非常高雅。
這個是 草莓與藍莓可麗餅（苺とブルーベリーのクレープ，搭配飲料套餐￥928） ，友人是可麗餅控，哪裡有現作可麗餅就會忍不住想點；
這道熱呼呼的可麗餅皮裡面包的是鮮奶油與卡士達醬的組合，再配上酸甜的莓果醬.......友人瞬間完食只留一口給我。
我在蘋果派和這道“豪華閃電泡芙”（ぜいたくエクレア．￥340）間掙扎了很久，最後因為這道寫著期間限定（←）所以先選擇它。
它的泡芙底跟我們平常吃的有點不一樣，比較像小西點？的口感，中間夾著鮮奶油與卡士達醬，黃色的台子是調色的白巧克力，最上面是杏桃乾。
泡芙加奶油醬很美味，但我在吃到巧克力時遭受阻礙--因為它是硬的板子我切不斷（笑），後來把它拆開吃掉了。
結論，這間甜點店的點心水準很高，作的很細緻種類也相當多，用餐時陸續也都有客人上門（看起來都像常客），如果在富良野這邊自駕或騎自行車的話（畢竟它在田間...除非腳力很好吧用走路有些遠^^;;）非常推薦看完薰衣草來這裡帶個甜點享用喔。
北海道空知郡上富良野町東6線北16号
TEL 0167-45-1122
OPEN：10:30～19:00
定休日：毎週火曜日（祝日の場合は翌日）
●文章來源：REI體感日本．北海道與東京