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香噴噴的烤雞人人愛，好吃的烤雞要有技巧和好的食材，而這間＂暗巷烤雞＂全都具備了！

＂金黃酥脆外皮下，隱藏著嫩滑多汁的雞肉，每一口都散發著迷人的香氣＂

暗巷烤雞台中、苗栗都有多間分店，這次來到台中暗巷烤雞南屯店，位於南屯溪旁、南屯老街附近

五月份新開幕的台中烤雞，還熱騰騰的沒什麼介紹，我來幫大家開箱！

招牌上還寫著＂優秀手扒雞＂沒有這個把握不敢這樣說，可見他們家有足夠的信心讓大家來品嚐評分

每日早上10點到晚上8點，若有更動請看暗巷烤雞南屯店粉專

暗巷烤雞南屯店烤雞有3種口味：原味、蒜味、醬燒，烤雞均一價499

熱騰騰的烤全雞，烘烤時間需要一小時，想吃記得先電話提前預約訂購唷！

除了烤雞之外暗巷烤雞南屯店還有販售豆漿和瓶裝飲料，讓你吃雞飲料和雞一次備齊！

烘烤成琥珀色的烤雞看起來超級誘人，香味也透過櫥窗不斷飄出，雞汁從金黃色外皮中不斷冒出

滴落在烤箱內，每個小時限量15隻出爐，火侯控制得很好，將每一隻雞的色澤烘烤均勻，看了就好吃！

來看看暗巷烤雞南屯店菜單吧！

每間暗巷烤雞販售的產品略有不同，南屯店除了烤雞和豬肋排外

還有販售雞肉飯、雞油飯、口袋餅、黃金泡菜等

黃金泡菜也是店家限量手作，可以將烤雞搭配口袋餅和泡菜一同享用，又是不同的滋味了！

黃金泡菜 $230/罐

當天我們提早一小時預約，時間到了再去拿，現場人很多的話可能要等一下，不過前後不超過5分鐘很快

如果是訂購全雞的話，會提供手提盒，保溫又便利還很好看，這樣帶去派對或家庭聚會也很有面子！

如果是點半雞的話，會以紙盒裝，現場沒有販售半雞，半雞要從外送平台訂購

我幫大家找好了：UberEats訂購按這裡、Foodpanda選購按這裡

當天剛好碰到店家裝盒半雞，徵求店家同意拍攝，經過一小時慢火烘烤之後，多汁香噴噴烤雞刷上醬汁

醬汁是店家特製調料，讓烤雞看了更誘人，最後還會撒上特製香料，不管是蒜味還是醬燒都讓人想吃

烤好後外帶回家，因為路程塞車大概一小時才開箱拍，但烤雞還是保有熱度，將肉汁全都鎖在裡面

蒜味烤全雞 $499

金黃酥脆外皮下隱藏著嫩滑多汁的烤雞，真的好香！打開後滿滿的奶油香氣和蒜香撲鼻而來

蒜酥幾乎覆蓋了整隻雞，撥開後烤雞的鮮嫩照片看得到！有夠多汁了，每一吋雞肉都是水潤彈嫩

外帶時店家也有說明，吃雞肉時如果看到較粉色的部分，也是可以安心食用的

雖說是粉色但雞肉也是熟透的，沒有熟的雞肉會呈現透明軟爛的狀態

粉紅色是加熱過程中血紅素透過骨縫滲出來，是有熟可以吃的唷！

雞肉奶油香氣很濃郁，滲透了整隻雞，軟嫩好吃又多汁，蒜酥又增添雞肉口感

連我爸這個手扒雞達人都讚不絕口！

口袋餅 $90

還可以將雞肉剝成絲搭配口袋餅和泡菜，豐富口感和滋味，聚會、派對很適合！

全雞+口袋餅=550更划算！

雞油飯 $20 + 手撕雞肉飯 $70

吃雞還可以吃到雞油飯，讓你晚餐不用多跑，來暗巷烤雞南屯店一次購足！

如果一人想吃烤雞，店家也有提供手撕雞肉飯，一樣是從熱騰騰的全雞剝下來的，美味相同！

店家除了豆漿外還有販售200ml的罐裝飲，真的什麼都幫你傳便便(準備好好的台語)了耶

黑胡椒豬肋排 $499

豬肋排超大塊的，非常有重量，上面一排下面一排，這一份可以4個人吃沒問題

而且店家很有心，最下面用王子麵墊著吸油脂，不流失肋排的肉汁又能去除多餘的油脂

剛烤好的肋排散發出誘人的香氣，特殊醃料帶有鹹鹹甜甜的口味，看肋排剖面就讓人流口水

帶回家後肋排看起來還是多汁迷人，一口咬下OMG！這比餐廳的還要好吃！

整塊鮮嫩的豬肋排，原汁原味的肋排香氣都能吃到，慢火烘烤將醬料全吸附到肋排內，並保有肉汁

肉質有彈性好咬又新鮮，我覺得比連鎖美式餐廳的還要好吃！他們家不只烤雞強，連豬肋排都很強耶！

我很久沒吃到這麼好吃的手扒雞了！吃一次就肯定了店家的烘烤功夫和食材內容

優質沒話說，難怪敢大聲的說他們是優秀手扒雞！太厲害了～不只烤雞好吃，連豬肋排都好吃

不論是朋友聚會、公司派對、家庭晚餐都很適合，台中優秀烤雞在這裡，暗巷烤雞南屯店推薦給你唷！

【暗巷烤雞南屯店】

電話：0966-139-953

地址：台中市南屯區南屯路二段606號 (GoogleMap點我)

營業時間：10:00~20:00 (天天營業)

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