市場裡的石垣牛專賣店『肉屋-ししや』

​

來到沖繩，好像不吃石垣牛說不過去，但是選擇百百種，到底哪家最好吃? 不會踩雷? CP值最高? 這些應該都是大家共同的疑問!!

May 在行前也看過許多部落客前輩寫的食記，總覺得石垣牛好像真的價格高昂，若要開心的吃一頓，每個人應該五六千日幣以上了....

離開沖繩的前一晚，在國際通旁的小巷裡亂走，跟著友人來到他說看起來好像很好吃的店家

這一瞧，不得了! 看到紅燈籠上的『石垣牛』三個大字，還有牆壁上的價格，馬上就決定，就算是等待也要吃到它啊!!

好讀網誌版: http://maymay1231.pixnet.net/blog/post/208186144

加入粉絲頁: 偽日本人x歪嘴May．食遊玩樂

​

​

『肉屋-ししや』的座位並不多，外頭六張小桌子，裡頭的鐵板燒吧台共七個位子

營業時間很長，從中午11點到晚上10點，若要避開人潮的話，下午來也是不錯的選擇

菜單全日文又沒圖片，我完全是問店員哪個是おすすめ的來點餐

店員都很nice，知道我們是外國人特別有耐心，和其他客人的互動也不錯

​

​

石垣牛ステーキ = 牛排，分三種肉，最貴的是サーロイン（沙朗），最便宜的是イチボ，店員說イチボ是便宜又好吃的，考量荷包&要吃很多，就點一個最超值的

要選哪一塊，都是由店員帶到肉櫃前挑選，要油多肉多自已選擇

店員還滿實在的，就叫我點イチボ，說是既便宜又好吃，果真!!

​

​

​

開吃之前先來喝酒，日本人的習慣第一輪一定是點啤酒啊!!

​

其實ししや位置是在那覇むつみ橋通り，是公設市場裡由肉舖經營的鐵板燒店，不太有台灣客人，但用餐時遇到兩三組香港客人

​

最出名的就是石垣牛握り，一貫才¥100，表面微微炙燒過，再撒上粗鹽

​

​

之前在高山有吃過生牛肉的may對於這個接受度還滿高的，朋友是怕怕的

但一吃下去整個覺得好吃到要跳舞! 直呼這個他可以!!!

吃起來一點腥味也沒有，吃的出牛肉的鮮味及油脂的甜味，真是好吃

​

​

廚師還滿會和客人互動的，看到我們在拍照就搞笑作動作，很可愛

うし海老鹽焼き￥1500

​

​

蝦肉非常緊實，新鮮度沒話說，店員看我們要肢解它很困難，還拿回去幫我們處理，真貼心

新鮮的食材加上加上簡單的調味還有控制得宜的火候，自然是非常好吃

​

あぐーバーコンサラダ ¥650

​

現煎的培根不油膩，且沙拉的醬汁非常好吃

牛舌寿司三貫¥450

​

三貫分別是不同口味，右邊是粗鹽，中間是哇沙米，左邊的我忘了

我自已覺得一個人剛好，要和朋友分食沒法獨享太痛苦.....

​

石垣牛タタキ¥500

​

​

這一個真的超級好吃! 加上薑末和蒜末，沾一點醬汁，再夾一點洋蔥，真是絕配!!

好吃到我們最後還追加一份

​

石垣牛ステーキ (イチボ)，這個份量是¥3200

​

​

粉嫩的石垣牛咬下去的每一口都是肉汁，半生的熟度卻一點腥味也沒有，每一口都是甜滋滋的肉味

好吃到讓人覺得有一股幸福的味道油然而生

​

あぐー豚極厚ステーキ ¥1400

​

這豬肉的熟度也掌控的很好，肥厚的油脂很甘甜，肉質細緻

​

極上シリーズ ¥1000

​

​

總共有四種不同的，其實我也不知有什麼不同，就隨便點了一種

帶筋又有油脂，好咬好入口，肉汁非常豐富，這樣才¥1000真的非常划算

​

​

​

這一晚，一行五人用餐，點了上述這些餐點，其中タタキ是點兩次，加上喝了六杯酒飲，總花費是¥11800

換算下來一個人還不到¥2400，真的很便宜

這裡的餐點不能說是非常精緻的星級料理，但是牛肉都非常新鮮

用簡單的鐵板料理方式食用，最能吃得到食物本身的味道

只要是來到沖繩，May大推一定一定要來ししや用餐，一嘗石垣牛的美好滋味

備註: 文中圖片為iphone拍攝

【店家資訊】

The 肉屋ししゃ

最寄り駅： 牧志駅から479m

TEL： 098-869-5448

住所： 沖縄県那覇市牧志3-1-1

営業時間： 11:00～22:00(L.O.21:00) 日曜営業

定休日： 年中無休