田季野輪箱飯

Takino  

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  • 日本料理

輪箱飯是會津當地的農家料理,且已傳承了600年, 在7分熟的米飯上,舖上已調味過隨季節變換的當令食材後,再一起蒸熟, 使用圓形的原木飯盒盛裝,於是被稱為『輪箱飯』,是會津若松必吃的美食

輪箱飯是會津當地的農家料理,且已傳承了600年, 在7分熟的米飯上,舖上已調味過隨季節變換的當令食材後,再一起蒸熟, 使用圓形的原木飯盒盛裝,於是被稱為『輪箱飯』,是會津若松必吃的美食

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