曾上過日本雜誌封面的台南國華街，對日本人來說就是台灣活力的象徵！這次跟著小編來到美食之都—台南，對於第一次造訪台南時，想逛的小店、想吃的熱區 夜市、五花八門的服飾、文創手作等，附近有什麼商圈、市集、專屬活動等，只要將情報彙整好，收集資訊情報、整理路線、查詢好附近的交通狀況（停車場、公車站、地圖）收錄成吃喝玩樂的特輯總整理，台南任你輕鬆遨遊。本篇介紹一級戰區必吃，除了美食以外還可以延伸到附近景點一起玩透透唷！
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國華街、民族路
大啖在地人狂推的經典美味｜金得春捲
開業超過60年歷史的「金得春捲」，除了深受在地人喜愛之外，每當假日總是擠滿了人潮，經典的好味道也吸引許多觀光客前來朝聖，生意非常好。超澎湃的餡料大約有七八種，包含了五花肉、高麗菜、蝦仁、豆乾、皇帝豆等，再撒上堪稱是春捲靈魂的「花生粉」，豐富的口感超級滿足，完全顛覆了對一般春捲的印象。不只是清明節，連平常時都有許多老饕前往大啖其美味，也可以外帶超方便的！
photo by： foursquare
■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區民族路三段19號
■營業時間：07：30至17：30
老字號碗粿特製醬汁超美味｜富盛號碗粿
擁有七十年歷史的永樂市場必吃老字號之一「富盛號碗粿」，店裡只販售魚羹與碗粿，卻是在當地傳承了超過一甲子的好味道。碗粿上淋的醬汁，是店內特製的獨門黑豆醬油，碗粿內的香菇、蝦仁、滷肉飄香四溢，微鹹微甜的口感成了完美比例，還可以再加上一點蒜泥、辣醬和芥末，風味十足！富盛號碗粿是在地人眾所皆知的老牌小吃，從早上七點開始營業，相當適合假日睡飽後當成早午餐來享用。
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區民族路三段11號
■營業時間：07：00至17：30
■公休日：週四
炭烤燒肉香氣十足｜永樂燒肉飯
位在三角窗黃金地帶的「永樂燒肉飯」，薄片的燒肉上沾附著微甜的醬汁，帶著些許的微焦香氣，搭配著可口的筍乾與甜薑。點燒肉飯還會附上味噌湯與生菜沙拉，以及可以淋在沙拉上的醬料，極高的CP值在學生與上班族之間廣受歡迎。另外，在地人狂推的雞腿飯也是一絕！烤過的雞腿皮酥肉嫩，香氣十足，與白飯是完美絕配，必吃必點！
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■地址：台南市中西區民族路三段16號
■營業時間：10：00至21：00（依店家營業時間為主）
■公休日：週三
必吃的豬舌割包搭配酸菜極美味｜阿松割包
位在金得春捲對面的「阿松割包」也是永樂市場內平價老字號小吃，有普通包、瘦肉包、豬舌包可以選擇，讓不愛吃肥肉的人也可以安心吃割包。割包內夾著肉片與酸菜再淋上特製的花生醬，口感層次豐富，一份兩粒可以與朋友一起分享，亦有販售湯類可以與割包搭配著吃。另外，也有提供川燙的豬皮、瘦肉、豬舌等美食，軟嫩美味，價位又實在！
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■地址：台南市中西區國華街三段181號
■營業時間：08：00至18：00（依店家營業時間為主）
■公休日：週四
食尚玩家力薦鹹粥天堂｜阿娟肉粽魯麵
位於國華街上的「阿娟肉粽魯麵」，看似小小的一間店面，生意好到大排長龍已是常態。雖是專賣肉粽與魯麵，但每天不同口味的鹹粥也相當有吸引力，一定要早上六七點左右先打去預訂，否則很快就賣完了！週一、五是芋頭粥，週二高麗菜粥、週三菜頭粥、週四筍絲粥，滿足所有愛粥人的味蕾，是喜好傳統美食者的天堂。由於這裡也曾被食尚玩家介紹過，可見其人氣！
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■地址：台南市中西區國華街三段87號
■營業時間：10：30至13：00（依店家營業時間為主）
非基改手工豆花超滑嫩｜修安扁擔豆花
外觀非常吸睛，彷彿來到古代攤販的「修安扁擔豆花」，特選非基因改造黃豆，豆花濃厚滑嫩！菜單分成黑糖刨冰、手工傳統豆花、冬季限定熱甜湯。價格便宜又可以自選五種料的黑砂糖剉冰與珍珠豆花，在炎熱的夏天是大人小孩的最愛，美味又消暑。焦糖烤布丁口感滑嫩層次豐富，還有桶裝豆花與粉粿都有伴手禮禮盒可以外帶，完全不怕吃不夠唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街三段157號
■營業時間：08：00至21：30
簡單的美味，炭香甜不辣｜阿伯炭烤黑輪甜不辣
在國華街內小小的攤位只販售古早味的甜不辣與黑輪，這間「阿伯炭烤黑輪甜不辣」每到週末也是滿滿的排隊人潮！魚漿製作成甜不辣，炸過之後放在炭火上烤的酥酥脆脆的，滿滿的炭香味，再撒上胡椒粉，外面酥脆裡面Q彈的口感非常好吃，簡單的小吃卻帶來無比的幸福感，有人情味的阿伯老闆還會與您閒話家常，招呼您到後面位置坐坐休息，相當可愛！
■地址：台南市中西區國華街三段22號
■營業時間：11：00至19：00（依店家營業時間為主）
大碗滿足，湯頭鮮甜｜阿婆魯麵
屹立不搖三十幾年的美味老店「阿婆魯麵」，僅販售魯麵與米粉，卻是令人一吃便難忘的好味道！魯麵裡的配料有木耳、大白菜、紅蘿蔔絲、香菇等，豬肉塊厚實卻又鮮嫩富有彈性，鮮甜的湯頭與Q彈的麵條可說是絕佳的搭配，讓人忍不住一口接一口的吸著麵條，品嚐湯羹裡的所有美味精華！大碗的份量不怕吃不飽，每日從早上九點開始營業，售完為止唷！
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■地址：台南市中西區國華街三段51-2號
■營業時間：週一～週五09：00至16：00，週六、週日09：00至15：00（依店家營業時間為主）
超有名必吃的口袋名單｜葉家小卷米粉
「葉家小卷米粉」在國華街非常有名，每到假日人潮滿滿，觀光客必吃名單。據說是全台第一家小卷米粉專賣店。使用遠洋急速冷凍的中卷，先把稍微川燙後冰鎮的小卷再放下去跟米粉、高湯一起煮過，保留最新鮮的滋味。米粉不是我們印象中的細粉絲那種米粉，粗度有點像是米苔目，入口更有彈性！超人氣的小卷蛋，每日限量，運氣好才吃得到唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街二段142號
■營業時間：08：30至16：00
■公休日：週一
用道地的抹茶做出超夯霜淇淋｜康宇家手作抹茶
曾被食尚玩家推薦的「康宇家手作抹茶」，在國華街也是超夯的霜淇淋店家唷！用料非常實在，使用日本宇治百年歷史的森半抹茶，再加上台中的「明森宇治團隊」技術指導，製作出來的霜淇淋口味道地，品質也非常好。入口即化的霜淇淋口感以及濃郁的抹茶香氣，實實在在地收服了抹茶控的心。另外焙茶系列的淡雅香氣也深受客人的喜歡，是會令人想二訪的散步甜食唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街三段26號
■營業時間：11：00至21：00
今日下午茶就來個脆皮甜甜圈｜亞米甜甜圈專賣店
超適合作為下午茶的「亞米甜甜圈專賣店」，口味超級多，不管甜的鹹的都有，還會推出時令水果口味，像是草莓季時推出的草莓甜甜圈就超受歡迎的！外層是脆皮的口感，咬下去卻非常鬆軟可口，喜歡鹹食的人也可以選擇鮪魚沙拉、燻雞沙拉或是馬鈴薯沙拉，嘴饞想吃甜食的選擇就更多了，香氣濃郁的肉桂糖甜甜圈、杏仁花生巧克力、芋泥、地瓜、紅豆等，美味又平價！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街三段6號
■營業時間：週一～週五13：00至19：30，週六、週日12：00至19：30（依店家營業時間為主）
豐富配料，芋頭必點｜八寶彬圓仔惠
剉冰在炎熱的台灣是不可缺的消暑聖品，回憶起小時候被大人們帶去品嚐時，開心又難忘的心情。「八寶彬圓仔惠」已傳承了三代的美味冰品，除了配料選擇豐富，軟Q的手工湯圓、米苔目、粉角等都是美味狠角色，尤其甜芋頭與地瓜，更是內行人必選的配料！天氣漸冷時，便會開始提供熱甜湯，冒著白煙的紅豆湯加入手工湯圓，暖身也暖了心。
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街二段99號
■營業時間：09：00至22：00
■公休日：週一
周星馳迷超有共鳴，超熱門創意鹹食｜餵公子吃餅
店名超有創意，老闆超有個性，相信看過周星馳電影「九品芝麻官」都知道「餵公子吃餅」這句台詞，連等餐的號碼牌都是電影中的角色名稱，非常有趣！新鮮現做的餅皮從機器中壓出來，烤的微焦，口感卻一點兒也不油膩，老闆再將餡料細心地包好，份量十足，相當美味！牛肉、培根起司蛋、打拋豬、德式香腸都是受歡迎的品項，另外還有一間「壓片館」只提供甜的口味！
■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街二段156號
■營業時間：15：00至20：00
■公休日：週一～周五
綿密芋泥古早味飄香90年｜江水號
在台南創立近90年，傳承到第三代仍沒有走味的古早味綿密芋泥冰老店「江水號」。店內販售著八寶冰、鳳梨冰、綠豆牛奶冰等，攤位上擺滿一盤盤的八寶冰餡料，讓人看了口水直流，尤其是那盤芋泥，更是收服了芋泥控的胃，還可以免費加手工湯圓唷！江水號是在地人平時愛吃的好味道，在經過食尚玩家的介紹之後，也吸引了不少觀光客前往朝聖。
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街三段16巷13號
■營業時間：週三～週一11：30至21：00，週二11：30至18：00
皮薄多汁，網友推爆的炸雞控天堂｜炸雞洋行
沒有吃過「炸雞洋行」不要說你去過台南！這間不僅網友推爆，也是在地人常常造訪的愛店。皮薄、雞肉鮮嫩多汁、香酥的外皮咬下去的清脆聲響讓人大呼過癮，紮實的口感非常滿足。雞腿依大小分成「八兩」與「三兩」，也有雙截辣翅、馬鈴薯、香酥小雞塊可以選擇。剛炸好的雞腿還有些許爆漿的口感，但也必須小心燙口唷，如果你是炸雞控的話，千萬不要錯過！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區國華街三段22號
■營業時間：12：00至18：00（依店家營業時間為主）
■公休日：週一、週二
溫暖木質文青風｜Chun純薏仁。甜點。
原本在國華街大菜市開設多年的「Chun純薏仁。甜點」，已遷移到友愛街。溫暖的木質調的復古裝潢，創新的菜單與擺盤的風格，整體都充滿著文青的質感。販售台灣紅薏仁茶、白玉紅豆薏仁、明治冰淇淋。必點的白玉紅豆薏仁，在濃郁的薏仁上鋪著甜度適中的紅豆，白玉抹茶糰子是使用一保堂的抹茶，搭配著一起吃，能品嚐到紅豆薏仁的香甜又有抹茶增添茶香，白玉糰子吃起來美味又有飽足感。
■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區友愛街115巷7號
■營業時間：週一～週六11：00至17：00，週日11：00至18：00
國華街人氣朝聖名店｜邱家小卷米粉
「邱家小卷米粉」可以說是國華街內的第一人氣排隊名店。一碗看似簡單的小卷米粉，實際品嚐過後才知有多美味！新鮮Q彈的小卷、鮮甜湯頭與美味米粉，黃金三角的比例成就了這碗超熱門的排隊美食。除了在地人大讚好吃之外，每到假日朝聖的觀光客人潮更是絡繹不絕，從早上十一點開始營業，翻桌率其實蠻快的，只要早點去都有機會吃到唷！
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■地址：台南市中西區國華街三段5號
■營業時間：11：00至17：00
正興街
紅遍全台日式霜淇淋｜蜷尾家甘味處散步甜食
「蜷尾家甘味處散步甜食」以日式霜淇淋紅遍全台灣，結合了在地食材研發出的口味更是在2015年勇奪世界冰淇淋大賽銀牌獎，成為第一位得獎的華人！每天販售的口味都不一樣，清爽的阿薩姆紅茶口味相當受歡迎，還有鐵粉們會蒐藏必吃口味呢！不定期推出限定口味，每到假日都會看見父母帶著小朋友悠閒吃冰的模樣，好愜意！點餐後會給一張號碼牌，再依序領餐唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區正興街92號
■營業時間：週五～週三11：00至21：00，週四11：00至17：00（依店家營業時間為主）
台南不能錯過的必喝茶飲｜布萊恩紅茶
「布萊恩紅茶」可以說是台南必喝的代表性飲料之一，開業十餘年仍屹立不搖，據聞老闆本身就是紅茶愛好者，進而鑽研到乾脆自己開紅茶店，紅到食尚玩家、新聞台都曾採訪過。這間店不僅嚴選好的原料，在製程上也相當講究，使用陶鍋一鍋鍋煮出來，價位雖然比一般手搖店高一些，但吸引到的是真的懂茶的人。此外，店內的陽光麥香奶茶也相當受歡迎唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區正興街62之2號
■營業時間：07：00至22：00（依店家營業時間為主）
浮誇水果瓜瓜冰｜泰成水果冰店
紅遍全台灣的「泰成水果冰店」，浮誇又好吃的「哈密瓜瓜冰」，每份哈密瓜冰裡面都有哈密瓜、義式冰淇淋、自製冰沙，放上用新鮮芒果、葡萄果肉做成的冰淇淋小山，酸酸甜甜的超級適合夏天，隨著季節變換也會有草莓瓜瓜冰，再淋上煉乳，既罪惡又超美味！店內的菜單是POP文字與手繪插畫，整間店都充滿了親切感，非常療癒呢！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區正興街80號
■營業時間：週一～週五14：30至21：30，週六13：30至21：30，週日13：30至20：00
友愛街、保安路、西門路
南部特有街邊點心｜林家蕃薯椪
白糖粿、蕃薯椪是南部街邊特有的庶民小吃，位在國華街「林家蕃薯椪」一賣就是半個世紀，也是老一輩會懷念的點心。用糯米做成的白糖粿，油炸後再裹上花生白糖粉，外酥內軟，口感與炸湯圓類似。而蕃薯椪則是用地瓜壓成泥，中間包著以砂糖、花生粉做成的內餡，口味偏甜也要小心燙口。夾著芋泥的芋頭餅口感紮實，一份可以選三個，建議各選一種才能品嚐到不一樣的美味。
■地址：台南市中西區友愛街213之2號
■營業時間：週一～週五12：00至20：30，週六、週日11：00至20：30（依店家營業時間為主）
野生愛玉天然好滋味｜佛都愛玉
以阿里山野生天然愛玉為主打的甜品店「佛都愛玉」，除了招牌的愛玉以外，香蕉冰、紅豆牛奶、桂花酸梅湯等，都是在地人超愛的清涼飲品。光是愛玉就有多種口味可以選擇，傳說中得過獎的冠軍愛玉「桂花鳳梨愛玉」，甜度適中帶有淡淡的桂花香氣，鳳梨微酸微甜的滋味隨著愛玉一起融入口中，消暑又順口。冬天還有限定款的薑母茶與薑汁愛玉唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區友愛街223號
■營業時間：11：00至22：00
必吃銅板美食，黑芝麻白糖粿超美味｜游爸爸番薯椪
「游爸爸番薯椪」所販售的品項比「林家蕃薯椪」略多些，除了芋頭餅、白糖粿、蕃薯椪以外，還有黑芝麻白糖粿（黑麻麻）與沙拉系列、脆皮系列。沙拉系列是鹹食，麵包包裹著絲滑的沙拉醬、香腸、小黃瓜，是可以稍微解解饞的銅板美食，像是燻雞玉米與沙拉蛋堡都是超人氣的品項。另外，白糖粿還可以選擇甜度，讓客人可以自由控制口味，相當貼心。
■地址：台南市中西區友愛街170號
■營業時間：11：30至19：30（依店家營業時間為主）
隱藏版無名美食，巷弄飄香50年｜榕樹下陽春麵
台南美食最神奇的就是沒有店名的小吃往往最受歡迎，「榕樹下陽春麵」也屬於「隱藏版」的古早味麵店，雖無店名卻默默經營了50年，位於巷弄內的店旁就是百年夫妻榕樹，當地人索性稱之為「榕樹下陽春麵」。菜單提供簡單的麵食類，滷味則相當特別是紅色的，人多時需耐心等候。營業時間從傍晚開始到晚上11點左右，是許多人晚餐與宵夜的好選擇。
■地址：台南市中西區友愛街201巷9號
■營業時間：17：00至23：00（依店家營業時間為主）
現點現煮無腥味豬心冬粉｜阿明豬心冬粉
幾乎沒有不排隊的時候，保安路上的「阿明豬心冬粉」的人潮的確是非常誇張！在台南的金華路也開二代店，有著阿明豬心的名號，較不擔心走味的問題。現點現切現煮的豬內臟料理卻毫無腥味，可見食材非常新鮮。豬腳與麻油腰只、豬腦髓等等都是喜愛內臟類的老饕必點的菜色，現煮的過程需要一些時間等待，為了美味都值得。營業時間從傍晚到隔天中午十二點，想吃宵夜時也可以來碗豬心冬粉唷！
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■地址：台南市中西區保安路72號
■營業時間：17：00至00：00
台式風味咖哩飯｜阿娟咖哩飯鴨肉羹
保安路上的在地平民美食「阿娟咖哩飯鴨肉羹」，每到用餐時間總是滿滿人潮、供不應求。咖哩飯是那種台式風味的咖哩，馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉，還會有少許的青豆仁，咖哩醬料滿滿地淋在飯上，或許看來並無特別之處，但幾乎是每桌都一定會點的熱門程度。鴨肉羹與鴨肉飯相當受歡迎，在地人也非常推薦當歸米血，湯頭美味、米血也好吃。
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■地址：台南市中西區保安路36號
■營業時間：11：00至21：00
■公休日：週日
內餡美味多汁，下午茶解饞首選｜鄭記蔥肉餅
開業超過三十年的傳統美食「鄭記蔥肉餅」，從小攤車發跡到現在已擁有三間店面，唯一提供的鹹食就是蔥肉餅。剛起鍋的蔥肉餅金黃酥脆，餅皮裡包裹著青蔥與豬肉餡，滿溢的蔥汁香氣濃郁，多汁的內餡非常美味，現場也提供多種醬料讓客人自由搭配，混合出更多風味，秘製的蔥醬更是店家力薦的自製醬料。目前也有提供外送服務，可先與店家確認細節唷！
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■ 官網・參考網站
■地址：台南市中西區西門路二段119號
■營業時間：13：00至19：00
■公休日：週日
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