公開日期 : 2021/02/18 / 更新日期 : 2021年02月18日

屏東景點 職人町「長安製麵」在地職人美食,快來品嚐手工傳統陽光掛麵的美味吧!

屏東文創景點『職人町』一個充滿繽紛彩繪,文藝氣息的文創區!!職人町分為A、B、C棟,已進駐滿30間美食餐廳、文青網美咖啡、文創商品店…等等,除了拍照外,更可吃美食、逛文創商品,是屏東縣的觀光文創熱門景點。 更多屏東墾丁景點

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職人町 散步導覽地圖

「屏東縣職人町」分為A、B、C棟,每棟建築有三層樓,1樓主要以餐廳、甜品咖啡廳、商店為主,文創藝品、藝術工作室大多分布在2、3樓。

附近不好停車,網路上有找到「長安製麵」粉專整理的停車資訊,來借花獻佛一下。

▼停車場資訊圖來自長安製麵粉團

一棟棟搶眼的彩繪建築,就像是走進了童話魔法世界裡!!職人町的餐廳商店大多10:30開始甚至有到下午才營業的。

穿梭在3棟鮮明的建築間,精緻繽紛、文創感強烈,吸引遊客停下腳步,大拍特拍。

長安製麵 職人町必吃美食

職人町必吃的純手工傳統日曬掛麵『長安製麵』,現今傳承到第三代!!目前由竹科工作返鄉的吳氏夫妻2人經營。

長安手工傳統製麵採用掛麵讓陽光自然陰乾,每天依照天氣狀況製作,製作費時費工需要足夠的經驗,才能品嚐到風和日麗的手工日曬掛麵。

從細麵到寬麵分為:細麵、長安麵、中寬麵、大寛麵,每包$60(是營運價),禮盒包$240 ,四種寬度皆可品嚐到。

店內也可品嚐到現煮長安陽光掛麵的美味,小而巧的用餐空間,牆面展示長安使用的麵粉袋,用料嚴選實在,吳老闆堅持傳承這純綷的好味道。

菜單的品項很簡單,有臊子麵、蔥油拌麵(太陽蛋)、蔥油拌麵(全熟蛋),可選擇喜愛的麵條粗細或加麵,搭配單點小菜ABC區、飲品還有配套2種套餐。

蔥油拌麵(太陽蛋/寬麵)、蔥油拌麵(全熟蛋/細麵),鹹香的油蔥醬好香、好誘人,可依喜好加入桌上的3種醬料調出自己的重口味。

現煮現吃果然美味十足,我喜歡細麵裏覆滿醬汁的口感和味道,麵條Q彈帶勁,喜歡可買回家自己煮。

逛完拍完後再找間美食餐廳或網美咖啡坐坐是必要的行程之一,個人很推薦來長安製麵吃完熱騰騰的手工蔥油拌麵。

長安製麵 - 職人町

連結:官網 | FB | IG

地址:屏東縣屏東市仁德路43巷2號1樓(Google地圖)

電話:0978-506-978

營業時間:10:30~20:00



作者簡介
緹雅瑪 美食旅遊趣

平凡超熟女(快熟透了)、霸氣媽咪、霹靂人妻都是我,記錄每一次旅行、美味食記,每次的紀錄同時也在細細品嚐我人生酸甜苦辣的美妙滋味!


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