身為在地的後龍人覺得應該要驕傲的把後龍美食推薦給全台灣
從小就開始吃以為任何地方的餡餅/蔥油餅/煎餃都是這樣
一直到離開後龍讀書/工作才知道
原來這些美味只有後龍才吃的到 
不管餡餅/蔥油餅還是煎餃
都是以前讀書時 ~ 下課之後晚餐前買的小吃
這次整理了心目中最喜歡的三名路邊小吃 
先從我最喜歡的蔥油餅來說好了
【西湖 蔥油餅】
旗子上印著西湖蔥油餅~時間的歲月使得斑駁
雖然是印西湖~但是都只會叫他蔥油餅XD
2017年的現在位於中山路上公車站旁 (後龍診所那側) 的路邊
十幾年前還在讀書時他是在對面 (中山路的另一側)
但是這幾年好像鎮公所還是警察管制還什麼的位置就換來換去
蔥油餅早上也有賣 ~ 早上則是在後方停車場那 (( 阿全肉羹前
下午則是在中山路上
從10多年前一份15塊到現在依然是一份15塊 加蛋也才$20
價錢完全沒變啊!!!! (((現在不是什麼都在漲嗎? 真的是佛心來著 
(( 雖然說以前加蛋一張四份比較便宜是$70塊 )) 但還是很便宜啊 ! 
沒加蛋的看起來就令人流口水了~
但我個人是比較喜愛加蛋XD 吃起來比較豐富
雖然看起來好像很油~但是吃起來還好
不會有油膩感 是酥脆的餅皮 
它的蔥油餅是上下兩層 中間夾蛋
跟一般市面常見餅皮較厚中間軟Q的那種比較不同 (那種容易吸油吃多了會膩)
可依個人喜好選擇胡椒/辣醬/甜辣 也可以都加XD
以前可能是下課時間去所以幾乎都要排隊
老闆人很好 老闆娘保養的好像不錯10年前和10年後感覺差不多XD
【西湖 蔥油餅】
營業時間 : 早上 ~ 約10:30 前 / 下午 15:00左右~18:30左右
地點 : 後龍中山路上
第二個
【大山餡餅】(2020的現在還是有賣唷)
大山路邊的餡餅是以前我爸每每下交流道時都會去買的
地點在大山國小附近
從後龍鎮上出發的話就是經過大山7-11不遠處
下面這張是從大山國小往7-11方向拍去的
其實不注意 開車很容易就忽略了 是一台黃色的發財車 !
老闆娘說賣最好的是餡餅和韭菜盒
因為一開始就是就是從餡餅開始賣 , 之後才慢慢增加項目
這天來買時大概是假日下午5點多 人不多
老闆娘人很好~我買完說想拍一下餡餅 於是老闆娘很熱情的夾了一顆讓我拍 XD
超大一顆的耶XD
這麼大一顆也才$30 (台北要哪裡找啦?)
如果要加醬料的話老闆娘是會幫你加在餡餅裡～這樣袋子就不會濕濕的～覺得超棒！
咬下去裡面餡料超Juice的!!! 不用加醬就很好吃了
裡面有滿滿豬肉和高麗菜 吃起來也不會很油 好讚 ! 
因為餡餅已經很大一顆怕吃不完所以沒買韭菜盒~下次再去！XD
如果從大山下交流道可以順道來找笑容美麗老闆娘買好吃餡餅喔 !
【大山路邊餡餅】
營業時間 : 大約14:00~18:00
預約訂購 : 0927-171-089 (不確定有沒營業可先打電話詢問)
地點 : 大山國小斜對面
第三個就是一開始我以為沒賣了 結果是換位置了的煎餃
【後龍煎餃】
其實他們都沒特別的名稱 我是用地點命名的XD
這攤煎餃以前是在現在的COCO對面/和果子烘焙彷旁邊 (以前這兩間店都還沒開XD)
因為工作後就幾乎都待在台北
也有很長一段時間沒到後龍鎮上
所以某次回後龍想吃煎餃時才發現 ~ 疑!!!? 煎餃怎麼不見了
問我爸才知道他搬家了
現在在後龍火車站前那條路 中北街和中正路交叉口瑞麟美而美前
然後他也默默漲價了
從以前3顆10塊/6顆20塊/9顆30塊... ((現在想想以前真的很便宜耶!!!
一直到現在竟然已經是一份30元 (5顆還是6顆的樣子)
當天是下午快5點去的 ~ 人多時都要等上一陣子
但老闆和老闆娘手腳很快速 咻咻咻 ~ 就好了
表皮煎的 折皮處脆脆的加上甜辣醬和油膏~
現在邊打文章邊看照片味道又重現在我腦海 ~ 想吃了 ~
看起來是不是很誘人~每一顆都很飽滿扎實
內餡不乾柴 豬肉加上青蔥 一樣多汁可口
好好吃喔 一口接著一口 ~一份很快就解決了XD
【後龍煎餃】
營業時間 : 約16:00~18:00 (賣完提前收工)
地點 : 後龍鎮中北街和中正路交叉口瑞麟美而美前 (後龍火車站前那條路走到底就會看到了)
*****
以上介紹的三家路邊小吃都已經開了10年以上
能夠生存下去的秘訣就是好吃啊~ ((這不是廢話XD
身為後龍人如果有朋友來絕對要介紹的在地美食小吃啊 !
後龍人的驕傲XDD 
來苗栗後龍玩~除了很有名的黑輪伯外也嚐嚐在後龍地小吃吧！
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