地區概述

簡介

石川縣為北陸三縣之一,首府金澤市是北陸地方最大的都市。全縣分為縣北部的能登地方、與縣南部的加賀地方兩個區域。加賀友禪的染織物、著名的金箔工藝品以及九谷燒陶等許多傳統手藝和特産都頗具盛名。加賀有山中、山代、片山津、粟津等4處溫泉,自古以來便有溫泉之鄉的美譽,深受觀光客的喜愛。

語言

基本都使用關東腔,即電台、電視、廣播通用的正統日本語。或使用當地的北陸方言(加賀弁、金澤弁、白峰弁、能登弁)交談。

文化

能登地區以山珍海味為資源的飲食文化和輪島漆器及七尾佛龕等傳統工藝流傳至今。

歷史

1583年前田利家從七尾的小丸山城入城,統治加賀、越中、能登三地,開始在金澤建立城下町。加賀藩致力於工藝和文藝的振興,因此金澤的繁榮景象僅次於江戶、大阪、京都。

衣著

日本傳統的民族服裝為和服,但由於和服行動不便且價格昂貴,所以在一般重大節日或喜慶宴會上穿著,平日則多為西式套裝或休閒服飾。

飲食

以壽司、生魚片、懷石料理、拉麵、鰻魚飯等和風日本料理為主,亦可以品嘗到義式、法式、美式、中華料理等來自世界各國的餐飲。加賀野菜料理、蕪菁壽司為石川縣特色美食。

最後修改時間: 2016-01-07
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