😎 懶人包
👉️ 起司牛肉需打電話預訂
👉️ 供應豬肉、牛肉、起司豬肉、泡菜豬肉、起司牛肉等口味
👉️ 80年老店再創新，新口味：泡菜豬肉
👉️ 營業時間：一~日 12：00~20：00
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😎 店家簡介
丞祖胡椒餅北門店位於新竹市北區北門街上，1941年起家，源自於老闆的萬華外公家，飄香超過一甲子的好味道，現已傳至第三、四代，主打真材實料(堅持使用宜蘭三星蔥！！！)、料多餡厚實皮Q的超~美味胡椒餅。
走到北門街上，跟著香味走，就會看到丞祖胡椒餅 (這個餅香真的超~可以！)
黏好黏滿的胡椒餅們，必須一提的是，在每次胡椒餅起鍋後，都會先經過清潔才黏上下一批！
正以光速包著一顆顆飽滿胡椒餅的老闆~
可以看到圖片裡的磅秤，是用來確認每一種食材有無足重的，真材實料做好做滿！！！
每種餡料看起來都很讚！
在還沒烤過之前就已經有不同的香味。
看著旁邊白泡泡幼綿綿的麵團們，超Q的！
最後要進鍋前，會先在餅上黏上白芝麻或黑芝麻當作口味的記號~
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😎 餐點分享
💖 泡菜豬肉 NT$55
80年老店創新口味，把韓式泡菜加入胡椒餅的餡料裡拉！！！
選用的韓式泡菜，鹹度、辣度、酸度皆適中，與豬肉混合的將將好~
加入韓式泡菜的餡餅，迸出新滋味！酸辣可口、厚實豬肉餡加上富有Q勁的餅皮，吃一個94滿足。
💖 豬肉 NT$45
加入滿滿宜蘭三星蔥(真材實料ㄟ好味道)，肥瘦適中、油花分布HEN均勻的絞肉~
一口咬下，空氣中逸散著滿滿的蔥香、豬肉香，讓人光聞就覺得HEN餓，想速速開吃！
堅持使用宜蘭三星蔥就是不一樣，內個迷人的蔥香味加上豬肉香，這個完美搭配，超~可以。
💖 牛肉 NT$45
包著滿滿牛肉餡的胡椒餅，一咬就噴汁！
爆漿(滿滿的肉汁)、鮮甜、厚實的餡料口感，加上皮Q有咬勁的胡椒餅餅皮真的超讚！
💖 起司豬肉 NT$55
80年老店創新口味，把附有濃郁奶香的起司包進胡椒餅，拔開內個牽絲剪不斷餒(味覺兼具視覺的饗宴R！！)
一口咬下，起司濃郁的奶香散發在整個口腔裡，讓人回味無窮，起司搭配厚實豬肉餡，殼以！
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😎 心得
走在北門街上，距離丞祖胡椒餅還有一小段路就被J個誘人的香氣吸引過來拉！深入了解得知丞祖胡椒餅已在當地飄香80年了，用兩種餡料：豬肉、牛肉收服大家的胃！
不得不說，這裡的餐點品項簡單，但每種滋味的美好不！簡！單！，堅持使用宜蘭三星蔥、酸辣適中的韓式泡菜、黃金比例豬肉餡、牛肉餡，創造出一顆顆讓人回味無窮的胡椒餅，只要有到附近肯定要來買個幾顆回味一下的！
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😎 菜單
丞祖胡椒餅菜單 (攝於2020.09)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
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😎 簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 5 🌕️
美味：5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：5*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：5*🌕️
推薦：5*🌕️
停車：5*🌕️
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😎 消費資訊
購買日期：2020.09
付款方式：現金
消費總價：NT$200
平均價位：NT$50 / 人
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😎 店家資訊
丞祖胡椒餅北門店
⏰ 營業時間
一~日 12：00~20：00
📍 新竹市北區北門街81號
📞 03-524-1668
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