無論是來自意大利的原汁原味還是上海的實驗，走在外灘的食客都會在中國最著名的景色中找到美食。

外灘在中國最具活力的城市中的浮華和魅力是一片頹廢的房地產，擁有亞洲最令人印象深刻的城市景觀之一。然而，俯瞰黃浦江的最佳方式是享用豐盛的雞尾酒和適合國王或總統的餐點 。外灘美食的多樣性不足為奇，但對於挑剔的人來說，有一些單獨的選擇。


8 1/2 奧托和班巴納

屢獲殊榮的主廚 Umberto Bombana 於 2010 年在香港開設了最初的 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana，在開業後的 11 個月內就獲得了兩顆米其林星的認證，鑑於米其林星在意大利以外的分佈稀少，這是一項真正的壯舉。8 1/2 Otto e Mezzo 的上海化身為風景如畫的外灘增光添彩後，於 2017 年獲得了自己的兩顆米其林星。

  菜單包括由 Umberto Bombana 本人和兩位米其林星級廚師 Riccardo La Perna 設計的各種意大利美食，從布拉塔奶酪餛飩到 M9 牛腰肉。除了世界一流的菜餚，餐廳還擁有由專業侍酒師 Gian Luca Fusetto 策劃的超過 700 種標籤的酒單。餐廳位於 Associate Mission 歷史建築內，可欣賞黃河和上海壯觀的浦東天際線。


邦德夫婦

這家真正獨特的現代餐廳位於經過修復的殖民時期外灘 18 號的頂層，該餐廳最初建於 1920 年代，將荒誕、別緻和魅力融合在一種令人難忘的烈性雞尾酒中。由著名的法國廚師 Paul Pairet 的創意，超過 200 道菜的菜單由“通過 Pairet 的鏡子看到的平民法國最愛”組成。這意味著一切，從 boeuf bourguignon 和 tarte tatin 到青蛙腿和牛頰鍋 - au-feu。

這種體驗帶有一絲幽默感，例如為被常規菜單上的大量菜餚嚇倒的客人提供的“新秀菜單”。

獨特的裝飾以華麗的白色吹製玻璃枝形吊燈為特色，上方的藝術品描繪了章魚觸手纏繞在手臂或銀罐上。

從露天露台可以欣賞到浦東天際線的美麗景色，客人可以在那裡享用雞尾酒或品嚐餐廳 38 種精選葡萄酒中的一種。