高雄有好多間很好吃的酸菜白肉鍋，說到酸菜白肉鍋大家都會說就左營XX店
但是呢?!武廟商圈也有一間超便宜，量又多的酸菜白肉鍋餐廳就叫【千槢小館】
火鍋湯頭有四種選擇，除了酸菜白肉鍋還有泡菜、蕃茄鍋、石頭火鍋，火鍋食材豐盛到讓你滿足舉大姆指
家常料理也別錯過，像是月亮蝦餅、起司芋見泥都是必吃的選項
千槢小館位在熱鬧的武廟商圈，比較顯眼的位置是在蘋果市集大港超市旁邊
廣場前就有一大塊停車場，騎車不用擔心沒位置，開車的話可能要在外頭找公有停車格
搭捷運五塊厝二號出口下車，步行5-6分鐘就能到
店內環境很簡單，桌位分別是四人桌以及八人圓桌，適合朋友、家人聚餐
建議先訂位，今天去用餐就整間客滿
店內目前有活動，打卡按讚就送肉，有白肉、梅花豬二則一
愛吃肉肉的朋友們可別錯過這波好康
千槢小館有四種鍋物，酸菜白肉鍋、田園蕃茄鍋、韓式泡菜鍋、石頭火鍋這四種
依人數選擇雙人、四人、六人或是八人套餐，每款套餐的配餐都不同
另外偷偷跟大家說單人用餐有單人鍋喔，我是瞄到現場有位女士一人用餐才知道有單人鍋物
前三種鍋物只有二種size，小份以及大份這二種，前者價格是六百，後者是八百不收服務費
爆香石頭鍋則是一盤菜跟肉，其他依個人喜好再點自己喜歡的東西去煮
肉品選項有嚴選白肉片、國產梅花豬二種，或是可以單點其它的料理
冷翠金萱
冰箱裡頭有各種飲料，吃火鍋就是要搭配能解膩的茶品，冷翠金萱口感溫潤清涼又爽口
月亮蝦餅
月亮蝦餅是店家的招牌，我看每桌都有一份，而且網上評價也挺高
蝦餅不是薄薄的一片是有厚度的那種，外皮炸的金黃香酥內裡蝦肉也不少
月亮蝦餅彈牙又有嚼勁，泰式酸辣醬可別忘了沾，酸甜的口感讓人一口接一口
起司芋見泥
這道甜點炸物真的必點、必點、必點，非常重要要記下
裡頭包裹著起司、芋泥，剛炸出來燙口也燙手，輕輕一剝就開而且還牽絲
芋泥超級滿整體不甜也不膩口，就算冷掉了也很好吃也不油
這個真的一定要吃，不吃會後悔
酸菜白肉鍋(雙人套餐)
雙人套餐二人吃真的太撐三人吃剛剛好，當然吃不完可以打包帶回家當晚餐
千槢小館的酸菜是自己醃制的酸白菜，湯頭則是採用豬大骨、大白菜下去熬
連我這不怎麼愛吃酸菜白肉鍋的人都拜倒這湯頭，實在是有夠到味～酸！
酸菜白肉鍋的湯頭會越煮越酸，愛吃酸的人可不能錯過，我阿爸就超愛這味
我是酸到臉皺一塊＞＜，就如網友說湯頭濃郁酸香回甘，越喝越上頭
店員也會時常來詢問是否要加湯，加入高湯後酸味就降低，反而另有絲絲甘醇的甜味擁上來
雙人套餐附餐-蛤蜊
蛤蜊很大一顆，沙子吐的很乾淨，蛤蜊整盤丟入鍋中一次吃光光，味道超鮮啊
雙人套餐附餐-鴻禧菇
酸菜白肉鍋的配菜超豐盛，有哪間火鍋店能比的過啊，真的是很用心在經營
所以Google評價特高不是沒有原因，一路看下來都沒有負評，都是5顆心給分
豆皮、凍豆腐是我的最愛只是吃要小心，因為會吸湯汁
蛋餃，同事超愛一口氣三塊全吃光
吃火鍋怎麼能少了魚餃、燕餃呢，這個放著我來解決
貢丸、魚丸超有彈性，魚丸更是特別挺少見的口感
同事超愛吃海鮮，這二條肥美又彈牙的鮮蝦直接被她啃個精光
雙人套餐附餐-嚴選白肉片
嚴選白肉片有分二種，一款是帶皮，另一款是去皮，熟客都愛吃帶皮的較有嚼勁
豬肉片跟牛肉、羊肉不同，就算切的的再薄還是得煮到一定的程度才能食用
肉質很彈牙且多汁，單吃不沾醬就很美味
店家的醬料是自己調配，有淡淡的芝麻香味
酸菜白肉鍋醬料大都是豆腐乳+芝麻下去調配，比較不會搶了酸菜的味道
芋頭鮮肉丸(單點)
愛吃芋頭的朋友們可以嚐嚐這道芋頭鮮肉丸，小小一顆肉丸包著芋頭餡
芋頭鮮肉丸Q彈帶勁香味濃郁，細品能感受到內裡芋香味
花枝漿(單點)
單點的花枝漿超大份量，頭一次看到是用碗裝盛，大小有手掌心這麼大
花枝漿裡頭有切丁的花枝塊，依自己的喜好刷入鍋中煮沸
煮好的花枝超有咀嚼感，用料很實在鮮甜又彈牙
千槢小館不管是在價格、食材、服務以及環境方面都很用心去經營
單單酸菜白肉鍋的湯頭就讓人豎起大姆指按讚，食材配料也不小氣給的量超多讓人很滿足
這麼物超所值，C/P值又高的店家不推薦給你們就太說不過去啦
千槢小館
電話：07-7220056
營業時間：AM11:00-PM13:30 PM17:00-21:00
地址：高雄市苓雅區武廟路135巷7號
公休日：禮拜三
千槢小館：粉絲團
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