一碗25元的超值豬血湯,精心調配的黃金醬料比例,清爽脆甜又唰嘴的泡菜
甘甜的大骨湯頭,結合在地特色美食鯊魚丸,述說著老店新生堅持的好味道。
涼麵的麵跟醬料是分開的,喜歡多少加多少,另外有附上一包帶有沙茶味的辣椒醬
建議可以先吃原本點的口味,再慢慢地加入辣椒,辣的味道還蠻特別的。
醡醬涼麵大-50元
醬料的味道很濃郁,靠近聞就可以聞到很香的芝麻香味
入涼麵拌一拌後,就可以發現沉在醬料底下的肉末,跟一般醡醬味道有點不太一樣,
感覺稍微偏肉燥的感覺一點點,吃起來很滑順,很香很清爽,有種炒麵跟涼麵混搭感,很搭很好吃
黃金泡菜涼麵 大 -55元
泡菜有點像是韓式泡菜那種,但沒有這麼辣,單吃香甜脆口,
這個泡菜很適合像我這種沒有吃很辣卻又很想吃韓式泡菜的人
淋上醬汁後,整個涼麵看起來更加的美味了,醬汁帶點酸酸甜甜的
有一點點像是沾月亮蝦餅醬料的味道再加上韓式泡菜的感覺,整個就是很唰嘴~~
味噌湯 + 蛋 – 35 元
第一次吃到這樣的組合,湯頭跟日式的比起來稍微多點甜味,雞蛋有味噌香香的味道
三丸湯 – 40 元 ( 貢丸 、虱目魚丸、 鯊魚丸 )
每顆大約比新台幣50元再稍微大一點點,湯頭喝起來有甘甜的大骨香,很清爽~很好喝
每顆丸子吃起來的口感都不太相同
豬血湯原味 -25元
豬血的份量幾乎可以說有碗的一半了,甚至更多~以25元的價格來說非常的超值