東京。新小岩。東京人最愛的人氣票選拉麵麵屋一燈

日本文又來拉！先來一個我在第五天使用了JR一日卷來到了位於総武線的新小岩

站，住在品川高輪口東橫INN的四天中其實對面就有一個賣拉麵的品達拉麵館，集

合了很多家拉麵店，不過我們都沒有走下去吃，因為我並不是一個拉麵控拉！在

我安排的旅程中，通常只會安排食物不太會重複，而且如果預設好的食物一定是

非吃到不可，哈哈～

 雖然這是我第三次造訪日本，前兩次來都是吃一蘭拉麵，說到一蘭拉麵到底有什

麼魅力，我喜歡它帶有一點辣度的豚骨湯頭，另外就是他的座位非常有趣，而這

家麵屋一燈是San指定要吃的，他對旅遊和吃其實沒有太多意見，不過如果有他

有興趣的我也會幫他安排一下，而究竟麵屋一燈有什麼特別的地方，這家可是東

京人網路票選第一名的拉麵店，可以參考一下相關資訊如下囉！

goodlucktripjapan日本旅遊觀光資訊網·

日本的「拉麵排行榜」提供。最好吃的拉麵TOP 10！東京23區版 

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這天從品川站離開前往上野的飯店放完行李，還前往了位於日暮里的谷中商店

街，下次再分享拉！

中午就安排了來到位於新小岩站的麵屋一燈用餐，為了避開離鋒用餐時間我們

選擇了平日中午12點以前來，相信等待的時間不會過長才對～

這個就是JR一日卷可以使用的範圍，一日票為750圓日幣，現當日使用，而剛好非

常適合我們這天要前往新小岩，新小岩其實就位於小岩的前一站，JR的一段票價約

為220圓，這天前往了日暮里、原宿、澀谷、新小岩等站，就非常適用這張一日卷

，算起來就是前往新小岩最划算的一個選擇。

出了新小岩站以後尋著之前網路上分享的路線圖從北口出來。

出站以後的兩旁有一些台灣也有的餐廳，可見就知道這一代非常的平價路線。

新小岩這一站其實沒有什麼人，大概就是很悠閒地走在街道上。

最後還是開啟了MAP才找到麵屋一燈，我只能說網路是一個非常需要的東西，

至少在找路非常方便，如果按照日本的地址找的話，可能要花上一段時間也找

不到。

這是用完餐以後出來的人潮，其實不算多，都還在第一等候區。

往右邊看其實還有第二等候區，其實還有第三和第四等候區，實在是有一點

嚇人。因為我們光在第一等候區大蓋就可以等上20分鐘。

門口處有一位指引人員，會指引排隊的動線，並入內先購買餐卷，購買餐卷完

後並交付給服務人員，再繼續到門口外等候。

用餐區為吧檯式的座位區，位置並不是很多，沒有仔細去算大概可以容納

幾個人用餐，在點餐的時候店員表示廚房不能拍攝，所以就只有拍了一下

自己點的餐點。

桌上的餐具與調味罐

特製濃厚魚介拉麵 ¥1100

 在我拍照的同時，San差不多就快吃完了，只要是東西好不好吃看他吃東西

的速度就知道，我和San選的都是店內的人氣TOP1，而San的湯麵拉麵比較

細，有別於一般拉麵使用炙燒的叉燒，這裡搭配了三種煙燻的肉品有雞肉、

豬肉、鴨肉和雞丸子，說到這個湯頭是使用豚骨為基底加入了柴魚高湯，味

道的確非常濃厚。

特製濃厚魚介沾麵 ¥1050

我點的這款沾麵還多了一顆玉子，一樣有搭配了三款肉品。

而麵條則是比較粗的蕎麥拉麵

而我的雞丸子則是在沾醬裡，裡面還搭配了青蒜。

而我的玉子是半熟的煙燻蛋喔！看著上頭的蛋白全熟而蛋黃則是半熟透亮

的膏狀蛋黃，實在是非常可口的樣子。

說到這個沾麵的味道實在讓人難忘，雖然使用的不是卷麵，一樣可以吸附著

濃郁的沾醬汁，柴魚高湯的後勁是餘香的豚骨味，麵條的Ｑ彈度也是非常有

咬勁，說到這個第一名的沾麵好不好吃，我倒沒有像San一樣讚不絕口，麵

條的話，在台灣的幾家日本登台的拉麵店也可以吃到這樣的Ｑ度，但這家唯

獨厲害的則是它沾麵的湯汁柴魚的味道沒有搶過豚骨的味道，我個人就覺得

三田製麵所魚介的味道太重，而世田谷的倒是也讓我喜歡。

 吃完沾麵以後也可以搭配高湯喔！

女性專屬的冰淇淋，San可是沒有，也是這裡的特色之一，印象中是花生口味的。

說到拉麵店在日本可是各有千秋，而我特愛豚骨的湯頭和粗麵，而日本人也

有愛雞骨高湯的，說到底還是每個人的喜好不同，而品嚐這回事還是要喜歡

的人才知道其中的不同，而被台灣人喜愛一蘭拉麵和六厘舍與無敵家也是各

有千秋，但是旅行就是這麼一回事，而我的回事就是帶著一點興趣與San的

喜好來到了這裡，雖然我個人是沒有像San一樣超級喜歡，不過嚐嚐東京人

心中的第一名也蠻有意思的，如果下次再到日本旅行，拉麵還是會安排在我

的旅程中，不知道我下一家拉麵店會是哪家？

也許會在熊本縣喔！應該是去福岡的方型碗一蘭拉麵啊！哈哈～